Ликер "Бейлиз" - "Моя хлебопечка"

Ликер "Бейлиз", домашнего приготовления

Опции

Сашуля

30.12.2009, 16:05

Сообщение #1

Активный участник

Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1381
Регистрация: 4.10.2009
Пользователь №: 987
Спасибо сказали: 2712 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210

Решила к НГ сделать сама ликер. Перелопатила весь инет и нашла около 15 рецептов этого ликера. За основу взяла рецепт с поваренок.ру автора Kat4u. Спасибо ей за рецепт - получилось очень даже!
Вот
Ликер "Бейлиз"
Молоко — 250 мл
Молоко сухое — 1,5 стак.
Сахар-песок — 1 стак.
Водка — 250 мл
Кофе — 1 ч. л.
Какао-порошок — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сделать сгущенку в блендере: горячее молоко взбить с сахаром и ввести сухое молоко, хорошо взбить
В сгущенку пока она горячая добавить водку и 2 яйца, перемешать блендером. Кофе и какао растворить в небольшом количестве водки и добавить. Охладить и наслаждаться(я люблю со льдом)!
Вот он мой ликерчик

Спасибо сказали:

kesha200, olena, Paprika, sladkaya_m07, Георгий, Ляля, Мила, Николаевна, Патрикеевна, Света, Эля,

поделись с друзьями

Ответов

мамалена Просмотр профиля	7.3.2010, 21:28 Сообщение #2
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1605 Регистрация: 26.2.2010 Из: Миасс Челябинская обл. Пользователь №: 2034 Спасибо сказали: 1728 раз(а) Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18	Решила поделиться своим рецептом ликера ( не совсем конечно своим,найден на просторах инета и среди многих рецептов мы выбрали его, опробован на юбилее. Женская половина оценила,мужчины одобрительно кивали,но пили что покрепче) Итак приступим 1 банка концентрированного молока 1 банка сгущеного молока 1 бутылка водки(можно виски,коньяк) 6 яичных желтков!! (желтки придадут тягучесть ликеру) 1 пакетик растворимого кофе,лучше нескафе в гранулах(какао не добавляю) 2 пакетика ванильного сахара Готовим взбить желтки с ванильным сахаром в густой крем добавить в крем сгущенку и концентрированное молоко взбить на маленькой скорости в части водки растворить кофе и добавить в массу взбить добавить остальную водку взбить на маленькой скорости перелить в бутылку с хорошей пробкой и убрать в холодильник на 3-5 дней НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ВСТРЯХИВАТЬ БУТЫЛКУ 2 РАЗА В ДЕНЬ но лучше ликер становится через 7-10 дней, запах водки исчезает, ликер тягучий и приятного кофейного вкуса Поробуйте. Я благодарю автора этого рецепта, к сожалению не сохранилось,откуда я этот рецепт вычитала, но он стоит внимания!! Спасибо сказали: kesha200, Paprika, Георгий,

Сообщений в этой теме

Сашуля Ликер "Бейлиз" 30.12.2009, 16:05

Николаевна Делала такой ликер по рецепту с форума "Едим ... 30.12.2009, 20:29

Paprika Я делала давно "Бейлиз" и, к сожалению, ... 30.12.2009, 21:36

Николаевна Взбить в блендере: 3 яйца 1 стакан сахара 2 ст.лож... 30.12.2009, 22:12

Paprika Спасибо, Танюша, вполне возможно и этот рецепт. То... 30.12.2009, 22:21

Сашуля Спасибо, дорогие. Николаевна, у меня есть такой ре... 30.12.2009, 22:46

Ляля Только вчера обнаружила что тут и ликерчик есть. С... 12.1.2010, 20:45

Сашуля Цитата(Ляля @ 12.1.2010, 19:45) Только вч... 12.1.2010, 20:56

Ляля Цитата(Сашуля @ 12.1.2010, 20:56) Лялечка... 13.1.2010, 8:19

Сашуля Цитата(Ляля @ 13.1.2010, 7:19) Сашуля, мо... 13.1.2010, 14:18

Николаевна С водкой получается более резковато, а вот с виски... 12.1.2010, 20:58

kesha200 Всем трям! У меня нет блендера, а миксером пол... 13.1.2010, 12:09

Ляля Цитата(kesha200 @ 13.1.2010, 12:09) Всем ... 13.1.2010, 12:30

мамалена Решила поделиться своим рецептом ликера ( не совсе... 7.3.2010, 21:28

Paprika Цитата(мамалена @ 7.3.2010, 21:28) Решила... 8.3.2010, 18:41

sladkaya_m07 Мамалена,а что значит 1 банка концентрированного м... 7.3.2010, 23:20

