Горчично-молочный Хлеб - "Моя хлебопечка"

Горчично-молочный Хлеб

Опции

NATALAA

22.5.2009, 12:31

Сообщение #1

Активный участник

Группа: Хлебопеки
Сообщений: 46
Регистрация: 17.5.2009
Из: Одесса
Пользователь №: 612
Спасибо сказали: 92 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW 3000

Горчично-молочный хлеб

молоко - 280 мл
масло горчичное - 2ст.л (или оливковое)
масло сливочное - 20гр
горчица деликатесная пряная (или какая есть:)) - 1ст.л
сахар - 2 ст.л
соль - 1 ч.л
мука - 450 гр
дрожжи - 1,5 ч.л

я ставила 1 программу(основная), светлая корочка, 1000 кг.

в следующий раз может попробую поставить среднюю корочку...хотя...так он получился мягким и не крошился.

Хлебушек получился очень аппетитный, ароматный, нежный, и вкуусссныыйййй!!!!

Мне и моим родным очень понравился, буду часто печь его.
Думаю,что у Вас он тоже получится и Вам понравится его вкус

Вот фото,только ссори немного вспышка засветила,новый испеку-заменю.

поделись с друзьями

Ответов

Дракошка Просмотр профиля	22.5.2010, 11:54 Сообщение #2
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 78 Регистрация: 15.5.2010 Из: Днепропетровск Пользователь №: 2689 Спасибо сказали: 144 раз(а) Модель хлебопечки: ORION OBM-204	А вот меня потянуло на эксперименты. Я заменила в основном рецепте молоко на овощной сок, масло взяла оливковое (горчичное покупать пока жаба давит) и горчицу взяла в зернах. Вот что получилось - Вкус... забавный, я бы сказала. Сам сок по вкусу напоминает лечо, это и передалось хлебу, детишки съели и ...им понравилось! а это индикатор. Конечно, такой хлеб джемом не намажешь, но с сыром, колбасой, а может быть и икрой вполне. Спасибо сказали: NATALAA, natali-u, Neofitka, Olgamica, Paprika, Туфелька,

