 Хлебопечка Orion OBM 201-206, 24, 27., инструкции к Орион, обсуждение |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 29.1.2009, 15:17
Сообщение
#1
|
||
 Новичок 
 Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 29.1.2009 Из: Днепропетровск Пользователь №: 175 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: ORION  |
Я тоже купила 3 дня назад ORION, испекла один раз хлеб в режиме French, получился отличный хлеб с первого раза. Сейчас поставила в режиме Basic, что получится посмотрим. В общем довольна и дизайн очень нравится, работает тихо, программ 12, правда ещё не все попробовала. Очень красивая форма буханки - продолговатая, мне не нравится квадратный и высокий хлеб. Цена приемлемая - 880 грн. или 100$
Только что заглянула, кстати, оч. удобное большое окошко, подымается хлебушек. Panasonic- 240$, посмотрела по функциям - абслютно одинаково, бренд конечно, раскрученый. Попробую остальные рецепты скажу, как в работе. Пока довольна. |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
15.3.2009, 13:41
Сообщение
#2
|
|
 Новичок
Группа: Хлебопеки Сообщений: 9 Регистрация: 12.3.2009 Пользователь №: 316 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: ORION OBM-204 |
Цитата(tatulja @ 15.3.2009, 12:18)  wlr, если вы хотите печь паски, но форма не оч.устраивает, тогда вы можете вымесить в ХП тесто, т.к. руками тесто все-равно так не вымесить, а потом тесто в формы и выпечка в духовке. Я вот сегодня делала кулич (рецепт отсюда, с сайта) - тесто в ХП, а потом в формах в духовке.(Подбираю рецепт на пасху).Мне понравилось, больше похоже на паску структура выпечки более плотная, чем в ХП.Попробуйте сами и там , и там и увидите разницу.  Обязательно попробуем выпечь паску именно в хлебопечке  |
|
|
|
|
17.3.2009, 13:19
Сообщение
#3
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 14 Регистрация: 11.3.2009 Из: Украина, Харьков Пользователь №: 306 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Хлебопечка ORION OBM-205, Пароварка MOULINEX MV 1003, Мультиварка DEX DMC-65 Имя: Ирина |
народ подскажите.....
У меня на 3 программе французский хлеб... поднимается тесто хорошо, но только переходит в режим "выпечка" падает крыша:( все инградиенты кладу по рецепту.... получилось только первый раз, а теперь что нужно уменьшить или увеличить....???? Конечно по вкусу великолепный, можно и так обойтись, но хотелось бы еще и красоту иметь:) |
|
|
|
|
17.3.2009, 13:44
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Супермодераторы Сообщений: 3919 Регистрация: 23.11.2008 Пользователь №: 3 Спасибо сказали: 3110 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM205 |
Цитата(pivo @ 17.3.2009, 13:19) народ подскажите..... У меня на 3 программе французский хлеб... поднимается тесто хорошо, но только переходит в режим "выпечка" падает крыша:( все инградиенты кладу по рецепту.... получилось только первый раз, а теперь что нужно уменьшить или увеличить....???? Конечно по вкусу великолепный, можно и так обойтись, но хотелось бы еще и красоту иметь:) 1. Слишком много жидкости (опишите вид колобка) 2. Мука с низким содержанием клейковины. 3. Многовато дрожжей (опишие сколько ложите /скоко муки) 4. Поднимаете крышку после окончания процесса замешивания, или ХП двигаете с места на место)). |
|
|
|
|
18.3.2009, 10:33
Сообщение
#5
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 14 Регистрация: 11.3.2009 Из: Украина, Харьков Пользователь №: 306 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Хлебопечка ORION OBM-205, Пароварка MOULINEX MV 1003, Мультиварка DEX DMC-65 Имя: Ирина |
