Шоколадный кекс Опции

[Николаевна]

Опять заказ от сына на шоколадный кекс, торт, пирог....хоть что...лишь бы шоколадный и пышный.
Был у меня такой рецептик , на просторах инета, на kuking .
200 г слив масла комнатной температуры
170-200 г сахара
1 пакетик разрыхлителя
4 яйца
300 г муки
100 г натертого шоколада (я мелко порезала)
6 ст л какао(у меня Несквик)
150 г чернослива(я не использовала, у меня ребёнок не ест сухофрукты)
Смешать миксером масло,сахар,яйца,какао
Смешать муку с разрыхлителем
Соединить обе массы
Нарезать чернослив
Ввести в тесто,перемешать
Ввести в тесто натертый шоколад,перемешать
Духовка на 200
Выложить тесто в формочки или в одну большую форму
Выпекать до готовности
Можно полить шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.
Я выпекала в АГ с расширительным кольцом, при 205 град.40мин.




Вкусно....муж уже второй кусочек доедает. Черное-это кусочки шоколада

[Natalli]

Танечка, спасибо за рецептик! Красивый кекс! Ничего страшного, попробуешь позже, а я попробую спечь по этому рецепту. Спасибо Патрикеевне за то, что она создала такой тёплый форум, где мы, живя в стольких километрах друг от друга, и даже в разных странах, можем делиться проверенными рецептами.