Не получается хлеб - "Моя хлебопечка"

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

"Моя хлебопечка" - форум > Рецепты > Раздел для новичков > Помощь начинающему хлебопеку(каким должен быть колобок, видео для новичков, причины неудач при выпечке хлеба)

Не получается хлеб , дрожжи

Опции

кицюня

10.3.2010, 23:24

Сообщение #1

Новичок

Группа: Хлебопеки
Сообщений: 8
Регистрация: 10.3.2010
Пользователь №: 2170
Спасибо сказали: 2 раз(а)

Модель хлебопечки: Tefal 4002

Форумчане!!! Help-help-help!!! Купила ХБ в прошлое воскресенье, испекла быстрый хлебушек, фермерский, с луком - и просто супер. А потом

просто капец!!! не получается ничего: казалось бы и рецепты испробованы, и муку меняла, и к дрожжам старым вернулась ничего не происходит!!! Хлеб или липкий, или не поднимается, а пару раз даже не вымесился!!!

Я за ним наблюдала, все красиво, вымешивается, комочек симпатичный, а как испекся - все КАПЕЦ, просто кусок непропеченной смеси муки, кефира и дрожжей (просто только что делала украинский), достала блин высотой см 10, вытащила мешалку и то что я увидела меня убило. Что делать? Если честно, за мечту обидно - я так о ней мечтала, да и денег тоже жалко - ХБ штука не дешевая. Наверное отнесу здам обратно.

поделись с друзьями

Ответов

Kayman Просмотр профиля	10.3.2010, 23:56 Сообщение #2
Активный участник Группа: Супермодераторы Сообщений: 3919 Регистрация: 23.11.2008 Пользователь №: 3 Спасибо сказали: 3110 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM205	Если не всходит - дрожжи. Замените новыми, свежими, лучше Львовскими. Используйте самый длинный режим, какой у вас там имееццо. Обычно это Френч.