Огурцы в томатной заливке, пикантный и пряный вкус Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Lavinika]

Альтернатива маринованым огурцам.
Огурцы помыть,отрезать кончики и разложить по банкам добавив нарезанный чеснок.Залить огурцы три раза кипятком,настаивая по 10 минут,в последний раз залить кипящей томатной заливкой.
Томатная заливка-2 литра воды;0,5 литровая банка томатной пасты
В томатную заливку добавить 180 гр сахара,7 ст.л ложек соли,уксус 9% 120 мл,перец душистый и черный.Дать закипеть и кипятить 15 минут,уксус дабавлять перед заливкой в банки и дать прокипеть 2 мин.Заливаем огурцы кипящей заливкой и закатываем,укутать.


*для информации
в 0.7 граммовую наполненую огурцами банку вмещается примерно 350-400 мл жидкости.Выход 6 банок вместимостью 0.7 л

[Paprika]

Растолкуй, Светик, платить за что - за здоровье ( с острым перцем) или за кетчуп, потому что он дороже томатной пасты? Правда, не поняла...

[Света]

Растолкуй, Светик, платить за что - за здоровье ( с острым перцем) или за кетчуп, потому что он дороже томатной пасты? Правда, не поняла...

Да я про состав кетчупа!!! Там столько всякого намешано!!! всяких Е, консервантов, стабилизаторов, усилителей вкуса... А томатную пасту можно купить и натуральную, и добавить в нее натуральные приправы. Т.е. такой же результат в банке можно получить и с томатной пастой, или почти такой. Ну и образное выражение навязчивое из рекламы - так зачем платить больше?(не в смысле денег, а в смысле результата). О как загнула!