 В полосочку |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 26.7.2010, 12:50
Сообщение
#1
|
||
|
Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 42 Регистрация: 13.1.2010 Из: Ташкент Пользователь №: 1628 Спасибо сказали: 40 раз(а) Модель хлебопечки: SD-255  |
Захотелось чем-то удивить своих близких.
Удалось. Вкусовые качества конечного продукта не пострадали. Это обычный пшеничный хлеб, коричневый цвет обеспечен добавлением ржаного солода. Нужны ли дополнительные пояснения... 
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
12.9.2010, 23:03
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 178 Регистрация: 2.6.2010 Из: Украина Черкассы Пользователь №: 2766 Спасибо сказали: 325 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM-204, Аэрогриль JML |
Извините, не хотелось открывать новую темку, но думаю этот хлебушек тоже сюда подойдет. Рецепт взяла на сайте ХП.ру, автор - Lola. Очень вкусный и красивый хлебушек.
а вот и сам рецепт: Хлеб "Рыжая Завитушка" Чашка 250мл - 2 ч.л. сухих дрожжей - 3 чашки пшеничной муки - 2 ст.л. сахара - 1 ч.л. соли - 50г растительного масла - 1 чашка молока - 2 ст.л. томатной пасты Все ингредиенты (кроме томатной пасты) загрузить в хлебопечку (согласно правилам загрузки вашей хлебопечки) и поставить режим "тесто". (в процессе замеса я добавила где-то на 40-50 мл молока больше, у меня колобок не хотел лепиться. Может муки больше бросила, так как чашка у меня на 200мл, вот и выкручивалась как могла). Когда тесто будет готово, вытащить и разделить его на две части. Одну часть теста хорошо вымешиваем с двумя столовыми ложками томатной пасты. Белое и красное тесто делим на четыре части и раскатываем. Красный пласт кладем на белый и скатываем в рулет. Таких рулетов у нас должно получиться - 4. Готовые рулетики укладываем в хлебопечку или в форму, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Выпекаем в хлебопечке 1 час и 5 минут. Я выпекала в разогретой до 200 град. духовке, через 10 мин выпекания поставила 175 град. по времени минут 50-60. |
|
|
|
|
13.9.2010, 12:10
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
LiLLi, необыкновенно красивый хлебушек получился! У Вас интересный подход к подаче хлебушка-делаете косы на верху буханочки-просто СУПЕР!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Patir В полосочку 26.7.2010, 12:50
daria Какой красивый хлебушек!!! Пояснения ... 26.7.2010, 12:56 Tora Пояснения очень нужны!!! Ждёмс!... 26.7.2010, 12:58 Ksenya Patir, ого! Вам удалось удивить не только с... 26.7.2010, 13:01 Paprika Patir, забавный тигрёночек у вас получился! ... 26.7.2010, 16:05 Patir Рецепт хлеба самый обычный – мука пшеничная, соль,... 26.7.2010, 18:38 Туфелька Patir, спасибо за интересный рецепт) 27.7.2010, 14:54 ircheg Приветик всем! Уж очень мне понравился хлеб в... 31.8.2010, 14:45 Paprika Приветик, ircheg! Давненько вас не было... Бат... 31.8.2010, 15:26 Домовушка симпатишные матрасики))) 31.8.2010, 15:52 olena Ircheg! как красиво,супер батончик!!... 31.8.2010, 16:07 Patir Вот это да!!
Никак не думал, что тема полу... 13.9.2010, 12:45
daria Цитата(Patir @ 13.9.2010, 10:45) Вот это ... 14.9.2010, 13:23 tatulja LiLLi, очень красивый хлебушек получился, как снар... 13.9.2010, 16:31 Medic Patir,скажите пожалуйста а солод добавлять в тесто... 4.3.2011, 16:55 mbroshkina1 Я тоже когда-то делала такой хлеб. Но вытаскивать ... 11.12.2011, 12:06 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 18.7.2025, 1:25 |
Форум Моя хлебопечка