 Шарлотка |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 16.1.2009, 17:47
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебоnеки Сообщений: 2274 Регистрация: 23.11.2008 Из: Ленинград Пользователь №: 7 Спасибо сказали: 2704 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow5004  |
Предлагаю рецепт"Шарлотки"Откорректированный для нашей печки(Moulinex ow 5004)!Печь не успеваю(съедается)!
Яйца-3 шт. Сахар-200 гр. Ванилин-1 пакетик(можно не класть). Всё это взбивать 3-4 минуты.Перелить в форму. Мука-285 гр. Разрыхлитель-3 ч.л. Яблоки-3 шт.(средние) Программа 10.Вес надо выставлять на 1500 гр.т.к. время выпечки подходит идеально!Я начинаю с подготовки яблок.Режу на мелкие кубики.Начинаю с них потому,что сигнал о их засыпке в тесто прозвучит через 5 минут после запуска программы!Пробуйте!Вкусно!  После окончания замеса,перед самой выпечкой я вынимаю"мешалки"из теста!А перед извлечением Шарлотки из формы"подрезаю"деревянной лопаточкой по краям(между формой и самой Шарлоткой)! |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
23.4.2010, 6:59
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 142 Регистрация: 8.4.2010 Пользователь №: 2457 Спасибо сказали: 130 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 255 |
У меня в инструкции к печке есть рецепт шарлотки (как и у всех у кого есть панасоник). Шарлотка получается замечательно. Масло тоже предпочитаем сливочное (вкус на растительном мне не очень). Получается очень воздушной. Но вот все-таки выпекать больше по душе в силиконовых формах... Внешний вид более веселый. В кулинарной книге вычитала, что именно "шарлоткой" называли выпечку с использованием готового подсохшего хлеба (батона), а остальные модификации - это кексы... Но по моему, вкус от названия не портится..
Пробовали заменять яблоки на вишенки, смородину, даже кусочки слив - получается хорошо (главное если фруктики мороженые дать им хорошо стечь). Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Сергей Шарлотка 16.1.2009, 17:47
Unforgiven'Ka Н-да...
А я не смогу, видно, попробовать вкуснотищ... 19.1.2009, 11:49
Сергей Цитата(Unforgiven'Ka @ 19.1.2009, 11... 19.1.2009, 12:02 tatulja Цитата(Сергей @ 19.1.2009, 12:02) Сможете... 19.1.2009, 16:03 Сергей Цитата(tatulja @ 19.1.2009, 16:03) У нас ... 19.1.2009, 18:24 tatulja Цитата(Сергей @ 19.1.2009, 18:24) Ну я не... 19.1.2009, 18:27 Сергей Цитата(tatulja @ 19.1.2009, 18:27) Кекс т... 19.1.2009, 18:41 Сергей Уважаемый администратор!Переместите небольшую ... 19.1.2009, 18:55 Марина 32 Я сегодня попробовала сделать шарлотку. Не знаю, м... 22.1.2009, 19:31 Сергей Не знаю,только что вынул из формы! По виду ка... 22.1.2009, 22:37 Вита Сергей, пекла "Шарлотку" по вашему рецеп... 