 Окорочка копчёные |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 26.4.2010, 14:40
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004  |
Окорочка очищаю от кожи и варю 30-40минут в луковой воде с добавлением корней овощных и жидкого дыма,около 100гр/Затем выкладываю в АГ на 15 минут,ск-высокая,180*
На очереди окорок....пока только варю его |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
26.4.2010, 15:18
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Цитата(zvezda @ 26.4.2010, 13:40)  Окорочка очищаю от кожи и варю 30-40минут в луковой воде с добавлением корней овощных и жидкого дыма,около 100гр/Затем выкладываю в АГ на 15 минут,ск-высокая,180* Оля, а 100гр.- это чего?Жидкого дыма (можно 100 мл)? И сколько окорочков по весу было? Олечка, если есть еще то, что ты не выкладывала, а готовишь, то напиши, будь ласка? Я про копчености... Может вообще темку про копчености отдельную создадим и неважно на чем мы это все коптим? |
|
|
|
Сообщений в этой теме
zvezda Окорочка копчёные 26.4.2010, 14:40
Olgamica Мама дорогая, какая вкуснотень! Олечка, спасиб... 26.4.2010, 14:50 мамалена Звездочка Спасибо за обалденный рецепт!!... 26.4.2010, 14:57 Paprika Спасибо, Оля, за копчёную красоту! Выглядит ... 26.4.2010, 15:07 zvezda Ой спасибо....засмущали... я их готовлю очень д... 26.4.2010, 15:09
мамалена Цитата(zvezda @ 26.4.2010, 18:09) Ой спас... 26.4.2010, 15:14 zvezda Цитата(Olgamica @ 26.4.2010, 16:18) Оля, ... 26.4.2010, 16:00 Николаевна Звёздочка, красиво. Хоть и не ем такого, но что кр... 26.4.2010, 15:29 Лариса Зв Оля! твои звездные уроки не прошли даром, спас... 21.7.2010, 9:49 zvezda Ларочка!!!Ну ты супер ученица!... 21.7.2010, 9:55 Лариса Зв Цитата(zvezda @ 21.7.2010, 9:55) Ларочка... 21.7.2010, 11:34 naluna А я отварила бёдрышки дома, а потом их на костре п... 25.7.2010, 15:17 Paprika Здорово, Наташенька, с натуральным -то дымком... ... 25.7.2010, 15:23 naluna Ну, да.. Но темка-то здесь. А первую порцию сделал... 25.7.2010, 15:26 Ивка я по такому рецепту грудинку свиную коптила, мужу ... 29.8.2010, 13:51 НастенькаМ А мой муженек наоборот, если возле лифта чувствует... 29.8.2010, 20:02 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.6.2025, 19:21 |
Форум Моя хлебопечка