творожный хлеб Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[tatulja]

Предлагаю рецептик хлеба:
1,5 ч.л. дрожжей
500 г муки пшеничной
1 ч.л. соли
1 ст.л.сахара
1 сырок творожный - 100 г
50 г масла или маргарина
260 мл -молоко+яйцо+сметанки ( можно одно молоко, я написала, что ложила сама)
на основной программе или положить 2 ч.л.дрожжей и на быстрой выпечки.Я пеку и так и так.Хлебушек ну оч.вкусный хорошо поднимается, румяный.Когда печется сильный сливочный запах.Этот хлеб мне никогда не вытерпеть остудить, начинаю пробовать сразу горячий.Фото есть, но показать не могу.Нужна помощь сына, а он уехал на два дня на областную олимпиаду. Пробуйте сами, не пожалеете.

[Туфелька]

tatulja, благодарю за чудный рецепт))
творог в хлебе - это так вкусно, мякиш получается просто классным





правда, я кое-что изменила, увеличила рецепт по количеству творога, и добавила одинокий помидор из холодильника, чтоб не пропадал, бедняга, да зелени разной накидала

дрожжи сухие 1,9 ч.л.
мука пш 600г
соль 1,9 ч.л.
сахар 1,25 ст.л.
творог 125г
оливковое масло 63г
тертый помидор 40 мл в мерном стакане
сыворотка 285 мл
укроп+петрушка свежие 2 ст.л. (остатки какие были)
петрушка морожен. 3 ст.л.

режим основной (4 часа), корочка средняя, таймер

рецепт неожиданный, но тем не менее удачный