рис для изготовления суши, помогите!!!! Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[povoryonok]

уважаемые дамы и господа!!!помогите мне пожалуйста,подскажите,как приготовить рассыпчатый рис???недавно купил МВ,и решил попробовать сделать рис,читал у вас форуме,что его нужно готовить в режиме "гречка"всё сделал,а когда крышку открыл,то очень растроился,потому,что там образовалась такая каша,что ужас какой то!!!вообщем отварил рис по старинке,на плите!!!подскажите плз как это сделать в МВ!!!!!заранее спасибо!!!

[Paprika]

Знаете, povoryonok, если вы будете использовать краснодарский рис, то нужно брать круглозёрный рис. Т.е форма зерна должна быть круглая, а не длинная. А тип зерна - мягкий (есть ещё средний и рассыпчатый,но в данном случае он не подходит). Иногда на упаковке риса такие данные имеются.
Я только один раз для суши использовала краснодарский рис, мне он менее понравился, чем рис для суши. Вот сейчас купила кубанский элитный рис с соответствующей маркировкой, которую я описала выше. Я ещё этот рис не использовала. Самой интересно, каким он будет в сравнении с рисом для суши.
Нравится рис для суши Ангстрем, он среднезёрный. И цена разумная.
По отзывам знаю, что многие пользуются и краснодарским рисом.
Отметка 3 - это самая нижняя отметка в МВ. Я стаканами воду не мерила. Именно по отметку воды наливала. И самое, главное, povoryonok, не бойтесь слипшегося риса. Для суши он таким и должен быть, и ни в коем случае не рассыпчатым.