IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Сдобный кекс
пухлячок
сообщение 15.1.2009, 22:41
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 325
Регистрация: 15.1.2009
Из: Ростов-на-Дону
Пользователь №: 127
Спасибо сказали: 406 раз(а)

Модель хлебопечки: мулинекс 5002


Этот рецепт взят из книжечки прилогаемой к ХП только я добавила немного лимонного сока и цедру Молоко 60 мл яйца 3 шт масло сл 140 гр соль 1.5 чл сахар 50 гр -можно чуть больше мука 430 гр дрожжи 2.5 чл сок 0.5 и цедра лимона Режим меню 04 Тесто( если кто пек этот кекс ) получается ни очень густое Но кекс с первого раза получился очень вкусный Домочадцы заставили печь несколько дней подряд пока ни насытились им Еще можно добавить цукаты или изюм 110гр


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
qirh
сообщение 3.3.2009, 1:05
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 749
Регистрация: 27.12.2008
Пользователь №: 78
Спасибо сказали: 35 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW 5004


Изюм ложите? А как вы сок лимона добываете? С помощью соковыжималки или в ручную? Кекс получается у вас мягкий или рассыпчатый?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- пухлячок   Сдобный кекс   15.1.2009, 22:41
- - Сергей   Цитата(пухлячок @ 15.1.2009, 22:41) Этот ...   15.1.2009, 22:57
- - пухлячок   эта норма на 750 гр булку программа на 3ч45   15.1.2009, 23:10
- - Unforgiven'Ka   Цитата(пухлячок @ 15.1.2009, 22:41) Этот ...   16.1.2009, 12:34
- - пухлячок   Да ,вы возможно правы .А впрочем ,если открыть кни...   16.1.2009, 19:49
- - Tselishev   В рецепте 0,5 лимонного сока. Это что 0,5? Литра?   17.1.2009, 19:33
- - пухлячок   Сок половинки лимона -примерно 1ст.л   17.1.2009, 20:14
- - Евгений   Все, подсел на кекс. Получилась великолепно пропеч...   22.1.2009, 11:35
- - пухлячок   Евгений! Я очень рада что вам понравился кекс ...   22.1.2009, 22:44
- - пухлячок   А это вот наконец то мой сдобный кекс.   19.2.2009, 19:36
- - qirh   Скажите каким типом миксера можно мешать тесто для...   2.3.2009, 9:13
- - пухлячок   Я замешивала и пекла этот кекс в хлебопечке-рецепт...   2.3.2009, 11:40
- - qirh   Изюм ложите? А как вы сок лимона добываете? С помо...   3.3.2009, 1:05
- - пухлячок   Сок выжимаю вручную или приспособлением для отжати...   3.3.2009, 8:59
- - Yellka   пекла кекс по рецепту из книжки мулинекса, в качес...   5.4.2009, 1:10


Ответить в данную темуНачать новую тему
5 чел. читают эту тему (гостей: 5, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 24.12.2024, 6:24