24.1.2009, 14:03 Сергей Цитата(Вита @ 24.1.2009, 14:03) Сергей, п... 24.1.2009, 15:06 Марина 32 Сергей, не обижайтесь. Я не хотела обидеть, Вы ж... 24.1.2009, 22:24 Сергей Цитата(Марина 32 @ 24.1.2009, 22:24) Серг... 24.1.2009, 22:51 Вита Марина 32 , не расстраивайтесь , все получится, пр... 24.1.2009, 23:53 Вита Сергей, вы как всегда, придираетесь к словам, кака... 24.1.2009, 23:59 Сергей Цитата(Вита @ 24.1.2009, 23:59) Сергей, в... 25.1.2009, 11:19 Марина 32 Сергей и Вита, спасибо огромное. 25.1.2009, 18:06 Сергей Цитата(Марина 32 @ 25.1.2009, 18:06) Серг... 25.1.2009, 18:37 Южная Сергей, получается что-то невероятно вкусное. Пеку... 30.1.2009, 15:50 Сергей Цитата(Южная @ 30.1.2009, 15:50) Сергей, ... 30.1.2009, 16:26 Южная Цитата(Сергей @ 30.1.2009, 16:26) А вы вз... 30.1.2009, 22:34 Сергей Цитата(Южная @ 30.1.2009, 22:34) На самом... 30.1.2009, 22:51 multik Цитата(Сергей @ 16.1.2009, 17:47) Предлаг... 26.4.2009, 22:10 Сергей Цитата(multik @ 26.4.2009, 23:10) Сергей ... 26.4.2009, 22:18 multik Цитата(Сергей @ 26.4.2009, 22:18) Как ска... 26.4.2009, 22:32 Сергей Цитата(multik @ 26.4.2009, 23:32) я пробу... 26.4.2009, 22:40 multik Цитата(Сергей @ 26.4.2009, 22:40) Я про э... 26.4.2009, 22:45 multik Цитата(Сергей @ 26.4.2009, 22:40) Я про э... 27.4.2009, 9:50 Сергей Цитата(multik @ 27.4.2009, 10:50) СЕ... 27.4.2009, 11:45 multik Цитата(Сергей @ 27.4.2009, 11:45) Ну и пр... 27.4.2009, 15:31 Иризольда А что делать тем, у кого нет программы "Кекс... 30.4.2009, 16:45 Сергей Цитата(Иризольда @ 30.4.2009, 17:45) А чт... 30.4.2009, 18:20 Иризольда Сергей, я сегодня испекла пирог по Вашему рецепту ... 1.5.2009, 17:55 Иризольда Итак, принимайте отчет! При отсутствии режима ... 2.5.2009, 15:16 Сергей Цитата(Иризольда @ 2.5.2009, 16:16) Итак,... 2.5.2009, 15:45 Иризольда Вкус "шарлоточный"!!! Аромат... 2.5.2009, 15:59 Сергей Цитата(Иризольда @ 2.5.2009, 16:59) Вкус ... 2.5.2009, 16:06 Иризольда Я тоже хочу гречневый . Но это надо кде-то муку к... 2.5.2009, 16:44 Сергей Цитата(Иризольда @ 2.5.2009, 17:44) Я тож... 2.5.2009, 17:04 Иризольда Сергей, будет новая темка? Ваши рецепты на хорошем... 2.5.2009, 17:40 Сергей Цитата(Иризольда @ 2.5.2009, 18:40) Серге... 2.5.2009, 21:05 Denmara Цитата(Сергей @ 2.5.2009, 20:05) За довер... 15.12.2009, 14:42 Сергей Цитата(Denmara @ 15.12.2009, 14:42) После... 15.12.2009, 22:45 lisichka шарлотка супер! я добавила корицу заместо вани... 4.5.2009, 16:33 Сергей Цитата(lisichka @ 4.5.2009, 17:33) шарлот... 4.5.2009, 16:47 multik Сергей, продолжила свои эксперименты с шарлоткой..... 20.5.2009, 14:58 Сергей Цитата(multik @ 20.5.2009, 15:58) Сергей,... 20.5.2009, 16:51 multik Цитата(Сергей @ 20.5.2009, 16:51) Ничего ... 20.5.2009, 19:42 annalu ЦитатаЦитатаЦитата(Сергей @ 16.1.2009, 17... 17.8.2009, 0:58 Сергей Цитата(annalu @ 17.8.2009, 1:58) Сергей,р... 17.8.2009, 18:36 победа Сергей! Спасибо за шарлотку!
