Губчатые кексы, а если хотите пирог, просто,легко,вкусно Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Николаевна]

Рылась в рецептах...нашла. Мой муж рекомендуёт,даже ребетёнку моему понравилось, а это чтоооо-то.
пачка сухого киселя (примерно 250 г)
3 яйца
0,5 ч.л. соды (погашенной уксусом)
3 ст.л. муки с горочкой
мак (изюм, шоколадная крошка)
Раздробить пачку сухого киселя, смешать с мукой (просеять через сито) и содой.
Добавить по одному яйца, перемешать.
2 ст.л мака (ну.... не сильно наполненные)
Все тщательно перемешать и вылить жидкое тесто в глубокую форму, смазав ее маслом (у меня были формочки и я лопухнулась...теста надо было поменьше наливать, они ...кексики...как плезли,ка полезли
Поставить в предварительно нагретую духовку до 180 градусов, выпекать 10-15 минут как подрумянится.



кексики и впрямь похожи на губку.Вкусно.

[Ruslana]

Да, красивые и вкусные кексики, и еще, что не мало важно, легко и быстро готовятся. Совет: в эти кексики изюм не добавлять, так как он весь на дно оседает и получается "подошва" из него. У меня формы кекса нету, потому пекла в одноразовых из фольги. Это мои "губки".

[kris]

Совет: в эти кексики изюм не добавлять, так как он весь на дно оседает и получается "подошва" из него. У меня формы кекса нету, потому пекла в одноразовых из фольги. Это мои "губки".
<noindex></noindex>

Можно дам совет?
Что бы изюм, фрукты, вишни и т.д. не оседали на дно при выпекании - предварительно хорошо обавяйте их в муке. Тогда они равномерно распределяются в тесте и получаются по всей высоте выпечки. Особенно хорошо получается это с изюмом, т.к. он легкий