 Арабский сладкий хлеб |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 11.1.2010, 0:33
Сообщение
#1
|
||
 Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 12 Регистрация: 13.9.2009 Из: успенское краснодарский кр. Пользователь №: 923 Спасибо сказали: 81 раз(а) Модель хлебопечки: панасоник 255  |
может кто то заинтерисуется вот этим рецептом Сладкий арабский хлеб
2/3 ст.л. дрожжей 450 гр. муки 0,5 ч.л. соли 40гр. сливочного масла 80мл. сгущенки 2 ст.л. сахара 1 яйцо 200 мл. воды смесь сахара и корицы 1.Закладываем продукты в форму и ставим на режим "тесто". 2.Достаем тесто, делим на 12 частей(не принципиально), формируем шарики и обваливаем их в смеси сахара и корицы.(предварительно я смазывала шарики маслом). 3.Плотно укладываем в форму без лопатки.(я пересыпала орехами). 4.Даем подойти 40 минут, ставим на режим "выпечка" на 50 минут. Приятного аппетита. Спасибо сказали:
7tatyana7, Alxndr, Curious, dysik, ELLAKAKA, gloria, Helga_Olga, ir.kur, Irirna Moor, ivanova458, Jorik, Ksenya, Larilay, Lucien, mamlina, marianna-denisova@mail.ru, marina3570, millerovo65, mortira, N@t@ly, Nady, Olesya, olga_zp, Oza, ozery73, repmvbybxyf, sevuika, Sonic, Spectral_Lynx, Tanja La, Tora, Tori, Trina, Vasilina, Vikt_098, vovasla65, yaxont, ВераЧка, е-л-ена, Елань, Ксюнич, Ксюшка, Ленуля, Марсина, миу-миу, Нати, НьюСветик, Патрикеевна, победа, Светлана Николаевна, тата71, Татьяна С., Упс, Шоколадная конфета, эЛэН, Эля, |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
2.3.2010, 12:21
Сообщение
#2
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 100 Регистрация: 30.1.2010 Из: Санкт Петербург Пользователь №: 1784 Спасибо сказали: 305 раз(а) Модель хлебопечки: panasonik sd-255 |
dysik Я ставила режим тесто. Колобок , мне кажется, чуть пожиже, но в руках ( пока делаешь маленькие колобочки) тесто такое уютное и пластичное, что жалко его закладывать обратно в ведерко.Мои домашние стрескали хлеб и даже не дали ему остыть.
Это ваш сайт меня вдохновляет на новые подвиги......  спасибо! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
2.3.2010, 17:38
Сообщение
#3
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 2.3.2010 Пользователь №: 2078 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: open |
Цитата(штучка @ 2.3.2010, 2:21)  dysik Я ставила режим тесто. Колобок , мне кажется, чуть пожиже, но в руках ( пока делаешь маленькие колобочки) тесто такое уютное и пластичное, что жалко его закладывать обратно в ведерко.Мои домашние стрескали хлеб и даже не дали ему остыть. спасибо!просто когда я делала в первый раз этот хлебушек (испуалась,что колобок жидковатый) и добавляла муки до тех пор пока у меня колобок не стал"как мочка уха" по ощущениям!-лепить из такого теста было "очень резиново"!а хлебушек получился очень вкусный и по текстуре "волокнистый"-делала вчера-всеравно колобок был жидкий(не бегал по ведерку)и добавила муки,но меньше-в итоге тесто во время лепки приставало немного к столу было мягким и липким-хлебушек получился опять же обалденным -по структуре "пузырчатым" немного влажноватым(по сравнению с куличом)вот и хочется понять действительно ли должно хватить указанное количество муки или все-таки хозяюшки добавляют муки!? |
