Твидовый кекс в хлебопечке Опции

[Lavinika]

Очень вкусный, с шоколадным вкусом кекс.Это мой первый опыт выпечки кекса в хлебопечке.Кекс получается довольно большой.Можно его выпекать и в духовке не меняя количества ингридиентов или если хотите поменьше для духовки уменьшить продукты на половину.
100 г шоколада (1 плитка)
320 гр муки(2.5 стакана)
2 ч.ложки разрыхлителя
230 гр сахара(1 стакан)
100 г маргарина (растопить)
2 яйца
1 чайн ложка ванилина
250 г сметаны
1. Натрите плитку шоколада на крупной тёрке.
2. Смешать муку, тёртый шоколад и разрыхлитель.
3. Растереть сахар с яйцами, ванилином, сметаной и маргарином
4. Теперь смешать всё вместе, хорошо вымесить.
Выложить тесто в форму.Поставить программу "выпечка".Корочка светлая(я поставила среднюю и у меня подгорели бока см.фото).Времени у меня ушло 1 час и 20 мин.Сначала я поставила таймер на 1 час .За 10 мин. до окончании выпечки я проверила кекс(длиной деревянной шпажкой) оказался сыроват.Когда время программы вышло я опять завела таймер на 20 мин и поставила на светлую корочку боялась что ещё больше подгорит.Кекс хорошо пропекся.




Кекс получается не очень сладкий.

[julia_n]

Огромно спасибо за рецепт этого замечательного кекса!!!!!!!!!
вчера были гости-решила опробовать этот рецепт на свой страх и риск-обычно использую проверенные рецепты-но он превзошел все мои ожидания!!!!!!!!! просто супер!!!!!!!-правда пекла в мульте-так как печка была занята-и духовка тоже!
получилось просто супер!-я его разрезала на 3 части и пропитала кремом,положила много грецких орехов между слоями,а верхушку посыпала тертым шоколадом. вот только сфоткать не догодалась.(((-ну ничего! теперь я его частенько своим делать буду-так что еще успею!!!!!!!
-перепишу этот рецептик в свою поваренную книгу-а то иногда бывают проблемы с инетом!
гости кстати тоже спросили почему он так называется?!
еще раз огромное спасибо! благодаря Вам праздник удался!