Американские брауни Опции

[пухлячок]

Это мои "американские брауни"
Получились очень вкусные и воздушные.
Рецептик для тех кто заинтересуется.
Яйца-3шт.
масло сл.-125гр.
черный шоколад-125гр.
сахар-200гр.(можно меньше-сладко)
мука-100гр.
1ч.л.разрыхлителя


Сл. масло и шоколад растопить на водяной бане ,дать остыть.
Желтки растереть с сахаром, влить охлажденную массу из шоколада с маслом.
Добавить муку с разрыхлителем.
Белки взбить в крутую пену и аккуратно вмешать в полученную массу.
Выпекать при t-175 25-30 мин.
В тесто можно добавить кусочки орешков.

Получается 24 шт.

[пухлячок]

НУ, в микроволновке можно выпекать,если есть в ней конвекция,а у вас ,что ,girh,нет в газовой плите духовки???Что то я ничего не пойму.
Да, формочки эти такие удобные-эти "иностранцы" вечно ,чтото как навыдумывают,что потом без этого обходиться не можешь.

[tatulja]

НУ, в микроволновке можно выпекать,если есть в ней конвекция,а у вас ,что ,girh,нет в газовой плите духовки???Что то я ничего не пойму.

Вы знаете, духовка - духовке рознь. У меня в газовой плите тоже есть духовка, но в ней невозможно печь : низ горит, а верх - белый.Поэтому пользуюсь эл.духовками.

[Патрикеевна]

У меня в газовой плите тоже есть духовка, но в ней невозможно печь : низ горит, а верх - белый.

Да, у меня тоже самое. У нас еще и газа сейчас дают мало, камфорка гаснет, о выпечке даже не думаю .