мамалена Цитата(sladkaya_m07 @ 8.3.2010, 0:20) Мам... 7.3.2010, 23:33

daria Цитата(sladkaya_m07 @ 7.3.2010, 21:20) Ма... 2.6.2010, 22:27

Сашуля Мамалена, спасибо за рецептик. Я такой встречала, ... 8.3.2010, 10:04

sladkaya_m07 поняла..что ничего не поняла..) наверное можно зам... 8.3.2010, 10:12

Николаевна Девочки, вот здесь посмотрите. Концентрированное м... 8.3.2010, 10:27

sladkaya_m07 Сашулечка,вот мой бейлиз,делала все строго по твое... 8.3.2010, 14:08

sladkaya_m07 Ага папричка,себе любимой! 8.3.2010, 20:39

Сашуля Я рада, Маришка, что тебе понравился. Он когда пос... 9.3.2010, 9:31

olena вот и я вчера к празднику сварганила этот ликер,пр... 9.3.2010, 9:48

Paprika olena,что же вы нас не порадовали фото своего за... 9.3.2010, 12:17

olena Цитата(Paprika @ 9.3.2010, 12:17) olena,ч... 9.3.2010, 15:47

Сашуля olena, я рада, что вам с подружкой понравилось 9.3.2010, 17:13

Helene Сделала я этот ликерчик еще месяц назад... уже мес... 2.6.2010, 19:35

мамалена Цитата(Helene @ 2.6.2010, 22:35) Сделала ... 2.6.2010, 20:44

Helene Цитата(мамалена @ 2.6.2010, 21:44) Helene... 5.6.2010, 10:51

LiLLi А можно вопросик: Можно ли заменит концентрированн... 5.6.2010, 13:57

Helene Цитата(LiLLi @ 5.6.2010, 14:57) А можно в... 5.6.2010, 14:14

LiLLi Цитата(Helene @ 5.6.2010, 14:14) я сахар ... 5.6.2010, 15:59

мамалена Хеленочка Я не знаю, как там с запахом водки ( мож... 5.6.2010, 14:28

Helene Мамалена, как попробуем так отпишусь и расскажу ка... 6.6.2010, 16:33

Стрекозяка Рецепт прост до безобразия, но бесподобно вкусен (... 16.10.2011, 20:54

Мамука Цитата(Стрекозяка @ 16.10.2011, 20:54) Ре... 16.10.2011, 21:05

Paprika Цитата(Мамука @ 16.10.2011, 22:05) А я по... 16.10.2011, 21:16

Стрекозяка Цитата(Paprika @ 16.10.2011, 22:16) Стрек... 16.10.2011, 21:18

Мамука Цитата(Paprika @ 16.10.2011, 22:16) Что э... 16.10.2011, 22:21

Paprika Цитата(Мамука @ 16.10.2011, 23:21) Конфет... 16.10.2011, 22:29

Мамука Цитата(Paprika @ 16.10.2011, 23:29) Это... 17.10.2011, 7:13

Paprika Цитата(Мамука @ 17.10.2011, 8:13) Удобно ... 17.10.2011, 13:23

13Alex09 Цитата(Мамука @ 17.10.2011, 1:21) Конфеты... 17.10.2011, 21:31

Мамука Цитата(13Alex09 @ 17.10.2011, 21:31) Не с... 17.10.2011, 21:52

miss Цитата(Мамука @ 17.10.2011, 21:52) Нет. К... 18.10.2011, 11:19

Мамука Цитата(miss @ 18.10.2011, 11:19) Почему? ... 18.10.2011, 11:42

13Alex09 Цитата(Мамука @ 18.10.2011, 0:52) Вообще,... 18.10.2011, 12:20

miss Цитата(13Alex09 @ 18.10.2011, 12:20) Вот ... 18.10.2011, 12:29

Мамука Цитата(miss @ 18.10.2011, 12:29) Это б... 18.10.2011, 12:43

yaLenok Мамука спасибо за рецепт, - прелюбопытнейший, ... 18.10.2011, 7:05

Tat'iana У меня такой рецептик: -1 банка сгущенки -200 мл ж... 16.3.2012, 18:48

Мамука Таня,какой у вас беленький ликёрчик получился... 16.3.2012, 20:18

Tat'iana Цитата(Мамука @ 16.3.2012, 20:18) Таня,ка... 15.5.2012, 11:40

Ватрушка Татьяна а маленькая чашечка кофе это сколько в гра... 24.3.2012, 23:23

Tat'iana Цитата(Ватрушка @ 24.3.2012, 23:23) Татья... 15.5.2012, 11:39

Natulja Спасибки за рецептик.Вкуснотища, мужа так припал, ... 11.12.2012, 21:54

« Предыдущая тема · Напитки · Следующая тема »

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0