То, что съеда... 27.9.2009, 21:08 Paprika А красиво, Победочка, получается шарлотка в ХП. Яб... 27.9.2009, 21:15 tatulja Победушка, спасибо за науку - вот как надо резать ... 28.9.2009, 8:11 tatulja У меня сегодня шарлотка, угощайтесь: 16.10.2009, 14:08 Нэша Здравствуйте, я новичок у вас - примите в компанию... 12.12.2009, 18:13 Сергей Цитата(Нэша @ 12.12.2009, 18:13) Здравств... 12.12.2009, 23:27 Нэша Сергей спасибо за ответ, на 750 гр. всё испеклось ... 14.12.2009, 13:27 Сергей Цитата(Нэша @ 14.12.2009, 13:27) Сергей с... 14.12.2009, 22:55 kroshka Уже и не знаю,может и у меня что то с тенами,смотр... 15.12.2009, 1:04 Denmara У меня указано время полной программы-от замеса до... 16.12.2009, 12:19 Сергей Цитата(Denmara @ 16.12.2009, 12:19) У мен... 16.12.2009, 19:33 Nikolia Вчера только купила ХП и начала с шарлотки.От вчер... 19.12.2009, 14:29 daria Здравствуйте,форумчане!Сегодня купили ХП,приех... 7.4.2010, 2:05 pkjdhtl Дарья для начала поздравляю вас с незаменимым помо... 7.4.2010, 8:06 tatanka Цитатаодин вопросик назрел:250 грамм растительного... 7.4.2010, 11:27 Olgamica tatanka, какая высокая шарлоткааа..... Пышная така... 8.4.2010, 17:49 pkjdhtl спасибо tatanka, выглядит оооочень аппетитно , и к... 7.4.2010, 12:04 zvezda Цитата(pkjdhtl @ 7.4.2010, 13:04) спасибо... 8.4.2010, 17:49 Николаевна tatanka,красивый кекс-шарлотка. Спасибо 7.4.2010, 12:10 tatanka Я думаю,что нет - это разные жиры.
Цитатамои не лю... 7.4.2010, 12:16 pkjdhtl будите смеяться))))
и майонез тоже не едят...тольк... 7.4.2010, 12:21 Paprika Великолепная шарлотка, tatanka! Такая высоче... 7.4.2010, 14:38 daria Нет не ошиблась,именно 250гр масла,Только одна поп... 8.4.2010, 17:40 olegubs Вот сделали мы Шарлотку чтото неочень па вкусу пал... 23.4.2010, 0:00 Serg&Nina Уважаемая tatanka до того впечатлились вашей шарло... 1.5.2010, 17:57 tatanka Серёжа и Нина!Я ложу 2ч.л.разрыхлителя(без гор... 1.5.2010, 20:22 Tori Уважаемые форумчане! А кто нибудь делал эту са... 8.7.2010, 16:05 daria Вика!Для первого раза, я думаю,лучше смешать в... 8.7.2010, 18:07 Tori Спасибо Вам daria, за подсказку! И Вам Сергей ... 8.7.2010, 22:05 Paprika Великолепная шарлотка, Вика! А если учесть, ... 8.7.2010, 22:22 daria Великолепная шарлотка,Вика!Для первого раза -в... 8.7.2010, 22:47 Tori Мерси! Я сама очень рада, когда получается... 10.7.2010, 10:57 Туфелька Tori, шарлотка такая пышная)
Вы посмотрите по кол... 10.7.2010, 13:04 tatulja Tori, шарлотка
А вот моя шарлотка из духовк... 10.7.2010, 13:20 Туфелька tatulja, чудесная шарлотка) вы яблоки так красиво ... 10.7.2010, 13:22 tatulja Танюша, шарлотка порядочная, но делала позавчера в... 10.7.2010, 14:54 Tori Цитата(Туфелька @ 10.7.2010, 13:34) Tori,... 10.7.2010, 16:10 tatulja Цитата(Tori @ 10.7.2010, 17:10) А сколько... 10.7.2010, 16:54 Paprika Спасибо, tatulja, за такое разнообразие видов шар... 10.7.2010, 18:08 мамалена Tori, Татулечка Какие шарлотки вкуснючие у вас по... 10.7.2010, 19:27 Тутся Сережа, меня очень заинтересовала ваша шарлотка в ... 17.7.2010, 11:56 daria Татуся !Не бойтесь ничего!Если ХП имеет ма... 17.7.2010, 13:10 Tori Цитата(Тутся @ 17.7.2010, 13:26) Tori? ка... 17.7.2010, 20:35 Yuka Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно. Арома... 9.9.2010, 11:52 конфетка Цитата(Сергей @ 16.1.2009, 17:47) Предлаг... 13.11.2010, 18:16 Сергей Цитата(конфетка @ 13.11.2010, 18:16) А за... 17.11.2010, 22:29 olima Вчера вечером впервые пекла шарлотку по рецепту Се... 17.11.2010, 16:12 Сергей Вот что получается у меня. 4.12.2010, 22:23 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 13.4.2025, 19:34 |
Форум Моя хлебопечка