Деревенский каравай |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Деревенский каравай |
22.4.2009, 12:08
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 785 Регистрация: 19.4.2009 Из: Киев Пользователь №: 504 Спасибо сказали: 609 раз(а) Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker |
Всем привет!!! Сегодня испекла «Деревенский каравай» по рецепту к моей ХП, рецепт оказался простым и удачным, так что рискну им поделиться с вами.
«Деревенский каравай» вода – 265 мл. подсолнечное масло – 10 мл. соль – 9 г. сахар – 8 г. сухое молоко – 10 г. пшеничная мука – 340 г. ржаная мука – 110 г. сухие дрожжи – 4 г. Положить ингредиенты в форму для выпечки в такой последовательности: вода, подсолнечное масло, соль, сахар, сухое молоко, пшеничная мука, ржаная мука, сухие дрожжи, задать вес и цвет корочки, выпекать на программе 3 (у меня это «Цельнозерновой хлеб»). Спасибо сказали:
|
|
|
||
21.5.2010, 18:47
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 617 Регистрация: 28.2.2010 Из: Украина, Кременчуг Пользователь №: 2064 Спасибо сказали: 951 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood 250 |
kesha200, я бы от дегустации тоже не отказалась
Спасибо сказали:
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.11.2024, 9:20 |