Гороховая каша с копченостями, готовим в банках Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[мамалена]

Вот опять готовлю в банках! Очень удобные емкости оказались! Каждому порция (правда очень большая, ну да ладно. Большому куску рот радуется)

жарим лук на топленом маслице, берм укроп, специи с копченым вкусом

Заранее ( на ночь ) замоченный горох раскладываем по банкам, режем подкопченые сосиски или охотничьи колбаски, кладем жареный лук, укроп, соль с дымком и немного жидкого дыма( примерно 1 чайную ложку, но это на свой вкус).
В каждую банку добавляем по ложечке топленого масла.

Заливаем кипятком и в АГ! Скорость и температура высокие. Время по усмотрению, я поставила сначала на 1 час, там посмотрю уже по готовности. Мы любим, чтобы каша была вязкая без ярко выраженных горошин.
Попробуйте! приятного аппетита!

[Сенька]

Кеша Приготовить такую гороховую кашу как в армии у Вас в АГ врядли получиться потому, что на кухне в армии для приготовления пиСТЧи используют ЧТО? Правильно, котел по типу скороварки, милые дамы просто о том не ведают. А в скороварке, как Вам известно за счет повышенного давления достигаеться повышенная температура кипения воды не 100*, как при атмосферном давлении,а 130* . Вот здесь "собака и порылась". В АГ Вы такой температуры не достигните.