Сообщений в этой теме

NATALAA Горчично-молочный Хлеб 22.5.2009, 12:31

zvezda Спасибо.!!!!! Сейчас пойду ст... 22.5.2009, 13:02

NATALAA Цитата(zvezda @ 22.5.2009, 14:02) Спасибо... 22.5.2009, 13:10

zvezda Большое спасибо!!!Вкус вообще ни с одн... 22.5.2009, 21:34

NATALAA Мой муж тоже,более того он ненавидит горчицу, а хл... 22.5.2009, 22:42

zvezda горчицы вообще не чувствуется,а вкус необыкновенны... 23.5.2009, 0:06

Валюша Очень вкусный хлеб! Большое спасибо за рецепт... 23.5.2009, 14:31

Валюша Я ставила среднюю корочку, получился отличный: не ... 23.5.2009, 14:51

zvezda Валюша!Какой красивый и аппетитный!Это по ... 23.5.2009, 16:43

Валюша Цитата(zvezda @ 23.5.2009, 16:43) Валюша... 24.5.2009, 23:30

NATALAA Вот опять испекла 1000кг,светлая корочка. 25.5.2009, 15:23

Paprika NATALAA, красивучииий! Солнечно - жёлтенький... 25.5.2009, 15:29

NATALAA Цитата(Paprika @ 25.5.2009, 16:29) NATALA... 25.5.2009, 17:09

zvezda тёпл.вода(сыворотка) 500мл сыр(Эдем) ... 25.5.2009, 19:55

Paprika Какой у вас большой хлеб можно выпечь, zvezda. Сто... 25.5.2009, 19:57

NATALAA zvezda какой красавец!!!!!... 25.5.2009, 21:12

zvezda у меня максимальный вес 1,5кг. но я думаю можно пр... 25.5.2009, 21:48

NATALAA Цитата(zvezda @ 25.5.2009, 22:48) у меня ... 25.5.2009, 22:10

zvezda Пеку третий раз и восторгаюсь рецептом!!... 13.6.2009, 15:46

Иризольда Цитата(zvezda @ 13.6.2009, 16:46) Пеку тр... 13.6.2009, 19:45

zvezda Цитата(Иризольда @ 13.6.2009, 20:45) zvez... 13.6.2009, 23:07

Михайловна Цитата(Иризольда @ 13.6.2009, 19:45) zvez... 6.7.2009, 16:09

zvezda Цитата(Михайловна @ 6.7.2009, 17:09) скаж... 6.7.2009, 17:33

NATALAA Цитата(zvezda @ 13.6.2009, 16:46) Пеку тр... 17.6.2009, 19:01

tatulja Звездочка, какой красавец у вас получился! 13.6.2009, 16:03

Сашуля я тоже испекла ваш хлеб Наталаа. просто супер: так... 16.10.2009, 15:58

Paprika Необыкновенный, Сашуля, хлеб! Цвет такой насыщ... 16.10.2009, 18:30

zajka Спасибо огромное!!! Очень мягкий, вкус... 17.10.2009, 8:26

Paprika Цитата(zajka @ 17.10.2009, 9:26) Спасибо ... 17.10.2009, 14:57

zajka Цитата(Paprika @ 17.10.2009, 14:57) Это в... 18.10.2009, 18:15

tatulja Молодчина, зайка! Хлебушек на загляденье - выс... 17.10.2009, 9:15

Anna_Ko хлебушек - прелесть! спсибо большущееее!... 25.10.2009, 1:29

kesha200 Всем трям! Я не покупаю магазинную горчицу, де... 25.10.2009, 1:51

Paprika kesha200, я только домашнюю и использую. Замечател... 25.10.2009, 5:46

kesha200 Всем трям! Всё получилось, как всегда делал ст... 26.10.2009, 23:11

Nadinka30 Пекла этот хлебушек первый раз, очень хотелось поп... 7.11.2009, 0:02

Trina Спасибо за рецепт очень удачный :rolleyes:Мне он ... 20.1.2010, 21:16

Trina Cпасибо действительно вкусно мне очень понравился ... 21.1.2010, 21:47

Накусывалка И так дамы, я вчера пекла хлеб горчично-молочный, ... 30.1.2010, 12:30

Paprika А тут уже и колобок отличный и корочка что надо?... 30.1.2010, 14:24

Накусывалка Хлебопечка...ЕТА чехия, самый долгий режим 3 часа.... 30.1.2010, 16:31

Патрикеевна Цитата(Накусывалка @ 30.1.2010, 16:31) Хл... 30.1.2010, 17:50

Палыч Цитата(Накусывалка @ 30.1.2010, 16:31) Хл... 22.4.2010, 19:11

Paprika Интересный дизайн ХП, Накусывалка. Вы довольны ХП... 30.1.2010, 21:59

kuzma Добрый день! Я давно наблюдаю за форумом из ку... 1.2.2010, 16:57

Paprika Цитата(kuzma @ 1.2.2010, 16:57) Добрый де... 1.2.2010, 17:04

kuzma Paprika -спасибо! 1.2.2010, 17:12

Накусывалка Нет ХП мне очень нравится, исправная, форма ее нра... 2.2.2010, 11:21

pkjdhtl сегодня куплю горчицу и испробую Ваш рецептик.. по... 24.2.2010, 11:41

pkjdhtl испекла вчера хлебушек! Получился пышный,высок... 25.2.2010, 22:48

штучка Это замечательный хлебушек! Наша семья его оче... 25.2.2010, 23:09

ТаБу Скажите,пожалуйста, горчица должна быть готовой ма... 22.4.2010, 19:20

Paprika Цитата(ТаБу @ 22.4.2010, 20:20) Скажите,п... 22.4.2010, 19:27

ТаБу Спасибо, а сухую в хлебопечении нельзя использоват... 22.4.2010, 19:55

Alais ТаБу,я использую, ложу 1 чайную ложку 22.4.2010, 21:09

alsou8987 NATALAA, спасибо за рецепт. Хлеб получился очень в... 30.4.2010, 8:32

cezarinocat У меня рецепт чуть отличается, да все равно, основ... 3.5.2010, 16:44

