Печёночные маффины, и картошечка фри Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Николаевна]

На ужин запланировала печёнку, но тушить и жарить не хотелось. Путём....недолгих рассуждений(сама с собой), решила сделать печёночные маффины.Получились очень нежные и довольно полезные маффинчики.

у меня было 550 г печени говяжьей
1 морковь
2 луковички
1 яйцо
1 ст.л полная домашней сметаны
1 ст л. картофельных хлопьев
соль, перец по вкусу
Все перемолола в блендере, до однородной массы, разложила по формочкам и в АГ на 20 минут при температуре 205 градусов. Гарнировала картофелем фри . Готовила в АГ на 235 градусах 20мин. Использовала 1ст.л растительного масла. Вкусно и не вредно. Сегодня АГ у меня работал в несколько заходов: сначала бискотти, потом две порции брауни , затем маффинчики и картофель. Ну и куда я без моих кухонных любимцев.... Смотрите, что получилось.
Приятного аппетита.






А это картофанчик отдельным планом.....уж дюже он вкусненький получается.

[tatanka]

Ой,а я без воды делала...Точно,у Вас было написано,что в горшочки налить немного воды!
А рецепта такого не было,Домовушка просто фотку выставила.Я (точнее печёнка) рецепта не дождалась,проэкспериментировала сама.Маффины я раньше с куриным фаршем делала,рецепт - микс из Вашего "куриного суфле" и Звёздочкиных "куриных котлеток".Но мои их хорошо едят горячими,а потом носом крутят.Вот и решила попробовать в большой форме.Пошло лучше.