Пирожки "Лапти" |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Пирожки "Лапти" |
8.4.2010, 23:09
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 699 Регистрация: 18.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1441 Спасибо сказали: 1741 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Не знаю почему "лапти", в семье они под таким названием)))))))) Для фарша: сердце телячье (сегодня у меня индюшачьи были), картофель, лук репчатый Для теста: кефир, яйца, мука блинная, мука пшеничная. Для фарша - варим сердце, картошку, лук обжариваем. Все на мясорубке перемалываем. Солим. Сделали тесто. Стакашка кефиру, пара яиц, мука наполовину блинная, наполовину обычная. Мешала в ХП - сказка))) Дальше. Делаем колбаску, режем, скалочкой немного раскатываем. Кладем фаршик. Лепим пирожок. Затем, скалочкой чуток прокатываем по пирожку, как бы расплющиваем его. Жарим на сковороде. Едим со сметанкой! Приятного аппетита! |
|
|
||
9.4.2010, 12:55
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 2613 Регистрация: 22.9.2009 Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи Пользователь №: 949 Спасибо сказали: 3446 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER |
Всем трям! Раньше такие с картохой у бабулек на рынке покупал , горячие, а зимой особенно вкусные.
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.9.2024, 22:00 |