Paprika Спасибо, Светлана, за хороший хлебушек! Ты не ... 3.5.2010, 19:50

cezarinocat Цитата(Paprika @ 3.5.2010, 20:50) Спасибо... 3.5.2010, 21:36

ВераЧка NATALAA, хлеб отличный. Пеку его давно, как увидел... 13.5.2010, 23:50

Дракошка А вот меня потянуло на эксперименты. Я заменила в ... 22.5.2010, 11:54

Paprika Красавец хлебушек, Дракошка! Особенно с сыр... 22.5.2010, 12:21

Olgamica Дракошка, интересный....хлебушек, да еще и на соке... 22.5.2010, 13:05

Дракошка Спасибо! Цвет у него и правда солнечный, и что... 22.5.2010, 14:59

Tartaletta А вот мой хлебушек по этому рецепту!!... 5.8.2010, 11:02

Paprika Вы рукодельница, Tartaletta. Вам многое по плечу... 5.8.2010, 11:56

Tartaletta Paprika, спасибо за добрые слова, я стараюсь 5.8.2010, 20:35

Afina А вот и мой красавчик) Ждет-не дождется, когда его... 26.8.2010, 6:40

Alisa_t И я вчера испекла этот хлебушек. Очень вкусно, спа... 31.8.2010, 12:25

НьюСветик Испекла вчера ваш хлебушек - понравился очень... 5.9.2010, 14:32

НьюСветик В очередной раз испекла этот прекрасный хлеб - он ... 3.11.2010, 17:29

тата71 НьюСветик, такой хлебушек аппетитный! А еще и ... 3.11.2010, 23:45

НьюСветик Этот экземплярчик с беконом, еще нежнее, чем обычн... 9.11.2010, 10:44

елена30 http://narod2.yandex.ru/disk/175123001/SDC15145.JP... 22.11.2010, 19:52

neo_nata Отличный рецепт, работает с первого раза и на ура... 26.1.2011, 18:49

Eni Сегодня испекла, вкусный хлебушек получился. NAT... 1.2.2011, 22:20

Neofitka Цитата(NATALAA @ 22.5.2009, 12:31) Горчич... 1.2.2011, 23:07

тата71 Eni, какой красивучий хлебушек!!! Солн... 1.2.2011, 23:08

поваренок Какой же у вас, Eni, красивый хлебушек! Да ров... 1.2.2011, 23:14

Eni Ага, и вкусный еще! Это самый маленький хлеб... 1.2.2011, 23:18

Света Уже много раз писала, что всем рекомендую использо... 1.2.2011, 23:18

Neofitka Цитата(Света @ 1.2.2011, 23:18) Уже много... 23.3.2011, 13:04

Света Цитата(Neofitka @ 23.3.2011, 13:04) Честн... 23.3.2011, 13:10

Clair Цитата(Света @ 23.3.2011, 13:10) Аня, а м... 23.3.2011, 17:22

Туфелька У Eni вся выпечка на заглядение) 2.2.2011, 10:05

НьюСветик А у меня этот хлебушек выпекся в МВ. Остывает, сфо... 2.2.2011, 14:32

поваренок Спасибо, Natalaa, за рецепт. Пекла ваш хлебушек, п... 2.2.2011, 23:02

Clair Цитата(NATALAA @ 22.5.2009, 12:31) Горчич... 13.3.2011, 18:15

zolotoglaz Хлеб великолепный, пышный, с особым ароматом и вку... 20.3.2011, 11:22

Дедушка [quote name='NATALAA' date='22.5.2009,... 23.3.2011, 10:11

helsa спасибо автору за рецепт, понравился очень этот хл... 25.3.2011, 11:49

helsa вот он, мой второй горчично-молочный, добавила еще... 27.3.2011, 9:07

Clair Всем салют! Попытаюсь, всё-таки, вставить фото... 28.3.2011, 12:50

SKIPER Я тоже пекла вчера этот хлебчик, очень вкусный, ... 28.3.2011, 13:11

Neofitka Цитата(SKIPER @ 28.3.2011, 14:11) Я тоже ... 30.3.2011, 22:54

jana_iz Цитата(NATALAA @ 22.5.2009, 13:31) Горчич... 30.3.2011, 22:43

jabetta Сегодня дошла очередь до этого хлебушка. Каждый ре... 31.3.2011, 19:47

Clair Всем салют! Неожиданно для себя испекла нескол... 11.4.2011, 17:19

NATALAA Давно не заходила на сайт. И сейчас очень порадова... 23.4.2011, 15:29

2 страниц

1 2 >

« Предыдущая тема · Пшеничный хлеб · Следующая тема »

8 чел. читают эту тему (гостей: 8, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0