|
|
|
|
3.3.2010, 1:37
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 100 Регистрация: 30.1.2010 Из: Санкт Петербург Пользователь №: 1784 Спасибо сказали: 305 раз(а) Модель хлебопечки: panasonik sd-255 |
Цитата(dysik @ 2.3.2010, 17:38) спасибо!просто когда я делала в первый раз этот хлебушек (испуалась,что колобок жидковатый) и добавляла муки до тех пор пока у меня колобок не стал"как мочка уха" по ощущениям!-лепить из такого теста было "очень резиново"!а хлебушек получился очень вкусный и по текстуре "волокнистый"-делала вчера-всеравно колобок был жидкий(не бегал по ведерку)и добавила муки,но меньше-в итоге тесто во время лепки приставало немного к столу было мягким и липким-хлебушек получился опять же обалденным -по структуре "пузырчатым" немного влажноватым(по сравнению с куличом)вот и хочется понять действительно ли должно хватить указанное количество муки или все-таки хозяюшки добавляют муки!? Я все брала строго по рецепту( так привыкла, т.к. по профессии собачий и кошачий доктор- коли 0,1 на кг веса ,так значит 0,1 и не более). Результа потрясающий, впрочем, как и все остальные рецепты! Спасибо форуму!<noindex></noindex> |
|
|
|
Сообщений в этой теме
lyd_milay Арабский сладкий хлеб 11.1.2010, 0:33
Николаевна Как красяяяво , спасибо. 11.1.2010, 5:20 Nady Рецепт очень интересный. скопировала, может как ни... 11.1.2010, 7:04 nikulj И мне рецепт очень понравился!!! Тольк... 11.1.2010, 11:32
lyd_milay Цитата(nikulj @ 11.1.2010, 11:32) И мне р... 11.1.2010, 17:54 Nady хлеб получился обалденный! большое спасибо... 4.2.2010, 6:06 N@t@ly Вкус изумительный, запах обалденный, но почему-то ... 21.2.2010, 1:42 tatulja N@t@ly, это от яблок так получилось, но ни чего ст... 21.2.2010, 7:40 Paprika Спасибо, N@t@ly! Тут явно воды много. Вы яблок... 21.2.2010, 7:41 N@t@ly Цитата(Paprika @ 21.2.2010, 7:41) Спасибо... 22.2.2010, 0:14 Ксюшка Вот мой хлебушек!!! Очень вкусный... 25.2.2010, 18:16 штучка Ксюшка! Сегодня пекла Ваш хлебушек. Спасибо за... 1.3.2010, 0:48 Ксюшка Спасибо, что попробовали испечь! Получился ... 1.3.2010, 11:13 штучка Lyd_milay! Огромное спасибо за рецепт! 1.3.2010, 11:45 Paprika штучка, такая красота у вас получилась! Ка... 1.3.2010, 13:56 dysik скажите пожалуйста, колобок получается по консисте... 2.3.2010, 8:06 Ксюшка Цитата(dysik @ 2.3.2010, 18:38) спасибо... 2.3.2010, 20:21 Nady пекла хлеб второй раз, результат потрясающий совет... 17.3.2010, 5:09 Larilay HELP!!! У меня только месяц хлебопе... 19.3.2010, 19:26 Ксюшка Цитата(Larilay @ 19.3.2010, 19:26) HELP... 20.3.2010, 13:55 НьюСветик Всем добрый вечер! Наконец испекла этот сладен... 14.7.2010, 19:04 Tori Скажите пожалуйста, кто делал этот хлебушек, 2 ст.... 15.7.2010, 19:40 Paprika Цитата(Tori @ 15.7.2010, 20:40) Скажите п... 15.7.2010, 20:21 Tori Цитата(Paprika @ 15.7.2010, 21:51) Tori, ... 15.7.2010, 20:25 Tori Хлеб просто БОМБА!!!
