 Кекс на сметане с изюмом |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 22.11.2008, 2:10
Сообщение
#1
|
|||
 Администратор 
 Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501  |
Кекс на сметане с изюмом
Продукты: 1 стакан сметаны 1 стакан сахара, для несладкоежек достаточно и 1/2 стакана 3 яйца 1,5стакана муки 1,5ч.л соды гашеной 100-150г изюма или других сухофруктов Стакан используется обьемом 300мл. Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, соду, взбить. Затем добавить муку и вымешать. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана. Выложить в форму для хлебопечки, можно в тесто добавить сухофрукты, мелкопорезанные яблоки, мороженную вишню. Выпекать 60мин. + еще 30мин. до готовности на режиме «выпечка».
Спасибо сказали:
80936413392, AlenkaDS, alex307qtek, alexakko, Alexis_ch, AlisaS, AniK, Anita17, AnNuShKa, anny, Architek, bvn, camomila, Erlen, Iris, Janet, Ketrin_Ka, Luna, Lyubov, Maks2002, mennen, miloslavam, miss, NERV23, One, orion, sinica, Terni, Ulyana, vic1570, yaxont, Аиша-Мариша, Блонди1979, Джулия, Изюминка, Каракуля, Кошечка, Ксю, ЛарисаД, Ляля, МилочкаЯ, НьюСветик, Оливия, победа, Просто Рыбка, Фиона Амберская, Эля, Южная, Юлия С., Яна-1, |
||
 |
 
|
||
Уменьшено РґРѕ 96%
 |
Ответов
|
1.3.2010, 11:57
Сообщение
#2
|
|
|
Новичок
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6 Регистрация: 27.2.2010 Пользователь №: 2054 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: kenwood 250 |
Привет всем, начиталась ваших постов, нагляделась картинок..... и решилась выпечь этот чудесный сметанный кекс. Выпекла. На вкус очень понравилось, но...изюм почему-то оказался на дне, а не распределенным по всему кексику, а мякиш почему-то стал не такой светлый как у вас у всех на картинках, а коричневатый и структура была плотновпатой и клеклой, я все делала строго согласно рецепту, смешала и взбивала все блендером, в конце замеса выложила предварительно замоченный изюм (около 15 минут вымачивался, цвет изюма золотистый). Затем вылила смесь в ХБ и поставила программу "выпечка" - выпекала час, потом добавила еще 30мин. СКАЖИТЕ ГДЕ Я ОШИБЛАСЬ, может надо было что бы все делала сама ХБ на программе "кекс", а если заменить соду (ее я кстати гасила в уксусе) разрыхлителем? или добавить в тесто еще панифарин?. Простите если вопрос показался глупым, ХБ у меня всего 4 дня.
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Патрикеевна Кекс на сметане с изюмом 22.11.2008, 2:10
Сергей Цитата(Патрикеевна @ 22.11.2008, 2:10) Ке... 23.11.2008, 18:53
Патрикеевна Цитата(Сергей @ 23.11.2008, 18:53) 1 стак... 23.11.2008, 18:58 Сергей Цитата(Патрикеевна @ 23.11.2008, 18:58) Р... 23.11.2008, 19:10 Патрикеевна Цитата(Сергей @ 23.11.2008, 19:10) У меня... 23.11.2008, 19:19 Сергей Цитата(Патрикеевна @ 23.11.2008, 19:19) П... 23.11.2008, 19:39 Сергей Цитата(Сергей @ 23.11.2008, 19:39) От вес... 26.11.2008, 21:42 Патрикеевна Цитата(Сергей @ 26.11.2008, 21:42) Вчера ... 26.11.2008, 21:54 Сергей Цитата(Патрикеевна @ 26.11.2008, 21:54) Н... 29.11.2008, 15:42 победа Цитата(Патрикеевна @ 23.11.2008, 18:58) Р... 23.1.2009, 23:32 победа Цитата(победа @ 23.1.2009, 23:32) Здравст... 24.1.2009, 3:02 Патрикеевна Цитата(победа @ 23.1.2009, 23:32) И вопро... 24.1.2009, 19:50 mennen Второй раз пытаюсь испечь, но увы, кекс почему-то ... 4.2.2009, 22:47 Сергей Цитата(mennen @ 4.2.2009, 22:47) Второй р... 4.2.2009, 23:09 alex307qtek Цитата(mennen @ 4.2.2009, 21:47) Второй р... 25.2.2010, 18:03 Дончанка ЦитатаКекс на сметане с изюмом
