 Харчо |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 28.2.2010, 19:45
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 946 Регистрация: 28.9.2009 Из: Москва Пользователь №: 963 Спасибо сказали: 1342 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex  |
Привалило счастье-отхватила свежих бараньих ребрышек.Ну и сваяла Харче.
Накануне часа полтора варила бульон.Наследующий день сняла застывший жир ( с ним,конечно вкуснее,но так диетичнее  )Довела бульон до кипения, добавила 1/2мерного стаканчика риса, проварила на режиме тушение 30 ми. Добавила порезанного лука 2 шт и 6 зубчиков чеснока и еще 10 минут продолжила варить. Добавила 3 ст ложки гранатового сока, 3 ст. ткемали( у меня зеленый) , 100 гр протертых томатов и жменьку измельченных грецких орехов Ещё через 10 мин добавила хмели-сунели, соль, лаврушку, горошки перца,тмин, семя укропа и протушила ещё 10 мин. Больше терпеть не могла сразу слопала немаленький порцион. Но на следующий день было еще вкуснее.  Жаль кончилась кинза, с ней было бы красивее Удачи Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
3.3.2010, 22:43
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 352 Регистрация: 31.1.2009 Из: МО Пользователь №: 184 Спасибо сказали: 280 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Спасибо! Очень аппетитно! Я по такому же рецепту варю. Но,у меня вопрос. Вот Вы варите на баранине,я тоже всегда была уверена,что этот суп на ней и варят. А тут недавно вычитала,что Харчо переводится, как "суп из говядины". И в чем же правда?
|
|
|
|
|
4.3.2010, 12:10
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(Ируська @ 3.3.2010, 22:43)  Спасибо! Очень аппетитно! Я по такому же рецепту варю. Но,у меня вопрос. Вот Вы варите на баранине,я тоже всегда была уверена,что этот суп на ней и варят. А тут недавно вычитала,что Харчо переводится, как "суп из говядины". И в чем же правда? Классическое харчо варится из ГОВЯЖЬЕЙ ГРУДИНКИ. Но народ, зная, что суп грузинский, по шаблону варит его из баранины, что тоже очень вкусно! Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
mamlina Харчо 28.2.2010, 19:45
Николаевна Вкуууснота!!!!! Надо что то по... 28.2.2010, 19:56
Нати Цитата(Николаевна @ 28.2.2010, 19:56) Вку... 9.8.2010, 14:58 Николаевна Цитата(Нати @ 9.8.2010, 17:58) Николаевна... 9.8.2010, 15:03 Нати Цитата(Николаевна @ 9.8.2010, 15:03) Свои... 9.8.2010, 15:12 Николаевна Цитата(Нати @ 9.8.2010, 18:12) Тогда мне ... 9.8.2010, 15:37 Нати Цитата(Николаевна @ 9.8.2010, 15:37) Нати... 9.8.2010, 15:39 Nika_G У меня вариация на тему "Харчо"
Рецеп... 9.2.2011, 22:25 Лена С-Ш Цитата(Nika_G @ 9.2.2011, 23:25) У меня в... 6.9.2011, 14:19 Nika_G Я так как вы делаю все супы кроме харчо. Надо буде... 6.9.2011, 16:34 84mama87 Хочу и я рассказать вам о Харчо, который меня науч... 16.7.2013, 8:36 Алма Ирочка! Великолепно!Это просто супер харчо... 16.7.2013, 14:19 84mama87 Спасибо, Танюша! Буду очень рада, если эт... 16.7.2013, 18:09 Эля Ирочка, спасибо, что поделилась, таким вкуснейшим ... 16.7.2013, 20:09 84mama87 Эличка! Благодарю! Да, Харчо - это лю... 17.7.2013, 1:57 Патрикеевна Ира, как вкусно написано, сразу хочется бежать гот... 17.7.2013, 18:30 84mama87 Патрикеевна! Юля! Спасибо большущее! ... 17.7.2013, 19:28 Свекруха Я в мульте готовлю "ленивое" харчо. Т.е.... 18.7.2013, 11:12 84mama87 Тоже прикольный вариант! Быстро - и все доволь... 18.7.2013, 11:43 nattela.v Иришка!!! ... вот это ХАРЧО как ж... 19.7.2013, 9:16 84mama87 Наташенька! Пользуйся, на здоровье! Пус... 19.7.2013, 18:46 nattela.v Иришка, принимай отчетик !!!
ОООЧЕНЬ... 20.7.2013, 20:35 84mama87 Натуля! Какая обалденная тарелочка! К... 20.7.2013, 20:46 Эля Наташа, какая вкуснота!
Я сижу и слюнки ... 20.7.2013, 20:49 Свекруха Да и вообще харчо - суп гениальный. Когда-то я сва... 21.7.2013, 21:35 Патрикеевна Наташа, вкуснотища ! 22.7.2013, 13:12 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 15.5.2025, 9:21 |
Форум Моя хлебопечка