 Духовки, варочные панели, газ.плиты |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  30.3.2009, 11:03
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 37 Регистрация: 9.3.2009 Из: Брест, Беларусь Пользователь №: 295 Спасибо сказали: 18 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW3000 Home bread Имя: Андрей  |
Всем уважаемым хлебопекам, привет!
Из-за постоянных поломок газ.плиты "Гефест" решили приобрести встраиваемые независимые варочную панель (газовую) и электродуховку. Прошу всех форумчан высказаться по этому поводу. Хлебопечку приобрели буквально 7 марта с.г., но хлебопечение уже стало хобби. Причем не столько жены, сколько моим. Видимо, в этом что-то есть. А сейчас хочется иметь нормальную технику. Так что не судите строго. Приму и учту все пожелания. |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
25.10.2010, 11:52
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1177 Регистрация: 13.8.2009 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 832 Спасибо сказали: 1937 раз(а) Модель хлебопечки: severin, ariete |
Цитата(ryjyk80 @ 22.10.2010, 20:09)  а может подскажете какая духовка имеет функции копчения? а то я насмотрела или Электролюкс или АЕГ, но в них точно нет копчения. А жаль, а то точно бы купила вместо АГ... а так ещё размышляю... ryjyk80, извините, что отвечаю с опозданием, была на даче. Вам не надо искать духовку с такой функцией! Ведь и в АГ нет такой кнопки. И никакую функцию "аэро" искать не надо. И копить 40000 рублей тем более не надо  . И, тем не менее, почти все современные электрические духовки средней ценовой категории обладают этой возможностью. Конечно, если Вы готовите мало и небольшими количествами, то, возможно, Вам будет достаточно и АГ. Но у меня каждые выходные и праздники происходят большие сборы друзей, и я без духовки себя не мыслю. Так вот о копчении в духовке. Для этой цели в духовке обязательно должны быть функция конвекции и два тэна - верхний и нижний. Все остальные дополнительные функции приветствуются, но не обязательны. В частности, у меня есть инфракрасный нагрев, различные комбинированные, автоматические режимы и т.д. Ни в коем случае не хочу ни с кем вступать в полемику, высказываю свои наблюдения. В духовке - удобней, вкусней и быстрей. Удобней - потому что блюдо выдвигается на телескопических направляющих на уровне рук (у меня она встроена в колонну), и его можно легко переставить на стол (в АГ нужно доставать блюдо из раскаленной чаши специальным захватом). Вкусней - потому что, благодаря нижнему тэну, можно добиться из рассыпанной на противне щепы необходимого лёгкого дымка (в АГ дыма не бывает, от щепы запах почти неощутим, и нужно использовать жидкий дым). Ну, а быстрей - это просто неоднократно проверялось опытом. Мы экспериментировали с подругой-соседкой. У неё хоттер, у меня галоген. И мы одно и то же блюдо, по идентичному рецепту готовили одновременног в АГ-лях и духовках, получилось в галогене быстрей, чем в тэновом, а в духовках еще быстрей.
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Sandw_ich Духовки, варочные панели, газ.плиты 30.3.2009, 11:03
Сергей Цитата(Sandw_ich @ 30.3.2009, 11:03) Всем... 30.3.2009, 11:59 Ксю У меня такая духовка, полностью меня устраивает, В... 30.3.2009, 14:05