Аромат корицы, ... 16.7.2010, 0:33 Туфелька какой роскошный разрез, Tori, отличная буханка)
у ... 16.7.2010, 13:48 Tori Цитата(Туфелька @ 16.7.2010, 14:18) какой... 17.7.2010, 10:50 Лариса Зв Пекла в Кукушке. Тоже добавляла муки в колобок и н... 20.7.2010, 0:19 Tori Лариса, я добавляла в тесто 40 гр. масла и потом ... 20.7.2010, 13:10 Туфелька Лариса, очень вкусный разрез, столько корицы, тако... 20.7.2010, 14:30 sergeyexpress Очень вкусно! Часть обычного сахара заменил ва... 29.7.2010, 19:08 тата71 Девочки, пока читала и смотрела фото чуть слюной н... 25.8.2010, 20:50 тата71 Моё завтра растянулось на 2 месяца, но я всё же ис... 19.10.2010, 8:46 Шоколадная конфета Всем доброго времени суток!
Присоединяюсь и я ... 18.12.2010, 21:29 Neofitka Цитата(lyd_milay @ 11.1.2010, 0:33) может... 25.12.2010, 22:33 repmvbybxyf Хлеб просто бесподобный!!!! Вкусня... 29.12.2010, 22:25 Упс Очень хочу испечь этот хлеб, но не могу понять до ... 7.1.2011, 16:20 Paprika Цитата(Упс @ 7.1.2011, 16:20) Очень хочу ... 7.1.2011, 17:09 Упс УХ ТЫ! При отключенной ХП! Вот это да... 7.1.2011, 17:32 Упс Прочитала, что тесто должно расстаиваться в теплом... 7.1.2011, 20:06 Paprika Не волнуйтесь, Упс. Ваша ХП выдержала программу... 7.1.2011, 20:33 Упс В инструкции к ХП написано, что при расстойке долж... 7.1.2011, 20:36 Упс У меня получился вот такой (мой первый сладкий хле... 7.1.2011, 23:33 Irirna Moor Спасибо за рецепт. Специально зарегистрировалась, ... 26.1.2011, 23:49 Ksusha Кто на свзи подскажите (вроде пеку уже не новичок)... 24.2.2011, 22:00 поваренок Цитата(Ksusha @ 24.2.2011, 22:00) Кто на ... 24.2.2011, 22:10 Ksusha У меня получился не очень когда стоял на расстойке... 25.2.2011, 2:06 Шоколадная конфета Цитата(Ksusha @ 25.2.2011, 2:06) У меня п... 25.2.2011, 9:14 oksano4ka Цитата(Ksusha @ 25.2.2011, 2:06) У меня п... 8.8.2011, 8:14 Klio тааааак все смачно тут описывается, что утерпеть н... 1.3.2011, 0:45 Neofitka Цитата(Klio @ 1.3.2011, 0:45) тааааак все... 1.3.2011, 0:53 светлячок Цитата(Neofitka @ 1.3.2011, 0:53)
Предос... 1.4.2011, 21:31 Klio Neofitka
ну вот, поздно прочитала предостережение.... 21.3.2011, 22:54 Tanja La Спекла хлеб точно по рецепту, только тесто расстоя... 27.3.2011, 17:21 Настасьюшка Вот и мой арабский сладкий (всего лишь из 300гр му... 29.3.2011, 21:24 эЛэН По рецепту lud milay хлебушек выходит около 800 гр... 31.3.2011, 18:38 shanan Цитата(эЛэН @ 31.3.2011, 17:38) По рецепт... 2.3.2012, 10:26 FLAKSIA Спасибо автору за рецепт. Пекла сегодня , делала в... 1.4.2011, 17:39 Klio Все никак времени не находила отчиатться о вкусняш... 8.4.2011, 12:30 Alxndr Подскажите пожалуйста! В рецепте указано ... 16.4.2011, 14:08 Alxndr Поставил основную программу, режим "Тесто... 