Острый хлеб - завитушка с чесноком и зеленью Опции

[Ola]

Продукты:
Рецепт отсюда - http://www.hlebopechka.net/h7.php
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 2ч.л. или свежие - 14г
Мука - 500г
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сливочное масло – 2 ст.л.
Кефир, сыворотка, простокваша - 200 мл
Вода - 100мл
Зелень укропа
Чеснок
Оливковое масло - 1ст.л.

На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь воду и кефир. Выставить режим "Тесто".
Пока тесто замешивается, сделать начинку. Чеснок растолочь, укроп мелко порезать, перемешать, добавить оливковое масло.
Готовое тесто поделить на 4 части, каждую часть раскатать в прямоугольник, выложить 1/4 начинки и разровнять, свернуть рулет. Готовые рулеты уложить в ведро хлебопечки - 2 на дно и 2 сверху.
Накрыть полотенцем и даем подойти 1час. Затем поставить ведро в хлебопечку и выпекать на режиме "Выпечка".


Хлебушек, ну просто вкусняшка
есть фото, но не могу разобраться,как его здесь на форуме добавлять

[Туфелька]

Тутся, следить за выравниванием температуры не нужно)))
хлебопечка просто стоит молча в это время) до часа иногда просто стоит))

следить иногда нужно за первым замесом колобка - чтобы был не тугой и не размазня, красивый и упругий
следить за колобком - это значит если колобок не устраивает, добавить немного (ложку-другую) муки или жидкости, смотря что нужно
следить за колобком иногда нужно, когда рецепт новый, от другой хлебопечки или в чем-то сомневаешься
в проверенных рецептах за колобком следить не нужно
закинул продукты в ХП и все
Обычный белый из инструкции к Панасонику проверенный рецепт, можете ни за чем там не следить))

[Тутся]

Тутся, следить за выравниванием температуры не нужно)))
хлебопечка просто стоит молча в это время) до часа иногда просто стоит))

следить иногда нужно за первым замесом колобка - чтобы был не тугой и не размазня, красивый и упругий
следить за колобком - это значит если колобок не устраивает, добавить немного (ложку-другую) муки или жидкости, смотря что нужно
следить за колобком иногда нужно, когда рецепт новый, от другой хлебопечки или в чем-то сомневаешься
в проверенных рецептах за колобком следить не нужно
закинул продукты в ХП и все
Обычный белый из инструкции к Панасонику проверенный рецепт, можете ни за чем там не следить))

Спасибо Туфелька, вот я только начала печь , процесс пошел...с начало думаю чего же она не мешает? ровно час... потом все началось ...теперь я поняла , что это было, приятно удивило, что обсалютно бесшумно работает боялась грохота...нет... тихо , культурно ..потом посмотрим результат. рецепт- белый хлеб , простой . обычный...начала по вашему совету . потом уже буду постепенно услажнять, не все сразу... а вот у меня вопрос Туфелька . ты пишишь что надо посматривать за колобком. когда новый рецепт.. а как же в инструкции пишут нельзя открывать, иначе это влияет на качество? и еще можно ли сразу печь после хлеба например булочки? а то опять же пишут температурный режим может закапризничать и сказать. подождите остыну?