Sandw_ich К своему стыду, про марку Nardi ничего не знаю. У ... 30.3.2009, 20:26 пухлячок У меня совместная комбинированная газовая плита Go... 30.3.2009, 15:43 liza А у меня Hansa, стеклокерамика. Мне не очень понра... 30.3.2009, 19:02 Ксю Этой технике более 3 лет, мне досталась по наследс... 30.3.2009, 20:52 пухлячок Когда включаю аэрогриль и запекаю курочку,как-то и... 30.3.2009, 21:17 Sandw_ich В общем, по активности я понял, что либо форумчан... 1.4.2009, 13:24 Paprika Цитата(Sandw_ich @ 1.4.2009, 13:24) В общ... 1.4.2009, 13:37 Ируська Цитата(Sandw_ich @ 1.4.2009, 13:24) В общ... 4.4.2009, 19:22 Сергей Цитата(Sandw_ich @ 1.4.2009, 14:24) В общ... 4.4.2009, 19:51 моль Цитата(Sandw_ich @ 1.4.2009, 14:24) В общ... 16.4.2010, 15:11 пухлячок Моя печка тоже из нержавейки-ничего сложного в ухо... 1.4.2009, 15:29 Ксю А у меня холодильник Либхер из нержавейки, сплошна... 1.4.2009, 18:47 Natali У меня Варочная панель и духовка от Аристон (газов... 1.4.2009, 19:14 qirh А у нас вообще газа нет в области. У нас всё элект... 2.4.2009, 3:06 tatulja Цитата(qirh @ 2.4.2009, 3:06) А у нас воо... 2.4.2009, 15:11 qirh Какие картинки? И зачем тащить ради газовой печки ... 2.4.2009, 15:36 tatulja Цитата(qirh @ 2.4.2009, 15:36) Какие карт... 2.4.2009, 16:49 qirh У меня нет никаких картинок варочных поверхностей. 3.4.2009, 12:39 Paprika Резюмируя, мыть нужно любую плиту, но нержавейка в... 5.4.2009, 21:54 Сергей Цитата(Paprika @ 5.4.2009, 22:54) Резюмир... 5.4.2009, 22:06 Paprika Цитата(Сергей @ 5.4.2009, 23:06) Золотые ... 5.4.2009, 22:16 Сергей Цитата(Paprika @ 5.4.2009, 23:16) Чтобы л... 5.4.2009, 22:18 Paprika Цитата(Сергей @ 5.4.2009, 23:18) Я тру эт... 5.4.2009, 22:23 Sandw_ich Цитата(Paprika @ 5.4.2009, 21:54) Резюмир... 6.4.2009, 16:26 Paprika Цитата(Sandw_ich @ 6.4.2009, 17:26) Так в... 6.4.2009, 17:00 focusница Чтобы я еще раз купила нержавейку - НИКОГДА!... 6.5.2009, 13:40 Paprika Цитата(focusница @ 6.5.2009, 14:40) Чтобы... 6.5.2009, 13:55 Сергей Цитата(focusница @ 6.5.2009, 14:40) Чтобы... 6.5.2009, 17:28 Sandw_ich Цитата(Сергей @ 6.5.2009, 17:28) С... 6.5.2009, 21:30 focusница Мойку в следующий раз точно буду брать под гранитн... 7.5.2009, 8:59 Муся Цитата(focusница @ 7.5.2009, 9:59) А пане... 15.5.2009, 15:12 focusница Мойка у меня тоже из нержавейки - это вообще песня... 7.5.2009, 9:51 romanya На одном из форумов прочитала, что бывают нержаве... 7.5.2009, 10:08 zvezda рекомендую стеклокерамику и гранитную крошку уже 3... 11.5.2009, 11:18 focusница Вот-вот, и я про то же 14.5.2009, 14:32 zvezda Цитата(focusница @ 14.5.2009, 15:32) Вот-... 14.5.2009, 14:34 Sandw_ich Цитата(zvezda @ 14.5.2009, 14:34) Так на ... 14.5.2009, 19:30 zvezda Цитата(Sandw_ich @ 14.5.2009, 20:30) Эмал... 15.5.2009, 11:43 Sandw_ich Цитата(zvezda @ 15.5.2009, 11:43) А ваш з... 15.5.2009, 22:50 Paprika Цитата(Sandw_ich @ 15.5.2009, 23:50) Поэт... 16.5.2009, 6:13 Патрикеевна Цитата(Sandw_ich @ 15.5.2009, 23:50) А с ... 16.5.2009, 18:51 focusница Sandw_ich
А почему комбинированная? Ведь газ намно... 15.5.2009, 10:50 zvezda у меня стеклокерамика(я выкладывала фото)ей почти ... 15.5.2009, 15:24 zvezda Совершенно согласна с Вами.В новых плитах есть фун... 16.5.2009, 19:12 focusница Передо мной сейчас встал вопрос покупки новой газо... 19.6.2009, 12:36 Сергей Цитата(focusница @ 19.6.2009, 13:36) Пере... 19.6.2009, 19:19 Николаевна Цитата(Сергей @ 19.6.2009, 22:19) Мощност... 19.6.2009, 19:41 lelik Доброй ночки Всем.
Думаю что буду рад ответить все... 31.1.2010, 1:58 zvezda ООООООчень интересная тема!!!Обязатель... 31.1.2010, 2:11 Патрикеевна lelik, читала на одном дыхании! очень интересн... 31.1.2010, 2:17 lelik Всем ПРИВЕТ! ПРОДОЛЖЕНИЕ.
Ув. ПАТРИКЕЕВНА... 31.1.2010, 17:44 zvezda Спасибо!!про уход и пользование я уже врод... 31.1.2010, 18:44 lelik Цитата(zvezda @ 31.1.2010, 17:44) Спасибо... 31.1.2010, 19:22 Ксенечка Всем привет. очень нужная темка.
