Киев |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Киев |
4.12.2008, 3:07
Сообщение
#1
|
||
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 4.12.2008 Из: Киев Пользователь №: 40 Спасибо сказали: 0 раз(а) |
Кто пек такой хлеб? Вкусный?
Не могу найти цельнозерновую муку, кто-нибудь видел ее в продаже в Киеве... Можно ли заменить эту муку? |
|
|
||
6.5.2009, 13:10
Сообщение
#2
|
|
Участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 12 Регистрация: 15.3.2009 Пользователь №: 335 Спасибо сказали: 5 раз(а) |
Повезло на майские праздники побывать в Киеве. И я задалась целью найти смеси для хлебопечки или муку грубого помола. Выяснилось, что это очень проблематично... Когда я задавала этот вопрос продавцам в супермаркетах, на меня смотрели как на идиотку, и предлагали то дрожжи, то замороженную пиццу... Так как времени было в обрез, объехала не все супермаркеты, на ж/д вокзале зашла в Эко-маркет, по-моему, и нашла замечательную ржаную муку из проросших зерен, расфасовка по 0,5 кг, около 9 гривен. Теперь пеку на этой муку и "Львовском черном пиве" замечательный ржаной хлебушек.
А еще, я думаю, в Киеве можно найти какие-то добавки на производстве "Киев-млин", там есть магазинчик, может кто-то из киевлян покупал что-то, поделитесь информацией. Спасибо. |
|
|
6.5.2009, 23:59
Сообщение
#3
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет |
Повезло на майские праздники побывать в Киеве. И я задалась целью найти смеси для хлебопечки или муку грубого помола. Выяснилось, что это очень проблематично... Когда я задавала этот вопрос продавцам в супермаркетах, на меня смотрели как на идиотку, и предлагали то дрожжи, то замороженную пиццу... Так как времени было в обрез, объехала не все супермаркеты, на ж/д вокзале зашла в Эко-маркет, по-моему, и нашла замечательную ржаную муку из проросших зерен, расфасовка по 0,5 кг, около 9 гривен. Теперь пеку на этой муку и "Львовском черном пиве" замечательный ржаной хлебушек. А еще, я думаю, в Киеве можно найти какие-то добавки на производстве "Киев-млин", там есть магазинчик, может кто-то из киевлян покупал что-то, поделитесь информацией. Спасибо. На киев-млыне покупаю белую пшеничную( сразу много - она там отличная), ржаную сеяную, обдирную, обойную, отруби.Все недорого. Грубого помола есть в сети "Мегамаркетов" ( на ул.Горького, Петровке, Сурикова,возле метро Большевик), там же и другие виды муки, еще в Пекарском доме можно купить все, что нужно для хлебопечения, их координаты Дончанка выкладывала в разделе " Региональные форумы", темка " Киев". |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 3.12.2024, 4:27 |