IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Линор
сообщение 14.4.2009, 20:53
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 30
Регистрация: 14.4.2009
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 452
Спасибо сказали: 5 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


сливочное масло 100г
сахар 200г
мука 350г
1ч л соды, гашенной уксусом
корица 3 ч л
имбирь (неочищенный) 300г
яйцо 1

Сливочное масло размягчить (можно в микроволновке). Корешки имбиря почистить, натереть на мелкой терке. В ХП заложить в порядке рецепта. Программа - "пельмени"(у меня ХП Панасоник 255, в этом режиме идет только замес - 20 мин). Готовое тесто оставить "созреть" на 30 мин. Обязательно следить за замесом! Колобок потом расплывется!
Тесто раскатать, вырезать формы. Духовка - 180гр, 25-30 мин.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
пухлячок
сообщение 31.3.2010, 20:16
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 325
Регистрация: 15.1.2009
Из: Ростов-на-Дону
Пользователь №: 127
Спасибо сказали: 406 раз(а)

Модель хлебопечки: мулинекс 5002


Печенье имбирное

260гр муки
125гр сахара
120гр масла
85гр меда
2ст л.молока
1яйцо
1чл разрыхлителя
1,5чл молотого имбиря
0,5чл молотой гвоздики
1чл корицы
щепотка соли
0,5 чл молотого перца душистого
сахар для посыпки
Взбить масло с сахаром,добавить мед,молоко,яйцо,все хорошо вымесить.
Всыпать муку с пряностями и разрыхлителем,соль-перемешать.
Сформировать шарики из теста,обмакнуть в сахар,приплюснуть и уложить на противень на
расстоянии друг от друга.
Выпекать при 180гр.12-15 мин.


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- Линор   имбирное печенье   14.4.2009, 20:53
- - Paprika   Линор, а где печенье? Так хотелось попробовать...   14.4.2009, 21:43
|- - Линор   Цитата(Paprika @ 14.4.2009, 22:43) Линор,...   14.4.2009, 22:28
- - Дончанка   О!!Как раз искала проверенный рецепт для б...   14.4.2009, 23:30
- - Линор   Оно достаточно остренькое! Жжется как перчик. ...   14.4.2009, 23:41
- - savanna   RE: имбирное печенье   25.12.2009, 19:41
- - Николаевна   Саванна, а рецептик? Вы сегодня празднуете? Если т...   25.12.2009, 19:46
|- - savanna   Цитата(Николаевна @ 25.12.2009, 19:46) Са...   25.12.2009, 20:21
- - mamlina   Саванна, с Рождеством, Вас!. Рецептик взяла в ...   25.12.2009, 22:07
- - Сашуля   Спасибо, Саванночка. Испекла вчера для своего крес...   9.1.2010, 0:11
- - tatulja   Сашуля, ну вы с дочечкой и красоту наваяли!...   9.1.2010, 12:01
- - Николаевна   Да, Сашуля, Рождество удалось на славу, столько вк...   9.1.2010, 12:10
- - savanna   Сашуля kakaya krasota, nesrovnit s moimi, (tem bol...   9.1.2010, 12:36
- - Сашуля   Спасибочки всем, а на счет помошницы - Вы правы. Т...   9.1.2010, 15:03
- - пухлячок   Печенье имбирное 260гр муки 125гр сахара 120гр ма...   31.3.2010, 20:16
- - Paprika   пухлячок, мне очень понравилось ваше печенье. Я ду...   31.3.2010, 21:29
- - хозяйка   Добрый день! А можно подробнее описать вкус эт...   23.4.2010, 19:51
- - Туфелька   пухлячок, спасибо за рецепт вот, попробовала) ...   15.5.2010, 18:59
- - пухлячок   Я очень рада,что понравилось!   15.5.2010, 21:26
- - Paprika   Танюша, ты можешь составить достойную конкуренци...   15.5.2010, 21:36
- - Туфелька   Нелли, спасибо) но только не таким уж и красивым ...   16.5.2010, 8:29
- - Николаевна   Тань, классные печеньки. Это у тебя совсем ручная ...   16.5.2010, 8:37
- - Ksenya   Доброй ночи ! Готовила я как-то имбирное печен...   8.10.2010, 0:41
- - тата71   Ксеня, красивенькие печеньки у тебя!!...   8.10.2010, 10:24
- - Ksenya   Спасибо, Таня! Они, правда, очень ароматные...   8.10.2010, 13:51
- - Paprika   Я заметила, Оксана, ты последнее время "подсе...   8.10.2010, 14:30
- - Ksenya   Да, Папричка, осень, на улице прохладно, свежо, и ...   8.10.2010, 16:41
- - SweetKavun   Купила я себе формочки для вырезки печенек вот и р...   19.10.2010, 17:05
- - Paprika   Красивое у вас печенье вышло, SweetKavun. Думаю, ч...   19.10.2010, 20:05
- - Viktoria   Цитата(SweetKavun @ 19.10.2010, 17:05) Со...   19.10.2010, 23:03


Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

RSS Текстовая версия Сейчас: 24.5.2025, 18:11