Только вот я в не... 31.1.2010, 20:49 Ляля Скажите, пожалуйста, какие у духового шкафа перек... 31.3.2010, 20:50 Георгий Цитата(Ляля @ 31.3.2010, 21:50) Скажите, ... 3.4.2010, 0:21 Ляля Цитата(Георгий @ 3.4.2010, 1:21) Лучше ка... 3.4.2010, 10:17 Георгий Цитата(Ляля @ 3.4.2010, 11:17) Учитывая ч... 3.4.2010, 11:44 zvezda Цитата(Ляля @ 31.3.2010, 21:50) Скажите, ... 3.4.2010, 0:49 Георгий Цитата(zvezda @ 3.4.2010, 1:49) Леночка..... 3.4.2010, 1:14 zvezda Цитата(Георгий @ 3.4.2010, 2:14) Ой. И я ... 3.4.2010, 1:22 Георгий Цитата(zvezda @ 3.4.2010, 2:22) А что над... 3.4.2010, 6:29 Николаевна Цитата(Георгий @ 3.4.2010, 9:29) Надо?... 3.4.2010, 8:17 lelik Цитата(Ляля @ 31.3.2010, 20:50) Скажите, ... 4.4.2010, 17:02 Николаевна Цитата(lelik @ 4.4.2010, 20:02) Бывают ещ... 4.4.2010, 17:12 Римма Ксенечка, у меня газовая встроенная духовка Hotpoi... 1.4.2010, 20:26 Света Ксенечка, у меня все электрическое, так духовка то... 2.4.2010, 10:05 Николаевна Леночка, твой Андрюшка, голову хоть чему открутит ... 3.4.2010, 11:58 Ляля Цитата(Николаевна @ 3.4.2010, 12:58) Лено... 3.4.2010, 13:46 Георгий Цитата(Ляля @ 3.4.2010, 14:46) Это точно.... 3.4.2010, 15:26 zvezda Цитата(Ляля @ 3.4.2010, 14:46) Видели бы ... 3.4.2010, 15:40 Ляля Цитата(zvezda @ 3.4.2010, 16:40) А мне он... 3.4.2010, 16:12 zvezda Цитата(Ляля @ 3.4.2010, 17:12) А давай я ... 3.4.2010, 21:51 lelik Если нельзя "ни на минуту" отвлечься, то... 4.4.2010, 17:24 Ляля Цитата(lelik @ 4.4.2010, 18:24) Если нель... 4.4.2010, 20:16 lelik Не стану рассказывать, как мой родной дед "об... 4.4.2010, 21:03 kris Сегодя приехал мой подарок на День рождения
вот м... 6.4.2010, 19:32 zvezda Лялечка!!я думаю что крутить до времени бу... 6.4.2010, 19:47 kris Сегодня испробовавала печечку , все хорошо, тол... 12.4.2010, 21:05 Ляля Все, муки выбора закончились! Купила Электролю... 21.4.2010, 21:31 Николаевна Цитата(Ляля @ 22.4.2010, 0:31) Все, муки ... 22.4.2010, 14:34 Ляля Цитата(Николаевна @ 22.4.2010, 15:34) Лен... 22.4.2010, 14:37 моль Лял . поздравляю с хорошей покупкой . Удачный ... 22.4.2010, 11:56 zvezda Леночка!!!Поздравляю тебя!!... 22.4.2010, 12:22 Патрикеевна У меня сейчас варочная поверхность из нержавейки. ... 22.4.2010, 12:53 zvezda Цитата(Патрикеевна @ 22.4.2010, 13:53) У ... 22.4.2010, 14:17 Ируська Ляля,поздравляю!!! У тебя вообще сейча... 22.4.2010, 15:50 Ляля Цитата(Ируська @ 22.4.2010, 16:50) Ляля,п... 22.4.2010, 19:30 Патрикеевна Цитата(zvezda @ 22.4.2010, 15:17) Газовая... 22.4.2010, 22:08 Lfm2 Уважаемые форумчане, расскажите у кого какие газов... 17.9.2010, 15:27 Ляля А у меня моя новая духовка печет неравномерно. ... 18.9.2010, 9:05 tatulja Лялечка, не переживай! У меня в эл.печке тоже ... 18.9.2010, 10:01 Ляля Цитата(tatulja @ 18.9.2010, 11:01) Лялечк... 18.9.2010, 12:23 zvezda Лялечка!!!Посмотри на резинку,плотно л... 18.9.2010, 13:39 Ляля Цитата(zvezda @ 18.9.2010, 14:39) Лялечка... 18.9.2010, 20:06 zvezda Не знаю как у кого,но у меня есть на АГ кнопка коп... 25.10.2010, 12:23 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 17.4.2025, 9:09 |
Форум Моя хлебопечка