Цитата(Kayman @ 17.3.2009, 12:44) 1. Слишком много жидкости (опишите вид колобка) 2. Мука с низким содержанием клейковины. 3. Многовато дрожжей (опишие сколько ложите /скоко муки) 4. Поднимаете крышку после окончания процесса замешивания, или ХП двигаете с места на место)). Все продукты закладываются как описано в рецепте для французского хлеба(основного) не больше, не меньше, правда у меня это все в чашках, а не в граммах, а ХП у меня никогда не двигается, да и крышка не открывается вообще, я ничего не добавляю ни изюм, ни орехи.... забросала все продукты и вытащила после окончания выпечки, так что по всем данным может быть проблема в муке....  И еще вопрос?? как то у меня с весом хлеба не все получается точно:) по рецепту пеку 1125г а по итогам выходит хлебушек не более 950г мистика или так и получается? |
|
|
|
|
18.3.2009, 13:41
Сообщение
#6
|
|
|
Активный участник
Группа: Супермодераторы Сообщений: 3919 Регистрация: 23.11.2008 Пользователь №: 3 Спасибо сказали: 3110 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM205 |
Цитата(pivo @ 18.3.2009, 10:33) Все продукты закладываются как описано в рецепте для французского хлеба(основного) не больше, не меньше, правда у меня это все в чашках, а не в граммах, а ХП у меня никогда не двигается, да и крышка не открывается вообще, я ничего не добавляю ни изюм, ни орехи.... забросала все продукты и вытащила после окончания выпечки, так что по всем данным может быть проблема в муке.... И еще вопрос?? как то у меня с весом хлеба не все получается точно:) по рецепту пеку 1125г а по итогам выходит хлебушек не более 950г мистика или так и получается? По весу - в описании ошибка, хлеб максимально около 1кГ. По хлебу. Рецепт - это основа. Слепо ему следовать - большая ошибка. Ваши действия: - засыпали по рецепту, далее наблюдайте за колобком. Он НЕ ДОЛЖЕН размазываться по донышку формы (слишком жидкий) - значит, если так, понемножку досыпаем муки, пока колобок прекратит размазываться по дну, можно еще добавить столовую ложку муки. Это ОПТИМАЛЬНЫЙ колобок. То, что вы засыпали по рецепту и не корректировали состояние колобочка - не есть хорошо. Приводит к погрешностям. Итак, начните с КОЛОБКА. Если он хорош, то далее все произойдет на автомате. Удачи! |
|
|
|
Сообщений в этой теме
SvetLana Хлебопечка Orion OBM 201-206, 24, 27. 29.1.2009, 15:17
Kayman Цитата(SvetLana @ 29.1.2009, 15:17) Я тож... 29.1.2009, 22:37 Юлиэнь ура, очень рада родной душе!! у данной хле... 9.3.2009, 16:10 pivo Прошу помощи.... плиз!!!!!... 11.3.2009, 11:53 Юлиэнь не переживайте я тоже так начинала. сейчас попробу... 11.3.2009, 13:20
pivo Спасибо за поддержку!
Сегодня уже купила 2 пач... 11.3.2009, 17:23 Lfm2 Соседи пекут на 204, все Ок. Может у Вас дрожжи не... 12.3.2009, 10:31 pivo дрожжи вообще в муку добавляла на этом МОМеНТЕ нич... 12.3.2009, 12:22 Kayman Цитата(pivo @ 12.3.2009, 12:22) дрожжи во... 13.3.2009, 22:02 Lfm2 Вот и хорошо Очень сильно все зависит от муки. Я ... 12.3.2009, 12:40 pivo Цитата(Lfm2 @ 12.3.2009, 11:40) Вот и хор... 12.3.2009, 18:43 Юлиэнь Да ингредиенты еще раз ингредиенты. честно говоря ... 12.3.2009, 21:17 qirh Что дает сыровотка при выпечке хлеба? 20.3.2009, 14:08 pivo Цитата(qirh @ 20.3.2009, 13:08) Что дает ... 20.3.2009, 18:26 Kayman Цитата(pivo @ 20.3.2009, 18:26) вот сейча... 20.3.2009, 21:14 kuzya Кайман! Заложил Ваш рецепт пшенично - ржаного ... 3.9.2009, 20:27 Kayman Цитата(kuzya @ 3.9.2009, 21:27) Кайман... 3.9.2009, 20:54 kuzya Цитата(Kayman @ 3.9.2009, 20:54) неа) не ... 3.9.2009, 21:35 Kayman Цитата(kuzya @ 3.9.2009, 22:35) а нужны л... 4.9.2009, 9:25 kuzya Цитата(Kayman @ 4.9.2009, 9:25) Не помеша... 4.9.2009, 11:17 Kayman Цитата(kuzya @ 4.9.2009, 12:17) продолжит... 4.9.2009, 11:23 dimalozz Кто пробовал печь кексы?
