 Торт "Спартак" |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 8.9.2010, 9:51
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 977 Регистрация: 7.9.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 3271 Спасибо сказали: 957 раз(а) Модель хлебопечки: philips HD 9020 Имя: Юлия  |
 Тесто молоко-0.5 ст или 100 мг мед-2 ст .л сахар-100 гр сода-2 ч.л масло слив-50 гр (я брала маргарин) какао-3 ст.л Все это довести до кипения. Охладить. В массу вбить одно яйцо и всыпать 2.5 ст муки (но мука везде разная ,то вы сами смотрите) Замесить тесто и розделить на 8 шариков. (В первый раз у меня получилось 10 коржей, и остались кусочки, которые я раскатала и выпекла корж для посыпки). Каждый шар очень тонко раскатать,на протвинь посыпанный мукой,переносите скалкой ,так удобней. (Я подсыпала муку, тонко раскатывала, вырезала круг по форме, и переносила на противень, который тоже посыпала мукой). Коржи поколоть вилкой .чтобы не вздулись Печь при 175-5 минут Коржи получаются твердые. Крем: Молоко-0.5 л Яйцо-3 шт сахар-1 ст мука-2 ст.л ваниль Молоко закипятить. Яйцо взбить с сахаром в крепкую пену(как на бисквит) , ввести муку и ваниль.Аккуратно добавить в молоко, все время помешивая довести до кипения.Не кипятить. Заварной крем без яиц: 1 л молока 200 гр масла 1/2 стакана муки 1 ст сахара 750 мл молока закипятять, добавить масло и сахар, в 250 мл холодного молока размешать муку, и влить через ситечко в горячую смесь, заварить постоянно помешивая. снять с огня и мешать до теплого состояния, чтобы не взялось корочкой! |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
16.9.2010, 20:47
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1381 Регистрация: 4.10.2009 Пользователь №: 987 Спасибо сказали: 2712 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210 |
Вау, SKIPER, спасибо, обязательно попробую. И торт шикарный, и крем без яиц не делала никогда раньше, и совет Светлячка опробуем. Спасибо девушки.
|
|
|
|
|
17.9.2010, 8:22
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 977 Регистрация: 7.9.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 3271 Спасибо сказали: 957 раз(а) Модель хлебопечки: philips HD 9020 Имя: Юлия |
Цитата(Сашуля @ 16.9.2010, 20:47)  Вау, SKIPER, спасибо, обязательно попробую. И торт шикарный, и крем без яиц не делала никогда раньше, и совет Светлячка опробуем. Спасибо девушки. Да крем без яиц, как по мне просто замечательно! Удачи вам! Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
SKIPER Торт "Спартак" 8.9.2010, 9:51
Ksenya SKIPER , какой у Вас вкусный тортик
А что з... 8.9.2010, 12:54 Denilena Какая красота!!! Скажите, а коржи слое... 8.9.2010, 13:09 SKIPER Нет на наполеон он не похож! просто когда плох... 8.9.2010, 13:23 тата71 Обожаю тортики( по фигуре видать)!!! С... 8.9.2010, 16:41 olena обожаю спартак,но пекла его один раз,первый и посл... 8.9.2010, 16:43
Ksenya Цитата(olena @ 8.9.2010, 17:43) обожаю сп... 8.9.2010, 23:30 SKIPER Спасибо вам!
прихожу а мой отец сидит намазыв... 8.9.2010, 16:49 olena ага молодец,со всей порции остался малюсенький кус... 8.9.2010, 17:08 Лариса Зв Девочки по вкусу этот тортик типа медовика, рыжика... 8.9.2010, 18:52 daria Цитата(Лариса Зв @ 8.9.2010, 16:52) Девоч... 8.9.2010, 22:59 SKIPER Уэто торта очень насыщенный вкус какао! Незнаю... 9.9.2010, 8:27 светлячок добрый день всем! меня когда- то научили одной... 9.9.2010, 13:08 SKIPER Цитата(светлячок @ 9.9.2010, 13:08) добры... 9.9.2010, 14:39 daria Цитата(светлячок @ 9.9.2010, 11:08) добры... 9.9.2010, 16:09 SKIPER А я вот никогда не слашала про водку! надо буд... 13.9.2010, 8:19 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 5.12.2025, 17:55 |
Форум Моя хлебопечка