 Деревенский хлеб |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 2.3.2009, 13:24
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 325 Регистрация: 15.1.2009 Из: Ростов-на-Дону Пользователь №: 127 Спасибо сказали: 406 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5002  |
  Вот такой деревенский хлебушек у меня получился-вкусный,воздушный и мягкий. Делала его на картофельном отваре с добавлением пюре картофельного ,тесто получается очень мягкое. Отвар картофельный-300мл.(когда варю картофель для пюре-воду не солю) соль-1,5чл. сахар-1ст.л. мука-420гр. мука ржаная-100гр. саф-момент-1.5чл. картофельное пюре-3ст л. Закладка в ХП по инструкции,режим-2,после сигнала можно добавить всякие добавки. Я пекла в духовке,если в ХП ,то отслеживать колобок. Муки нестоит много добавлять-тесто засчет пюре будет всевремя мягким. Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
2.3.2009, 16:56
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 37 Регистрация: 25.2.2009 Из: СПБ ЛенинградСПБ.ru Пользователь №: 248 Спасибо сказали: 25 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5002 |
А как он у вас такой кругленький получился? Вы его не в ХП пекли?
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
пухлячок Деревенский хлеб 2.3.2009, 13:24
пухлячок Нет ни в ХП , а в чугунной глубокой сковороде-захо... 2.3.2009, 19:50 qirh А можно добавить в этот хлеб кусочки копченого сал... 3.3.2009, 1:14 пухлячок Ну он не совсем белый ,скорее светлосерый ,ржаной ... 3.3.2009, 8:50 Ксю Пока не прочитала обрадовалась думаю ну хоть кто т... 3.3.2009, 12:05 qirh А кусочки копчённого сала, после выпечки хлеба ник... 3.3.2009, 12:12 иван Цитата(пухлячок @ 2.3.2009, 13:24)
Вот ... 3.3.2009, 16:19 пухлячок Режим-2это французкая булка-3ч.40мин. 3.3.2009, 18:16 bearcub Цитата(пухлячок @ 2.3.2009, 12:24)
Вот ... 22.3.2009, 23:29
Ксю В полку хлебопеков прибыло!!! Поздравл... 22.3.2009, 23:33 |
4 чел. читают эту тему (гостей: 4, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 20.12.2024, 4:54 |
Форум Моя хлебопечка