Хлебопечь GORENJE BM900W, инструкции, рецепты Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[YAGODKA]

ПИШИТЕ У КОГО ЕСТЬ ВОПРОСЫ! ПОМОГУ ЧЕМ СМОГУ! УЖЕ ЕСТЬ ОПЫТ

[Марина Одинцова]

Всем привет, у меня тоже такая хлебопечка, точнее Gorenje BM900 W.

Как многие, ищу проверенные , надёжные рецепты, которые получаются ВСЕГДА. И желательно из тех продуктов, которые доступны в любой момент. Сейчас поставила выпекаться хлеб из обойной муки. Первый раз купила на пробу. Взяла проверенный рецепт хлеба на молоке, который пекла ни один раз, только вместо обычной муки положила обойную. Посмотрим, что из этого выйдет.

А вообще, честно сказать, немного по-другому представляла эффект от хлебопечки. Очень хотелось, чтобы она выпекала такой хлеб, как багеты французские. Но сколько ни пробовала, ничего и близко похожего она не делает. Приходится довольствоваться выпечкой обычных кирпичиков, которые в магазине купить стоит намного дешевле. имхо. Тем более, что там всегда вкусные, а тут раз через раз.

[maxim]

А вообще, честно сказать, немного по-другому представляла эффект от хлебопечки. Очень хотелось, чтобы она выпекала такой хлеб, как багеты французские. Но сколько ни пробовала, ничего и близко похожего она не делает. Приходится довольствоваться выпечкой обычных кирпичиков, которые в магазине купить стоит намного дешевле. имхо. Тем более, что там всегда вкусные, а тут раз через раз.

Что такое "Обойная мука"? У меня это ассоциируется с обоями. Когда когда фотографии были еще черно-белыми, а клей для обоев делался из муки...

Ну, это бюджетная хлебопечка все-таки. Так что не надо ожидать от нее чего-то шедеврального. Форма одна. Сл-но вариантов форм выпечки, скажем, не много .

А вот по качеству магазинского хлеба я скажу следующее:
Хлебопечку хотел купить еще в прошлом году, но жена возражала из-за дороговизны последних. Поэтому покупку отодвинул на неопределенный срок (по крайней мере, пока хлебопечки стоили дороже 800 грн (1 у.е. ~ 7,9 грн.)). Когда увидил недорогую модель известного производителя (кстати, такого плана LG стоит как минимум в два раза дороже), то быстренько уговорил жену купить эту печку (эта хлебопечка обошлась в 445 грн.).
Но первым решающим критерием покупки хлебопечки было все-таки качество покупаемого хлеба. Плесневел магазинский хлеб (летом, когда жара стояла) уже на следующее утро, после покупки. Причем плесень была самых разных цветов - от морковно-розового до сине-черного. Я не знаю, что туда добавлялось производителями, но есть такой хлеб как-то стремно было.

Хлеб, который испекаеш сам - по крайней мере, видишь, из чего печешь. А получается не хуже магазинского. Так что экономическая выгода здесь не преследуется (и вам не советую - экономить на спичках будем ).
Печкой довольны, хотя поначалу вопросов было много.

[kesha200]

Что такое "Обойная мука"?

Трям! Обойная мука изготавливается путём перемалывания целого зерна вместе с оболочкой. Другие встречающиеся названия: цельная, цельнозерновая, зерновая, цельносмолотая, простого помола, грубого помола.