Опишите процедуру а то м... 4.9.2009, 13:15 kuzya Цитата(dimalozz @ 4.9.2009, 13:15) Кто пр... 5.9.2009, 22:00 dimalozz Цитата(kuzya @ 5.9.2009, 22:00) не знаю к... 5.9.2009, 23:11 kuzya Кайман! Заложил Ваш рецепт пшенично - ржаного ... 4.9.2009, 14:18 kuzya Вопрос Ориончанам В задней части крепления тена ... 5.9.2009, 21:33 Kayman Цитата(kuzya @ 5.9.2009, 22:33) Вопрос Ор... 6.9.2009, 7:54 kuzya пеку француский хлеб по такому рецепту:
мука пшен... 8.9.2009, 12:49 dimalozz Цитата(kuzya @ 8.9.2009, 12:49) Хлеб полу... 8.9.2009, 23:19 kuzya Цитата(dimalozz @ 8.9.2009, 23:19) Цитиру... 9.9.2009, 11:40 kuzya П.С. Кузя, сколько у вас программа для кексов по в... 6.9.2009, 0:00 kuzya Испек "быстрый" хлеб... Сплошное недоуме... 9.9.2009, 14:33 Kayman Цитата(kuzya @ 9.9.2009, 15:33) Испек ... 9.9.2009, 14:40 kuzya А какая класная мука, какая нет? Какие критерии? 9.9.2009, 16:55 dimalozz Цитата(kuzya @ 9.9.2009, 16:55) А какая к... 10.9.2009, 1:42 Kayman Цитата(kuzya @ 9.9.2009, 17:55) А какая к... 10.9.2009, 7:21 kuzya Кто-нибудь варил варенье в хлебопечке? Есть смысл ... 13.9.2009, 14:20 лилу черкассы привет всем .сегодня купили хп орион заложила все ... 13.9.2009, 19:27 лилу черкассы Цитата(лилу черкассы @ 13.9.2009, 19:27) ... 13.9.2009, 20:58 Николаевна Цитата(лилу черкассы @ 13.9.2009, 23:58) ... 13.9.2009, 21:01 лилу черкассы Цитата(Николаевна @ 13.9.2009, 21:01) Оче... 26.9.2009, 14:58 Kayman Цитата(лилу черкассы @ 13.9.2009, 20:27) ... 13.9.2009, 23:48 лилу черкассы Цитата(Kayman @ 13.9.2009, 23:48) Ориончи... 17.9.2009, 18:01 kuzya Цитата(лилу черкассы @ 13.9.2009, 19:27) ... 14.9.2009, 9:46 Алена Диана Привет все!!! Завтра собираемся покупа... 15.9.2009, 21:49 Николаевна Алена Диана,делали, только не в этой модельке. Ест... 15.9.2009, 21:55 dimalozz Вот такая форма у меня если по максимуму зарядить ... 18.9.2009, 23:38 Николаевна dimalozz, какой у Вас красавец получился. Спасибо.... 18.9.2009, 23:44 dimalozz Цитата(Николаевна @ 18.9.2009, 23:44) dim... 19.9.2009, 0:27 tatulja dimalozz, здоровский хлебушек у вас получился... 19.9.2009, 11:19 kuzya Подскажите профану как вставить изображение из к... 19.9.2009, 20:19 Kayman Цитата(kuzya @ 19.9.2009, 21:19) Подскажи... 19.9.2009, 20:37 kuzya Цитата(Kayman @ 19.9.2009, 20:37) вам сюд... 19.9.2009, 22:14 dimalozz Цитата(kuzya @ 19.9.2009, 22:14) Целиком ... 19.9.2009, 22:35 kuzya Цитата(dimalozz @ 19.9.2009, 22:35) будем... 19.9.2009, 23:02 Николаевна Красииивый хлеб. Спасибо! 19.9.2009, 22:23 Kayman Да) характерная форма))...
