 Лечо по-болгарски с рисом |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 22.8.2010, 23:31
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 499 Регистрация: 14.4.2009 Из: Украина, Киев Пользователь №: 455 Спасибо сказали: 580 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004  |
Очень понравилось нашей семье это лечо. Может кому-то тоже рецепт подойдет.Рецепт взят из интернета. Итак:
• помидоры - 3 кг • сладкий перец - 1 кг • репчатый лук - 1 кг • сахарный песок - 200 гр • соль - 2 стол. лож. • растительное масло - 300мл • рис - 0,5 кг • морковь 2шт • уксус 9% 100 грам, перец и приправы по вкусу Рис отварить до полу готовности. Я покупаю пропаренный.Дальше я все ингредиенты режу соломкой на комбайне, все смешиваю, закладываю в чистые банки и в АГ. Температура 235 гр.Скорость высокая. Сверху прикрываю временными железными крышками для консервации без внутренних резинок. Когда начинает кипеть, приблизительно через 20-25 мин, температуру уменьшаю до 150 градусов и еще варю 20 мин. За пару минут до конца варки снимаю временные крышки и ложу постоянные. По окончанию времени закатать. У кого нет АГ можно все кроме риса и уксуса проварить 25 минут, потом добавить рис и варить еще 10 минут, в конце добавить уксус, уложить в стерилизованные банки и закатать. Вот прошлогоднее фото. Делала с белым перцем.В этом году буду еще делать <noindex></noindex> Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
23.8.2010, 19:17
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 824 Регистрация: 17.7.2010 Из: Украина Донецкая область Пользователь №: 3003 Спасибо сказали: 1082 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB152CE мультварка Perfezza PR56 |
Нет. Рис хорошо впитывает масло. Знаете поговорку " Маслом кашу не испортишь". Ну если хотите, то положите чуть меньше.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Alais Лечо по-болгарски с рисом 22.8.2010, 23:31
тата71 Alais, у меня примерно такой же рецепт. У нас в се... 23.8.2010, 12:26 Alais тата71, поделитесь, пожалуйста, вашим рецептом. Бу... 23.8.2010, 15:12 kesha200 Трям Alais! А помидоры Вы тоже режете или прок... 23.8.2010, 15:30 Alais kesha200, помидоры я измельчаю комбайном, как на б... 23.8.2010, 15:56 тата71 Alais,вот мой рецепт: 2 л томата, 0,5 л масла рас... 23.8.2010, 19:11 Alais тата71, спасибо, а не жирновато будет с 0,5 литра ... 23.8.2010, 19:13 Paprika Интересный рецептик - готовый гарнир. 23.8.2010, 21:49 тата71 Paprika, да это классный гарнир, разогревать не ну... 24.8.2010, 0:01 ira3662 МММММ вкусняшка у меня мама так лечо с рисом закры... 24.8.2010, 6:36 тата71 Ира, у меня есть подвал и проблем с хранением нет.... 24.8.2010, 10:46 Alais тата71, да, у меня к сожалению подвала нет, но я о... 24.8.2010, 11:44 ozery73 рецепт без риса.помидоры 4 кг.перец 5 кг.сахар 1 с... 28.7.2011, 12:18 Baltika Я в этом рецепте использую круглый рис: он более с... 28.7.2011, 13:55 Золушка1 Спасибо за рецепт Алаис!!! Я сегодня п... 16.8.2011, 19:39
Akunama Доброго времени суток!!!
Спасибо за ре... 21.8.2011, 23:02 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 8.6.2025, 12:29 |
Форум Моя хлебопечка