Суфле "пятиминутка" - с сыром и грибами, быстро, вкусно, сытно! Опции

[volga]

Может, кто-то так уже готовил
Основой блюда послужили 2 рецепта от Николаевны - "кружечный кекс" и "сырные маффины".
Решила я их объединить, исключая сахар, конечно и грибочков добавить. Получилась отменная закуска, которую и на стол гостям поставить не стыдно, и готовить легко и быстро (4 мин.)





Возьмите форму для МВП объёмом примерно на 2 кружки.Я взяла вазончик.
Потребуется:
1 яйцо
чёрн.молот.перец (щеп-ка)
2 ст. ложки густой сметаны (майонеза)
3 ст. ложки молока
2 ст. ложки слив. масла
3 ст. ложки тёртого сыра (какой любите)
3 ст. ложки муки
зелёный лук порезан. (по вкусу)
баночка консервир. шампиньонов (без уксуса).

Откиньте на сито грибы (жидкость можно использ. для выпечки хлеба, например, не выбрасывайте)
Если грибочки целые - порежьте на 3 части.
В формочке, где будете выпекать - разогрейте молоко и слив. масло (30 сек.)
В кастрюльке взбиваете венчиком:
яйцо с перцем, 2 ст л. сметаны (майонеза).
Доливаете разогретую смесь, и взбивая, постепенно подсыпаете муку.Плюс зел. лук и сыр, перемешиваете до однородной массы.
На дно формочки - слой грибов, покройте слоем смеси.
Затем слой грибов и остатки смеси.

Готово! Ставим в печь на полную мощность на 4 минуты. Остудите перед подачей 10-15 мин.
Можно сделать без грибов (объём формы возьмите меньше)



На мой вкус - со сметаной - нежнее. Наиприятнейшего аппетита, кто не пробовал, а кто уже знает - я рада!

[volga]

СПАСИБО ВСЕМ! Вот до чего меня довела поломка конвекции в МВП!
Работают лишь гриль и полн. мощность. Посмотрела я, облизываясь, на выпеченные всеми сырные маффины, потом ещё пооблизывалась и подумала - почему бы в "кружке" не попробовать хотя бы симитировать! А там и грибочки подоспели. Добавляйте специи и др. ингр. которые любите. Я бы зелени положила и положу в сезон. А в первый раз я добавила соды на кончике ногтя - чуть выше поднялось.
По этому рецепту - нежно и вкусно, попробуйте добавить что-то своё, удачи!