16.4.2011, 17:33 Neofitka Цитата(Alxndr @ 16.4.2011, 18:33) Постави... 16.4.2011, 17:48 Alxndr Цитата(Neofitka @ 16.4.2011, 18:48) Тесто... 16.4.2011, 21:03 поваренок Цитата(Alxndr @ 16.4.2011, 22:03) Запах -... 16.4.2011, 21:07 Alxndr Цитата(поваренок @ 16.4.2011, 22:07) Вид ... 16.4.2011, 21:17 Дарма Присоединяюсь к попробовавшим сей чудесный хлеб... 26.5.2011, 10:48 Setik А вот это мой красавец 8.6.2011, 12:31 ozery73 я тоже решил сегодня испечь...в разрезе неуспел сф... 12.9.2011, 12:02 ozery73 хлеб так понравился что решили сегодня еще испечьв... 13.9.2011, 13:03 Татьяна С. Чудесный рецепт! И я хочу такой испечь. Только... 13.9.2011, 13:24 Татьяна С. Отчитываюсь: , а в разрезе успела только остаточек... 15.9.2011, 16:56 Oza Уже пекла 2 раза, изумительная булка! Особенно... 20.11.2011, 14:45 mortira Как я поняла-это размер L ? Средний? 20.11.2011, 16:21 Curious Цитата(lyd_milay @ 11.1.2010, 3:33) может... 20.11.2011, 16:51 mortira Ааааа,ну да.Там же по-другому.А вот интересно,я ещ... 20.11.2011, 17:49 Curious Цитата(mortira @ 20.11.2011, 20:49) Ааааа... 21.11.2011, 16:10 Марыся захотелось побаловать домашних, чем-нибудь сладень... 27.11.2011, 19:32 Curious Цитата(Марыся @ 27.11.2011, 22:32)
Ваша... 28.11.2011, 7:50 Марыся Цитата(Curious @ 28.11.2011, 8:50) Ваша б... 28.11.2011, 9:47 Curious Цитата(Марыся @ 28.11.2011, 12:47) спасиб... 28.11.2011, 10:19 Paprika Марыся, и Глебушка и хлебушко само очарование. 27.11.2011, 21:49 Persikgu Добрый день всем! Ответьте, пожалуйста, может ... 30.11.2011, 11:55 НЭЛКА Любая ХП испечет хлеб.Берите рецепты с форума,всег... 30.11.2011, 12:22 Persikgu Цитата(НЭЛКА @ 30.11.2011, 13:22) Любая Х... 6.12.2011, 19:06 Патрикеевна Добрый день, shanan. Пропорцию делайте 1:1. 2.3.2012, 11:23 i196irina Спасибо за рецепт, очень понравился!!... 21.3.2012, 16:55 Патрикеевна i196irina, красивый хлебушек ! 21.3.2012, 21:17 i196irina Спасибо, уже умяли, поставила опять! Спасибо з... 22.3.2012, 11:13 е-л-ена спасибо за рецепт ХЛЕБ получился просто сказка,не ... 22.3.2012, 13:47 smile Доброго времени суток всем хлебопекам!
Очень ... 23.3.2012, 0:46 Ленуля Цитата(smile @ 22.3.2012, 23:46) Доброго ... 23.3.2012, 15:18 smile Ленуля, спасибо за ответ!
Попробую "прос... 24.3.2012, 10:37 tan`chik74 Огромное спасибо автору!!! Муж сегодня... 2.4.2012, 21:49 Патрикеевна tan`chik74 , хлебушек - просто красавец 2.4.2012, 22:50 tan`chik74 Цитата(Патрикеевна @ 2.4.2012, 23:50) tan... 3.4.2012, 7:00 Гарун Сейчас стоит хлеб в ХП, и уже вижу, что провалилас... 28.4.2012, 22:43 Natalie Всем добрый вечер! Этот сладкий хлеб - у меня ... 12.10.2012, 18:16 |
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 19.5.2025, 21:25 |
Форум Моя хлебопечка