 Всё из ревеня |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 22.5.2010, 19:58
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 1068 Регистрация: 8.2.2010 Из: Москва Пользователь №: 1869 Спасибо сказали: 1411 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic-SD-254  |
Песочный пирог с ревенем, вкуснятина неописуемая
а как подарили нам соседушки о прошлом годе корень ревеня, да как вымахал он у нас, что задумались, что с ним делати, куда девати, молвит добрая соседушка - ревень вкусный в пирог да кисель клади а я ревень-то ни разу не ела, и даже в глаза не видела) стала искать рецепты, у нас не нашла ушла в интернет, вернулась с рецептом Песочного пирога от Ольги К. с say7.info ревень у меня был вот такой:  тесто мука 2 стакана (323г у меня) сахарная пудра треть стакана (63г) маргарин 200г (сл.масло) все это смешать в крошку, высыпать в форму и равномерно распределить по дну и бортикам тесто не прижимать, оно должно остаться в виде крошки (я все равно прижимала) Ревень почистить, нарезать кусочками по полтора-два сантиметра  уложить его на тесто в один ряд, слегка присыпать сахаром поставить форму в нагретую духовку (у меня 180 гр) на 5-7 минут, чтобы тесто схватилось и немного окрепло тем временем приготовить заливку: яйца 2 шт сахар 0,5 стакана разболтать сметана 150г добавить, размешать залить пирог поставить допекаться на 45-50 минут, пока заливка не схватится и немного (гм-гм) не подрумянится  вынимать его сложно, очень хрупкий хотя остудила, все равно сломался(   обалденная вещь, чес-слово) сладкое тесто, нежная заливка и кисленький ревень... загадали желание все, бо все ели его в первый раз) так же можно сделать пирог с абрикосами или другими фруктами-ягодами но у кого есть ревень, попробуйте, очень вкусно) говорят, из ревеня еще шарлотка вкусная, вместо яблок его... |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
23.5.2010, 0:35
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 340 Регистрация: 11.3.2010 Из: Сумы Пользователь №: 2187 Спасибо сказали: 331 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD 255 |
Да, Туфелька,спасибо за пирог, а мы в етом году урожай уже "съели".и кисели варили и варенья чуток и даже оладушки жарили.Вкусный он(хотела написать "овощ" и поняла, что не знаю к какому виду его отнести). Его еще мои дедушка с бабушкой выращивали на даче, вкус детства, тогда тоже грызла прямо с грядки.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
24.5.2010, 14:36
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1068 Регистрация: 8.2.2010 Из: Москва Пользователь №: 1869 Спасибо сказали: 1411 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic-SD-254 |
Цитата(ТаБу @ 23.5.2010, 1:35)  Да, Туфелька,спасибо за пирог, а мы в етом году урожай уже "съели".и кисели варили и варенья чуток и даже оладушки жарили.Вкусный он(хотела написать "овощ" и поняла, что не знаю к какому виду его отнести). Его еще мои дедушка с бабушкой выращивали на даче, вкус детства, тогда тоже грызла прямо с грядки. рецепты в студию, пожалуйста )) варенья, киселя, оладушек из ревеня  у нас урожай только начинается) Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
29.5.2010, 11:07
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 340 Регистрация: 11.3.2010 Из: Сумы Пользователь №: 2187 Спасибо сказали: 331 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD 255 |
