 Хлеб сухой и быстро черствеет |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 8.4.2010, 21:21
Сообщение
#1
|
||
 Новичок 
 Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 1.4.2010 Из: Тирасполь Пользователь №: 2397 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 3000  |
может кто подскажет!!!
Хлебопечка MOULINEX OW 3000 хлеб получается красивый, но немного суховат. А хотелось бы немного влажнее. заранее спасибо!!! |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
26.9.2010, 12:54
Сообщение
#2
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 12 Регистрация: 20.9.2010 Пользователь №: 3370 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: панасоник 255 |
Здравствуйте!У меня ржаной хлеб получается с пятнами неразмешаной муки по бокам буханки,все кладу по рецепту(взвешиваю);пробовала добавлять больше воды,пятен нет но хлеб получился влажный и к ножу прилипает.Подскажите что делать?
|
|
|
|
|
26.9.2010, 13:11
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 80 Регистрация: 24.7.2010 Из: Донецк(Украина) Пользователь №: 3028 Спасибо сказали: 42 раз(а) Модель хлебопечки: Оrion 27 G,соковыжималка Zelmer 478,йогуртница Moulinex |
Цитата(Линда @ 26.9.2010, 12:54)  Здравствуйте!У меня ржаной хлеб получается с пятнами неразмешаной муки по бокам буханки,все кладу по рецепту(взвешиваю);пробовала добавлять больше воды,пятен нет но хлеб получился влажный и к ножу прилипает.Подскажите что делать? Проследите за колобком во время замеса,возможно по бокам формы остаётся мука,у меня были такие случаи и не раз,я беру силиконовую лопаточку и подмешиваю остатки муки к колобку, и соответственно пятен не останется 
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
nata_shandrigoz Хлеб сухой и быстро черствеет 8.4.2010, 21:21
Alais Попробуйте добавить в хлеб вместо воды сыворотку, ... 8.4.2010, 21:43 Николаевна Я бы то же на кисломолочном сделала и маслица раст... 8.4.2010, 21:45 Куряночка Убавьте немного муки,чтобы колобок был немного пом... 18.9.2010, 13:36 Козерошка Здравствуйте, а скажите почему хлеб получается не ... 21.9.2010, 21:11
kesha200 Цитата(Козерошка @ 21.9.2010, 22:11) Здра... 21.9.2010, 21:18 Линда Цитата(Кристина @ 26.9.2010, 13:11) Просл... 26.9.2010, 19:49 valentinadm Здравствуйте. Купила хлебопечь Мулинекс 5024. Все ... 23.10.2010, 6:56 kesha200 Цитата(valentinadm @ 23.10.2010, 7:56) Зд... 23.10.2010, 10:35 Alais valentinadm, чтобы хлеб долго не черствел, попробу... 23.10.2010, 12:56 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 10.6.2025, 13:53 |
Форум Моя хлебопечка