Шоколадный кекс Опции

[Николаевна]

Опять заказ от сына на шоколадный кекс, торт, пирог....хоть что...лишь бы шоколадный и пышный.
Был у меня такой рецептик , на просторах инета, на kuking .
200 г слив масла комнатной температуры
170-200 г сахара
1 пакетик разрыхлителя
4 яйца
300 г муки
100 г натертого шоколада (я мелко порезала)
6 ст л какао(у меня Несквик)
150 г чернослива(я не использовала, у меня ребёнок не ест сухофрукты)
Смешать миксером масло,сахар,яйца,какао
Смешать муку с разрыхлителем
Соединить обе массы
Нарезать чернослив
Ввести в тесто,перемешать
Ввести в тесто натертый шоколад,перемешать
Духовка на 200
Выложить тесто в формочки или в одну большую форму
Выпекать до готовности
Можно полить шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.
Я выпекала в АГ с расширительным кольцом, при 205 град.40мин.




Вкусно....муж уже второй кусочек доедает. Черное-это кусочки шоколада

[AlbinaK]

Мои сегодня доели шоколадный кекс
Делала по вот этому рецепту(видоизменила найденый):
4 яйца,
300гр сахара,
150мл. сметаны,
400 гр. муки,
1 пакетик разрыхлителя,
2 стол. л. какао,
щепотка соли.
Смешала в комбайне, и пекла на режиме выпечки 50мин(лучше час!)
И вот что вышло. Первый удачный кекс!!!!