Цитата(Туфелька @ 24.5.2010, 14:36) рецепты в студию, пожалуйста )) варенья, киселя, оладушек из ревеня у нас урожай только начинается) Выполняю просьбу.Скажу сразу, поставщик рецептов-моя мамулечка, уж очень много она знает и умеет у меня. Оказывается ревень, после того как съели 1-й урожай, отрастает и можно снова кушать.НО-ни в коем случае нельзя употреблять после 12 июля (примерно в это время ревень выделяет какое-то вещество, которое не пригодно в пищу). Варенье: Моем, чистим ревень, режем на кусочки 1-1,5 см (кому как нравится, можно другие размеры) и засыпаем сахаром из расчета на 1 кг ревеня 0.5 кг сахара (опять-таки, если кто любит слаже смело добавляем).Даем постоять часа 4-5 часа пока ревень пустит сок. Доводим до кипения и варим на маленьком огне, следим чтобы не пригорело-получается повидло.если хотим варенье кусочками-доводим до кипения и отставляем, такую процедуру делаем 2 раза в день-пока не приготовится Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Туфелька Всё из ревеня 22.5.2010, 19:58
tatulja Танюша, очень аппетитный пирожок! Ревень как м... 22.5.2010, 20:04 mamlina Ух, аж слюна брызнула. Я так ревень люблю! Даж... 22.5.2010, 20:16 Туфелька mamlina, да) мама везла с дачи, все спрашивали, а ... 22.5.2010, 20:18 мамалена Танюша-Туфелька Вот и новая сказочка про пиро... 22.5.2010, 20:35 Paprika Обожаю, Танюша, ревень в пирогах, вареньях и кисел... 22.5.2010, 21:00 Николаевна Танюш, спасибо. Обожаю ревень , у нас ещё не подро... 23.5.2010, 5:58 Мама6 раз Спасибо большое .Мужу и детям очень очень понрави... 26.5.2010, 22:41 Туфелька Мама6 раз, очень рада 28.5.2010, 16:38 Туфелька ТаБу, спасибо большое)) и за рецепт, из предупрежд... 29.5.2010, 11:28 ТаБу Продолжаем серию рецептов
Кисель из ревеня
Внимани... 1.6.2010, 17:38 Туфелька Кексы с ревенем от Джанго с сэй7-инфо, спасибо ей)... 1.6.2010, 21:55 Николаевна Танюш, спасибо! У меня ещё масююююсенький реве... 1.6.2010, 21:59 Paprika Кексики смотрятся очень аппетитно, Танюша! Т... 1.6.2010, 22:08 Туфелька Paprika если можно переименовать, было бы замечате... 1.6.2010, 22:10 ТаБу Танюша, красивенькие кексики получились, да и во в... 2.6.2010, 19:35 Туфелька Paprika, спасибо за переименование темы)
ТаБу, сп... 3.6.2010, 21:40 Туфелька сделала шарлотку с ревенем
все как обычно, только ... 5.6.2010, 11:50
Paprika Цитата(Туфелька @ 5.6.2010, 12:50) и поня... 5.6.2010, 18:11
Serg&Nina Туфелька! Какая красота, обзавидоваться можно.... 6.6.2010, 16:46 Николаевна Татьян, классная шарлотка. А у нас что то сиротлив... 5.6.2010, 18:47 Лариса Зв Танечка! У тебя очень " смачні " (ук... 5.6.2010, 22:25 olena Да,Танюша,шарлотка действительно"смачна... 6.6.2010, 9:44 Туфелька Лариса Зв, Serg&Nina, если есть возможность - ... 6.6.2010, 17:41 Paprika Я ревень на рынке ни разу не видела... Удивительно... 6.6.2010, 17:49 Monika Танечка, спасибо за тему! я тоже обожаю ревень... 7.6.2010, 13:41 Lavinika Шарлотка с ревенем
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан... 8.6.2010, 18:05 Туфелька Lavinika, у Вас чудо что за шарлотка! румяная ... 8.6.2010, 20:08 Николаевна Ларис, только сейчас открылось фото.Супер шарлотка... 8.6.2010, 20:10 ТаБу Всем добрый вечер!Шарлоточки объедение, спасиб... 8.6.2010, 20:34 Николаевна Разжилась я сегодня ревенем, давно хотела, но у на... 14.6.2010, 21:59 Лариса Зв Николаевна! Пирожок, что надо! сочный, ярк... 14.6.2010, 23:10 ТаБу Николаевна! Пирожок, что надо! сочный, ярк... 15.6.2010, 20:14 Лариса Зв Пацан сказал - пацан сделал! Тоже пекла в Куку... 15.6.2010, 20:11 Николаевна Лариса, очень аппетитный пирог. А я черной шелкови... 15.6.2010, 20:36 Лариса Зв Цитата(Николаевна @ 15.6.2010, 20:36) Лар... 15.6.2010, 21:22 ТаБу Лариса, специально для вас, как и обещала
<noin... 22.6.2010, 21:37 Monika Нашла рецепт консервированного ревеня, уже закрыла... 23.6.2010, 11:06 Туфелька Monika, спасибо за рецепт консервирования ревеня, ... 24.6.2010, 12:47 Monika Цитата(Туфелька @ 24.6.2010, 12:47) я нед... 24.6.2010, 15:51 ТаБу А ревень к августу уже новый нарастет, я хорошо об... 27.6.2010, 12:15 Monika Цитата(ТаБу @ 27.6.2010, 12:15) А ревень ... 28.6.2010, 13:51 Natalli Девочки, у нас я так и не смогла найти ревень, но ... 4.7.2010, 15:51 Туфелька Natalli, спасибо за рецепт, а то я до этого готови... 4.7.2010, 19:51 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.5.2025, 5:22 |
Форум Моя хлебопечка