Цельнозерновой хлеб с семенами льна на сыворотке Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Helene]

Я пекла из цельнозерновой муки по такому рецепту:

1,5 ч. л. дрожжей Саф-момент
250 г пшеничной муки
250 г цельнозерновой муки
1,5 ч.л. соли
1,5 ч. л. сахара
2 ст.л. растительного масла
2 ст. л. семян льна
330 мл сыворотки

Режим диетический (5 часов), размер средний

вот что получилось



В разрезе не успела сфоткать... Быстро съели... Осталось только 3 кусочка:

[Туфелька]

Я пекла из цельнозерновой муки по такому рецепту:

1,5 ч. л. дрожжей Саф-момент
250 г пшеничной муки
250 г цельнозерновой муки
1,5 ч.л. соли
1,5 ч. л. сахара
2 ст.л. растительного масла
2 ст. л. семян льна
330 мл сыворотки

Режим диетический (5 часов), размер средний

вот сделала в точности по рецепту, разве что сахара уменьшила до 1 ст.ложки
а так и на сыворотке, и семена льна положила
и сразу такой высокий хлебушек поднялся, первый раз такой на цельнозерновой муке высоконький
сыворотка подняла, да семена льна, оказывается, забирают себе довольно много жидкости, если их не добавить, ее будет многовато




а вкусный какой - один из моих самых любимых хлебушков
Helene, спасибо большое за рецепт)