Деревенский хлеб Опции

[пухлячок]

Вот такой деревенский хлебушек у меня получился-вкусный,воздушный и мягкий.
Делала его на картофельном отваре с добавлением пюре картофельного ,тесто получается очень мягкое.
Отвар картофельный-300мл.(когда варю картофель для пюре-воду не солю)
соль-1,5чл.
сахар-1ст.л.
мука-420гр.
мука ржаная-100гр.
саф-момент-1.5чл.
картофельное пюре-3ст л.
Закладка в ХП по инструкции,режим-2,после сигнала можно добавить всякие добавки.
Я пекла в духовке,если в ХП ,то отслеживать колобок.
Муки нестоит много добавлять-тесто засчет пюре будет всевремя мягким.

[пухлячок]

Нет ни в ХП , а в чугунной глубокой сковороде-захотелось кругленького-так он больше похож на деревенский.Весь замес и подъем в ХП проходил.