 кекс на кефире |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  30.1.2009, 17:07
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254  |
Хочу предложить вам рецепт кекса из поваренной книги, который пекла раньше в духовке, а сегодня попробовала в хлебопечке.Фото показать не могу, т.к. пока поставила остужаться, прихожу, а фотографировать уже нечего, правда кусочек попробовать оставили.Итак: кекс на кефире
1 стакан кефира 125 г маргарина или масла 2 яйца 1 стакан сахара 2 стакана муки 1 пакетик разрыхлителя 100 г изюма Написала, что я ложила.Продукты отмеряла по-старинке стаканами, маргарин был "хозяюшка" с рисками по 50 г , отрезала на глаз, не взвешивая.В кефир всыпать сахар, вбить яйца, затем растопленный, но не горячий маргарин и муку с разрыхлителем, затем вмесить припудреный мукой .распареный изюм Все перемешать и вылить в ведро хлебопечки и дать постоять минут 10. Включить программу выпечка 1 час 10 мин.У меня было поставлено на 50 минут, когда время вышло посмотрела - верх белый , включила еще на 20 мин. Очень вкусно. Положен маргарин, а вкус почему-то сливочный. |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
12.3.2010, 13:22
Сообщение
#2
|
|
 Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 20 Регистрация: 9.3.2010 Из: Львов Пользователь №: 2153 Спасибо сказали: 31 раз(а) Модель хлебопечки: Tefal OW 4002 Dual Home Baker |
Вчера вечером пекла кефирный кекс ... и немного расстроилась! Первый раз в жизни делала кекс! Замешивала все в ХП на режиме Пироги и кексы(причем 2 раза для верности
 ) пекся он 1ч 10 мин., потом еще на 10 мин поставила, а потом еще раз на 10. результат: бока подгорели, а верхушка так и не поджарилась Не понимаю почему Хлеб выходит хорошо  Потом разрезали Изюм почему то весь внизу оказался, но вкусно, а утром смотрю а он упал и стал более сбитый!  Я уже подумала что потому что мерка в стаканах, а стаканы у всех разные. Может не правильно пропорцию дала Ну вот собственно представлю:Помогите провести работу над ошибками
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
tatulja кекс на кефире 30.1.2009, 17:07
qirh В этом рецепте надо заставить хлебопечку делать ве... 7.2.2009, 7:46
tatulja Цитата(qirh @ 7.2.2009, 7:46) В этом реце... 7.2.2009, 7:48 tatulja А я к вам с похвастушками: исполнилась моя мечта, ... 29.7.2009, 9:25 zvezda Цитата(tatulja @ 29.7.2009, 10:25) А я к ... 29.7.2009, 9:36 tatulja Звездочка, пекла по этому рецепту, т.к. в холодиль... 29.7.2009, 10:45 Иризольда tatulja,
Поздравляю!!! Вы выбрали самы... 30.7.2009, 11:09 tatulja Цитата(Иризольда @ 30.7.2009, 12:09) tatu... 30.7.2009, 13:11 Николаевна Татулечка, класные формочки. Я вот вчера опять ... 30.7.2009, 13:40 tatulja Николаевна, согласна, это уже болезнь, которая не ... 30.7.2009, 15:03 zvezda А я вот здесь покупаю формочки и всякие прибамбаси... 30.7.2009, 15:09 Николаевна Звёздочка, от меня Вам воздушные поцелйчики, может... 30.7.2009, 16:18 Кыся спасибо Татуле за кексики на кефире
такие они... 6.8.2009, 19:09 Paprika Ну сказочные кексики, Кыся. Супер! 6.8.2009, 19:23 Кыся Это не яяяя подписывалась под фото.Вот так,отойдеш... 6.8.2009, 19:31 Николаевна Оченно аппетитные кексики. 6.8.2009, 19:33 zvezda Поскольку мы все тут при формочках,то выкладываю р... 11.8.2009, 0:25 Иризольда Цитата(zvezda @ 11.8.2009, 1:25) Поскольк... 11.8.2009, 9:19 Николаевна Вкусняво смотрятся. Вообще всё что на кефире, я оч... 11.8.2009, 3:30 Paprika Главное, zvezda, все ингредиенты в любом холодильн... 11.8.2009, 10:15 Yuliya 77 C формачками все понятно , а в самой хлебопечке... 10.4.2011, 19:35 zvezda Я положила много молотых грецких орехов.поэтому те... 11.8.2009, 12:53 Кыся Звездочка,вот и мне тааак понравились кексики на к... 11.8.2009, 17:08 Ksusha.1707 Цитата(tatulja @ 30.1.2009, 17:07) Хочу п... 28.8.2009, 17:30 tatulja Цитата(Ksusha.1707 @ 28.8.2009, 18:30) Хо... 28.8.2009, 17:34 Кыся Татуль,ведь именно сегодня я хотела выпечь Ваш рец... 28.8.2009, 21:51 tatulja Альбина, у вас замешивала хп, изюм наверное тоже о... 12.3.2010, 13:42 AlbinaK Цитата(tatulja @ 12.3.2010, 12:42) Альбин... 13.3.2010, 17:40 tatulja Альбина, тогда может быть наоборот перемешали его ... 13.3.2010, 18:03 pkjdhtl я заметила на своем личном опыте,что чем больше са... 13.3.2010, 18:05 ira3662 купила форму розочка как у нашей иризольдочки, в н... 14.3.2010, 23:20 мамалена Вот обновила формочки напекла кексиков на кефире. ... 22.3.2010, 14:32 Natalli мамалена, красота-то какая! Все один в один. У... 22.3.2010, 15:45 Николаевна Мамалена, класс! Молодец!!! Формоч... 22.3.2010, 15:57 мамалена По требованию домашних пришлось печь еще кекс на к... 24.3.2010, 16:18 Natalli мамалена, и кекс и новая форма на 5+! 24.3.2010, 17:42 Николаевна Мамалена, вкууусно. Картина называется:" Кекс... 24.3.2010, 17:49 Olgamica Цитата(Николаевна @ 24.3.2010, 16:49) Мам... 24.3.2010, 17:52 мамалена Да , кексята из совсем маленьких формочек. На лист... 24.3.2010, 18:34 pkjdhtl Девочки я заказала себе силиконовые формы,,, как п... 24.3.2010, 19:17 Natalli Наконец-то и я добралась до этого рецепта. Вкусноо... 9.4.2010, 19:43 Николаевна Вкусно! А как красиво. Розы в снегу. Класс... 9.4.2010, 19:44 tatulja Наташенька, красивые розочки получились. Лишь бы д... 9.4.2010, 19:53 Сашуля Натали, такиииееее розы шикарные. молодчинка!... 9.4.2010, 21:33 мамалена Наташа Какая красота кексики! Загляденье! 9.4.2010, 21:51 pluffy Не рискнула готовить в ХП. И как выяснилось, прави... 31.1.2011, 8:29 Anasko Девочки. а я в детстве всегда делала кекс на кефир... 29.4.2011, 10:53 Alia Присоединяюсь к двум последним вопросам. 1.5.2011, 14:29 15Анна11 Цитата(tatulja @ 30.1.2009, 17:07) Хочу п... 24.11.2011, 10:20 savraska Вот мой на кефире.
Выпекал в духовке.
Окромя тог... 25.11.2011, 10:37 Julyashka Для меня этот кекс стал, как палочка-выручалочка, ... 9.12.2011, 2:18 |
8 чел. читают эту тему (гостей: 8, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.12.2024, 15:56 |
Форум Моя хлебопечка