Тостовый хлеб |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Тостовый хлеб |
8.1.2009, 16:23
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Уважаемые хлебопеки! Хочу предложить вам рецепт хлеба с кукинга от osenniaia.
итак: тостовый хлеб 1,5 ч.л. дрожжей 420 г муки ( желательно из твердой пшеницы) 1,5 ч.л. соли 1 ст.л. оливкового или растительного масла без запаха 2 ст.л. меда или сахара 260 мл воды на основной программе , быстрый режим 1ч 55 мин.Вот что получилось: Хлебушек очень вкусный, корочка совсем тоненькая.Помоему такого названия я здесь не видела, если повторяюсь, извините. Спасибо сказали:
Chief_Skin, Curious, Foxy, Karolina_Julia, lizaweta, Olesya, Seawolf, tatbog1, Алданн, Лапундер, ЛарисаД, Мишутка, Патрикеевна, Просто Рыбка, Султан, тимч, Тутся, шиншилла, |
|
|
||
1.11.2010, 16:54
Сообщение
#2
|
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 21.9.2010 Пользователь №: 3379 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Delfa |
Девочки, я пеку такой хлеб, в рецептах к моей Х/П он называется "Французский", и на режиме 2-ом, т.е. "французский хлеб" - это 3 часа и 40 минут для хлебушка весом 750 грамм.
А о тостовом читала, что у него корочка получается тоньше, но хрустящая. Испытала этот рецепт на 11 режиме-Бутербродный хлеб и увы, хлеб не зарумянился вообще, был белым. Пришлось дополнительно включить 12 режим-выпечка. За 30 минут хлеб пропекся, но корочка стала сухая. Ищу рецепт для 11 программы, бутербродный хлеб или Сендвич. Она длится до 3 часов (точно не помню, и сейчас не могу посмотреть). Подскажите, пожалуйста, где искать рецепты или дайте советы. Заранее спасибо. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 4.12.2024, 23:13 |