Гороховая каша с копченостями, готовим в банках Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[мамалена]

Вот опять готовлю в банках! Очень удобные емкости оказались! Каждому порция (правда очень большая, ну да ладно. Большому куску рот радуется)

жарим лук на топленом маслице, берм укроп, специи с копченым вкусом

Заранее ( на ночь ) замоченный горох раскладываем по банкам, режем подкопченые сосиски или охотничьи колбаски, кладем жареный лук, укроп, соль с дымком и немного жидкого дыма( примерно 1 чайную ложку, но это на свой вкус).
В каждую банку добавляем по ложечке топленого масла.

Заливаем кипятком и в АГ! Скорость и температура высокие. Время по усмотрению, я поставила сначала на 1 час, там посмотрю уже по готовности. Мы любим, чтобы каша была вязкая без ярко выраженных горошин.
Попробуйте! приятного аппетита!

[maskva]

Вот опять готовлю в банках! Очень удобные емкости оказались! Каждому порция (правда очень большая, ну да ладно. Большому куску рот радуется)
<noindex></noindex>
жарим лук на топленом маслице, берм укроп, специи с копченым вкусом
<noindex></noindex>
Заранее ( на ночь ) замоченный горох раскладываем по банкам, режем подкопченые сосиски или охотничьи колбаски, кладем жареный лук, укроп, соль с дымком и немного жидкого дыма( примерно 1 чайную ложку, но это на свой вкус).
В каждую банку добавляем по ложечке топленого масла.
<noindex></noindex>
Заливаем кипятком и в АГ! Скорость и температура высокие. Время по усмотрению, я поставила сначала на 1 час, там посмотрю уже по готовности. Мы любим, чтобы каша была вязкая без ярко выраженных горошин.
Попробуйте! приятного аппетита!

Скажите,а жидкий дым разве не вреден?!Какие пропорции гороха и воды?

[мамалена]

Скажите,а жидкий дым разве не вреден?!Какие пропорции гороха и воды?

Не знаю насчет вреда, вроде он натуральный. Я им пользуюсь все время, вроде пока все живы. Но конечно это дело вкуса каждого. Девочки на форуме тоже пользуются. А соотношение воды и гороха произвольное у меня. На фото видно, где-то полбанки или чуть больше наполнителя и по плечики водой горячей заливаю. Можно поменьше гороха. тогда каша пожиже будет. Сейчас вот варится, запах стоит на всю квартиру. У всех уже слюни до колена!

[maskva]

Не знаю насчет вреда, вроде он натуральный. Я им пользуюсь все время, вроде пока все живы. Но конечно это дело вкуса каждого. Девочки на форуме тоже пользуются. А соотношение воды и гороха произвольное у меня. На фото видно, где-то полбанки или чуть больше наполнителя и по плечики водой горячей заливаю. Можно поменьше гороха. тогда каша пожиже будет. Сейчас вот варится, запах стоит на всю квартиру. У всех уже слюни до колена!

Я очень удивлена,что многие пользуются жидким дымом,ведь по телевизору постоянно говорят о вредности добавок "Е", в том числе и о дыме,а ведь АГ предназначен для приготовления полезной ,для здоровья, пищи!Вредные вещества сразу не дают о себе знать,а постепенно откладываются!Но каждому виднее!А банки Вы ставите на решетку?У Вас банки по 800 мл?