Ух тыж ка , а мне ... 19.12.2008, 21:10 Патрикеевна mennen, Сергей, спасибо. Добавила еще 30мин. в рец... 5.2.2009, 0:34 победа Патрикеевна!Большое спасибо за самый кексовый ... 14.2.2009, 0:02 Сергей Цитата(победа @ 14.2.2009, 0:02) Патрикее... 14.2.2009, 12:07 победа Цитата(Сергей @ 14.2.2009, 12:07) Красиво... 14.2.2009, 23:06 Сергей Цитата(победа @ 14.2.2009, 23:06) Ответ:
... 15.2.2009, 11:03 победа Цитата(Сергей @ 15.2.2009, 11:03) Будет,б... 15.2.2009, 17:43 tatulja А я сегодня пекла такой кексик в новой духовке. По... 6.3.2009, 15:34 победа Цитата(tatulja @ 6.3.2009, 15:34) А я сег... 7.3.2009, 1:40 tatulja Цитата(победа @ 7.3.2009, 1:40) С хорошим... 7.3.2009, 9:43 AnNuShKa вот что у меня получилось по рецепту "кекс на... 1.4.2009, 12:14 Просто Рыбка Цитата(AnNuShKa @ 1.4.2009, 12:14) вот чт... 13.6.2011, 21:47 Paprika Очаровательный кексик, AnNuShKa. Аккуратненький та... 1.4.2009, 12:54 AnNuShKa Цитата(Paprika @ 1.4.2009, 12:54) Очарова... 1.4.2009, 15:15 победа Отличный кексик вышел На 1ч 30мин я его и ставлю. 2.4.2009, 11:24 sladkaya_m07 пекла сегодня мини кексикии с пьяными вишням по ва... 23.9.2009, 14:49 Кыся Марина,если у тебя металические формочки-смажь рас... 23.9.2009, 18:54 sladkaya_m07 Кыся,спасибо за ответ...металлические формочки.я и... 23.9.2009, 19:59 tatulja У меня металлические формочки тоже есть, но из-за ... 23.9.2009, 20:03 sladkaya_m07 а я вот хотела такие купить селиконовые...вижу тут... 23.9.2009, 20:15 Николаевна У нас рядом магазин, а там отдел с этими формочкам... 23.9.2009, 20:26 sladkaya_m07 Цитата(Николаевна @ 23.9.2009, 20:26) У н... 23.9.2009, 20:32 Ляля А ведерко хлебопечки нужно бумагой выкладывать? 23.9.2009, 20:33 zvezda Цитата(Ляля @ 23.9.2009, 21:33) А ведерко... 24.9.2009, 1:16 sladkaya_m07 ляля,я думаю что не надо,ну я не делала...у меня ф... 23.9.2009, 20:38 Ляля Цитата(sladkaya_m07 @ 23.9.2009, 21:38) л... 23.9.2009, 20:41 sladkaya_m07 я пекла кексы и пироги в хлебопечке,и ничего не вы... 23.9.2009, 20:44 Ляля Вот и я к вам со своим кексиком с черникой. Немног... 24.9.2009, 12:15 Николаевна Красиво получился. Но мне тоже кажется время пом... 24.9.2009, 14:53 sladkaya_m07 прям красотища а не кекс! 24.9.2009, 18:27 Каполина Какие у вас у всех кексики,хорошенькие! тоже с... 30.9.2009, 16:59 Ляля Испекла сегодня опять этот кекс. Выпекала 1 час 20... 1.10.2009, 17:18 Николаевна Ляля, не переживайте. Отрицательный результат в ит... 1.10.2009, 17:26 Ляля Цитата(Николаевна @ 1.10.2009, 18:26) Лял... 1.10.2009, 20:40 Николаевна У меня , кстати, с кексами в ХП, то же очень часто... 1.10.2009, 20:43 Paprika Я делаю кекс " Столичный", это классика,... 1.10.2009, 20:58 vic1570 Всем привет! Спасибочки за рецепт. Четыре раза... 20.11.2009, 14:57 Каракуля Испекла сегодня ,очень вкусный с вишней . Не подга... 