Кружечный Кекс, кекс за 3 минуты Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Николаевна]

Вычитала в сетях интернета вот этот интересный рецептик, то кто его придумал-молодец быстро, просто, легко , а главное вкусно:
1 кружка (безопасная для микроволновой печи)
4 столовые ложки муки
4 ст.л. сахара
2 ст.л. какао
1 яйцо
3 ст.л. молока
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. шоколадной крошки, желательно

Что делать:

Добавить сухие ингридиенты в кружку, смешать вилкой. Добавить яйцо, и еще раз все перемешать. Влить молоко, масло, тщательно перемешать, добавить шоколадную крошку (по желанию). Теперь смело ставьте кружку в микроволновку на 3 минуты, при мощности - 1000Ватт. Не волнуйтесь, если кекс будет подниматься над кружкой - это нормально. Готовый кекс полить взбитыми сливками/сиропом/украсить вишнями или просто кушать вилкой прямо из кружки.
Получается очень вкусно : ели просто так и поливали сгущёнкой.
Я правда ставила его в микроволновку на 4 мин.

[Николаевна]

Когда время ограничено, а хочется чего нибудь вкусненького, этот кексик как раз в тему.Это конечно не кружечный кекс, но смысл тот же, поэтому решила темы не множить, а объединить в одну. Тесто просто воздушное, и, что немаловажно, печется всего ...5 минут и 5 минут дозревает!

Взбиваем 3 яйца и полстакана сахара(100г)
Добавляем 2 ст.л. какао-порошка, щепотку соли и 100гр растопленного сливочного масла .
Взбиваем еще раз. Добавляем полстакана муки(100г) и 1 полную чайную ложку разрыхлителя.
Всё опять взбиваем.
Добавляем 1 ст.л. коньяка (или любого ароматного экстракта) и пакетик ванильного сахара.
Консистенция теста жидкая, даже практически как на блины
В стеклянную форму для микроволновки диаметром 20-22 см ставим чистый стакан, до половины наполненный водой.У меня большая салатная миска(не могу найти стеклянную , видать в сад-огород) увезла.
Вокруг выливаем тесто, оно должно занять меньше половины формы по высоте.
Ставим в микроволновку и включаем на 5 минут при мощности 900вт.
Потом 5 минут у нас кекс "отдыхает" без открытия СВЧ .Вот что вышло.








Рецепт брала на Поварёнке, большое спасибо!!!