![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
![]() |
![]()
Сообщение
#1
|
||
Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 40 Регистрация: 18.8.2010 Из: Электросталь Пользователь №: 3131 Спасибо сказали: 66 раз(а) Модель хлебопечки: SD255 ![]() |
Добрый день!
Решил вынести свою наработку в отдельную тему.Это видоизменённый рецепт "Дарницкого". Ржаная мука-500гр, Пшеничная мука-300гр, Дрожжи-3ч.л., Соль-3ч.л., Мёд-2ст.л., Масло растительное 4ст.л., Вода-600мл. Заранее растворяем мёд в горячей воде,остужаем,добавляем растительное масло.Остальное всё как обычно-дрожжи,мука,соль и заливаем водой с мёдом и растительным маслом.Режим выпечки-ржаной.Результат на фото. ![]() ![]() ![]() ![]() Приятного аппетита! |
|
|
||
![]() |
![]()
Сообщение
#2
|
|
Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 40 Регистрация: 18.8.2010 Из: Электросталь Пользователь №: 3131 Спасибо сказали: 66 раз(а) Модель хлебопечки: SD255 ![]() |
На правах создателя темы,хочу поделиться одной историей и заодно информацией,которая возможно кому-то пригодится.
В последнее время перестал получаться хлеб,притом любой что белый,что чёрный.Не сразу соотнесли что проблеммы возникли из-за смены дрожжей,жена случайно заметила что упаковка новых дрожжей бордовая вместо красной.Пошёл в другой магазин купил дрожжи в красной упаковке,как и раньше.По внешнему виду дрожжи отличались друг от друга,одни как камушки,другие как крупный порошок.Списался с производителем-"Саф-момент",оказалось подделка. Может кому-нибудь пригодится ссылка,на форуме можно найти информацию про упаковку и задать интересующие вопросы. Спасибо сказали:
|
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 11.5.2025, 23:35 |