31.1.2010, 22:53 alex307qtek немного не пропеченый он вкуснее и дети едят на ур... 25.2.2010, 18:31 Пианистка Друзья, подскажите, а если нет режима "кекс... 28.2.2010, 21:29 AlbinaK Подскажите пожалуйста. У меня есть режим кекс, там... 11.3.2010, 17:56 Olgamica Цитата(AlbinaK @ 11.3.2010, 16:56) Подска... 11.3.2010, 23:13 zvezda Скрипка!!Я думаю,что дело в блендере...над... 12.3.2010, 2:30 skkrepka Цитата(zvezda @ 12.3.2010, 2:30) Скрипка... 15.3.2010, 15:38 olegubs Приветик всем
Недавно купили хлебопечку мулинекс ... 21.4.2010, 17:12 olegubs Вот мой кекс
незнаю я делал все 1:20 в муленексе ... 21.4.2010, 19:23 tatulja olegubs, хорош кексик. Даже бока не зажарены. А ... 21.4.2010, 19:29 zvezda ДА,кексик прелесть....я так поняла,что в рецепте в... 21.4.2010, 20:04 olegubs tatulja
ага сделали покусочку сьели приехал кум и... 21.4.2010, 20:56 daria Здравствуйте!Спекла сегодня кекс на сметане по... 15.5.2010, 23:58 olegubs Цитата(daria @ 15.5.2010, 23:58) Здравств... 17.5.2010, 16:25 daria Даю рецептик,здесь он называется "Кекс с кор... 20.5.2010, 0:27 daria Научилась выкладывать фото.Спасибо за советы!
... 22.5.2010, 1:59 НьюСветик Вчера испекла этот кексик в мультеварке - получило... 24.8.2010, 19:54 NERV23 Вот. что у меня получилось по этому рецепту....мож... 3.9.2010, 16:36 Yuka А у меня не получился!
Все делела по рецепт... 27.9.2010, 16:30 НьюСветик А в мультиварке этот кекс получился внутри беленьк... 28.9.2010, 19:38 daria Юка!Я выпекаю все кексы в режиме "кекс... 27.9.2010, 20:30 Yuka Цитата(daria @ 27.9.2010, 20:30) Юка... 28.9.2010, 13:33 daria Цитата(Yuka @ 28.9.2010, 11:33) Спасибо... 22.10.2010, 17:39 Ksenya Испекла кекс на сметане... Сначала хотела в ХП, а ... 20.10.2010, 23:16 Viktoria Ксюня, как всегда красота!!!! Изюм... 20.10.2010, 23:18 Ksenya Ой, да, Вик! Изюма и чернослива порезала (надо... 20.10.2010, 23:23 Лариса Зв Ксюша! Как всегда шикарная выпечка, за фото мо... 21.10.2010, 8:21 tatulja Оксаночка, как всегда красота!!! Тольк... 21.10.2010, 15:04 Ksenya Цитата(tatulja @ 21.10.2010, 16:04) Тольк... 22.10.2010, 14:47 O.lga Я очень люблю кексы и очень хотела в ХП испечь, не... 24.10.2010, 21:09 O.lga Думала вы мне что-то подскажите а все просто разбе... 14.11.2010, 11:07 vic1570 Цитата согласна:352: 14.11.2010, 11:36 pluffy Только что вылез
Готовила со стаканом сахара - до... 30.1.2011, 11:37 Alexis_ch Большое спасибо Автору за отличный рецепт! Дел... 12.3.2011, 17:51 elkinn Привет! Я новичок. Спасибо за рецепт кекса. Пе... 18.3.2011, 22:20 tata-t Кекс понравился безумно. Носила с собой в гости, п... 16.4.2011, 21:21 katrusya38 Привет, всем я новичок! Вот только испекла кек... 4.5.2011, 21:07 katrusya38 Будьте добры!!! напишите рецепт в грам... 7.5.2011, 15:01 Lyubov Пекла по Вашему рецепту кекс, только тесто получил... 7.6.2011, 18:52 shmu Печется кексик Запах потрясающий-муж аж проснулся... 6.7.2011, 4:22 arttamara Цитата(maciki @ 22.11.2008, 0:10) Кекс на... 7.7.2011, 17:48 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 13.4.2025, 8:38 |
Форум Моя хлебопечка