отличная мука у вас... 19.9.2009, 22:26 kuzya Цитата(Kayman @ 19.9.2009, 22:26) Да) хар... 19.9.2009, 22:33 Kayman Цитата(kuzya @ 19.9.2009, 23:33) но почем... 19.9.2009, 23:01 tatulja лилу черкассы, прекрасный у вас хлебушек!... 26.9.2009, 15:55 Paprika лилу черкассы, первый экзамен сдан вами на "о... 26.9.2009, 17:15 kuzya Да классный хлебушек, особенно хороша верхняя коро... 26.9.2009, 23:04 Николаевна лилу черкассы, прекрасный хлебушек! Самое глав... 26.9.2009, 23:08 лилу черкассы спасибо всем! подскажите рецепт самого темного... 4.10.2009, 21:22 SprutnuyKuchar Здравствуйте все поклонники-обладатели созвездия О... 5.10.2009, 3:58 Николаевна Цитата(SprutnuyKuchar @ 5.10.2009, 6:58) ... 5.10.2009, 15:09 zvezda Это Вам к Папричке!!!Она спец по хлеба... 5.10.2009, 11:26 Патрикеевна SprutnuyKuchar, а у нас здесь есть тема специальн... 5.10.2009, 18:17 АникА Доброго времени суток))))
Купили ХП маме в подарок... 7.10.2009, 19:22 bigsem Приветствую всех жителей планеты ОРИОН! После ... 5.11.2009, 13:37 bigsem Первая проблема! Указанный рецепт:
Программа №... 5.11.2009, 15:04 Королева Марго Привет всем владельцам Ориончиков!
Принимайте ... 5.11.2009, 16:19 Kayman Цитата(Королева Марго @ 5.11.2009, 16:19)... 5.11.2009, 18:56 Королева Марго [quote name='Kayman' date='5.11.2009, ... 5.11.2009, 19:06 bigsem Ну вот и всё! Результат, в общем, достойный. П... 5.11.2009, 16:39 tatulja bigsem, поздравляю с удачным хлебушком! Хорош... 5.11.2009, 16:50 Королева Марго Ура!!! Получилось!!! С пе... 6.11.2009, 23:50 Kayman Цитата(Королева Марго @ 6.11.2009, 23:50)... 7.11.2009, 0:07 kesha200 Трям Королева Марго! Отличный вышел хлебушек... 6.11.2009, 23:55 Королева Марго Нет, амортизацию печки не включаем
Считали т... 8.11.2009, 21:24 Kayman Цитата(Королева Марго @ 8.11.2009, 21:24)... 8.11.2009, 23:09 tatulja Не королевское это дело подсчитывать стоимость бух... 8.11.2009, 21:33 Королева Марго tatulja, согласна, это мы так, для интересу, т.к. ... 9.11.2009, 0:08 sofi Вчера пробовала испеч майонезный хлеб (рецепт из ... 22.11.2009, 20:23 valentina Здравствуйте все хлебопеки! Сегодня купила Ори... 22.11.2009, 22:47 |
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 23.5.2025, 0:07 |
Форум Моя хлебопечка