IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Замесить тесто на кулич в хлебопечке, а выпечь в духовке. КАК?, На какой программе?
Anna_Ko
сообщение 21.3.2010, 4:17
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 194
Регистрация: 9.2.2009
Из: Донецк, Украина
Пользователь №: 205
Спасибо сказали: 179 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood BM 350, йогуртница Moulinex


решила поднять тему и выразить благодарность Няме за рецепт Панеттоне!!!!!!!
сегодня пекла для тернировки перед праздником,
получилось прелестно - 2 кулича, вкусно и абалденно!!!!! спасибооооо 6.gif 6.gif 6.gif

собираюсь пробовать остальные рецепты cool.gif ("Остапа понесло....")





маленький в разрезе:



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
КАШКА румяная МА...
сообщение 30.3.2010, 12:36
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 214
Регистрация: 26.3.2010
Из: Невинномысск
Пользователь №: 2333
Спасибо сказали: 460 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood BM-250


Обращаюсь к вам за помощью! Подскажите, знающие люди!
Хочу спечь кулич по новому рецепту, но он печется в ХП. А я хочу в духовке. А если я поставлю тесто на основной режим, а перед самой выпечкой ХП выключу, разложу тесто в формы и спеку в духовке, моя ХП не поломается? И можно ли вообще так делать? dash2.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
DonnaTaniy
сообщение 1.4.2010, 15:01
Сообщение #3

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 11
Регистрация: 30.9.2009
Из: Киев
Пользователь №: 977
Спасибо сказали: 4 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic255


Добрый день всем! Подскажите, пожалуйста, как правильно сделать. Я всегда тесто на куличи вымешивала руками. А в этом году хочу вторую порцию параллельно замесить в ХП. Вот мой рецепт:
0,5 л молока, 50г свежих дрожжей, 6 яиц, 0,5 пачки сливоного масла, 0,5 ст растительного масла, 1,5-1,7 ст сахара, 1 ч.л. соли, по щепотке корицы, гвоздики, мускатного ореха, шафрана, 3-4 пачки ванильного сахара, изюм, цукаты.есто СУПЕР!!!!!!!!!!!!!Правда, вымешиваю его не менее часа руками. А если в ХП, то на какую программу ставить?
И еще, где в Киеве СРОЧНО найти форму для творожной ПАСКИ? Подскажите!!!!!!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- КАШКА румяная МАЛАШКА   Замесить тесто на кулич в хлебопечке, а выпечь в духовке. КАК?   30.3.2010, 12:36
- - Света   Цитата(КАШКА румяная МАЛАШКА @ 30.3.2010, 11...   30.3.2010, 12:41
- - Paprika   КАШКА румяная МАЛАШКА, а в вашей ХП нет программы ...   30.3.2010, 12:55
|- - КАШКА румяная МАЛАШКА   Цитата(Paprika @ 30.3.2010, 12:55) КАШКА ...   30.3.2010, 14:48
- - tatulja   Нелличка, кулич и баба - это разные вещи! Похо...   30.3.2010, 14:43
|- - Paprika   Цитата(tatulja @ 30.3.2010, 15:43) Неллич...   30.3.2010, 15:51
- - tatulja   Я с вами не соглашусь. Бабы тоже пекут на Пасху, н...   30.3.2010, 17:54
- - Танюська   Хлебопекарушки милые подскажите пожалуйста.рецепты...   1.4.2010, 22:39
|- - tatanka   Цитата(Танюська @ 1.4.2010, 22:39) Хлебоп...   1.4.2010, 23:21
|- - Танюська   Цитата(tatanka @ 1.4.2010, 23:21) Танюськ...   1.4.2010, 23:43
- - tatanka   Получается,что Вам надо 2чашки и ещё примерно 1/3....   1.4.2010, 23:58
|- - Света   Цитата(tatanka @ 1.4.2010, 22:58) Получае...   2.4.2010, 10:41
- - komax   Вчера опробовал печку для вымешивания. великолепно...   6.4.2018, 13:18


Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

RSS Текстовая версия Сейчас: 10.5.2025, 19:07