 Philips. Фото+рецепты, Размещаем фотографии хлеба и пишем как пекли |
Рейтинг
|
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 22.9.2010, 8:58
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 977 Регистрация: 7.9.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 3271 Спасибо сказали: 957 раз(а) Модель хлебопечки: philips HD 9020 Имя: Юлия  |
 Вот он мой первенец!  Рецепт из инструкции, основной рецепт белого хлеба!  И в разрезе!  
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
1.11.2010, 22:13
Сообщение
#2
|
|
|
Новичок
Группа: Хлебопеки Сообщений: 9 Регистрация: 24.10.2010 Из: Бепгородская обл. Пользователь №: 3664 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Tefal OW 4002 |
Всем привет, хотелбы узнать вот какую проблемку. Испёк ТВОРОЖНУЮ СДОБУ по рецепту описаную гдето выше, всё шло хорошо, поднималось тесто начало выпекатся, но за 20 мин. до оканчания выпечки у меня провалилась середина
 . Что могло пойти не так, всё делал строго по рецепту. Такая ситуэйшен сомной впервые. Вот рецепт:110мл.молока 100гр.сл.масла 2 яйца 100гр.сахара 1ч.л.соль 150гр.творог 500гр.мука 3ч.л.дрожжи Время выпечки 3ч.50мин. |
|
|
|
|
3.11.2010, 19:49
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 977 Регистрация: 7.9.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 3271 Спасибо сказали: 957 раз(а) Модель хлебопечки: philips HD 9020 Имя: Юлия |
Цитата(француз @ 1.11.2010, 21:13)  Всем привет, хотелбы узнать вот какую проблемку. Испёк ТВОРОЖНУЮ СДОБУ по рецепту описаную гдето выше, всё шло хорошо, поднималось тесто начало выпекатся, но за 20 мин. до оканчания выпечки у меня провалилась середина . Что могло пойти не так, всё делал строго по рецепту. Такая ситуэйшен сомной впервые. Вот рецепт:110мл.молока 100гр.сл.масла 2 яйца 100гр.сахара 1ч.л.соль 150гр.творог 500гр.мука 3ч.л.дрожжи Время выпечки 3ч.50мин. может много жидкости? и дрожжей как-то многовато! А где именно вы рецепт брали? |
|
|
|
Сообщений в этой теме
SKIPER Philips. Фото+рецепты 22.9.2010, 8:58
Лариса Зв Скупер! Поздравляю с первенцем! Оч хорош... 22.9.2010, 9:01
SKIPER Цитата(Лариса Зв @ 22.9.2010, 9:01) Скупе... 22.9.2010, 9:24 SKIPER Вчера пробовала дарницкий хлеб! Очень вкусно... 26.9.2010, 15:43 SKIPER Вот сегодняшний "Французский", опять ... 26.9.2010, 21:20 lena0210 Цитата(SKIPER @ 26.9.2010, 21:20) Вот сег... 26.9.2010, 21:36 SKIPER Я пока пользовалась только мукой "Киевмлин... 26.9.2010, 21:47 SKIPER ржаной на кефире 11.10.2010, 19:03 SKIPER Это вот картофельный:
Молочный:
Острая зав... 12.10.2010, 9:39 macka SKIPER, спасибо за ответ, буду пробовать. вчера по... 15.10.2010, 7:57 SKIPER http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=2... 15.10.2010, 8:25 SKIPER Это яичный из инструкции к кенвуду:
Сладкий... 15.10.2010, 9:40 macka испекла картофельный, но видимо он великоват для н... 16.10.2010, 12:53 SKIPER Цитата(macka @ 16.10.2010, 12:53) испекла... 16.10.2010, 18:18 macka только-что испекла обычный белый 16.10.2010, 18:18 macka хлеб так вырос, что уперся в крышку печки, я бояла... 16.10.2010, 18:27 SKIPER http://www.hlebopechka.net/h13.php
Ну вот видите... 16.10.2010, 18:34 macka вот мой французский хлеб. уже привыкла к своей хп.... 24.10.2010, 17:16 SKIPER Цитата(macka @ 24.10.2010, 17:16) вот мой... 25.10.2010, 8:28 vili33 Добрый день уважаемая Skiper может подскажете ви... 25.10.2010, 20:12 SKIPER Цитата(vili33 @ 25.10.2010, 20:12) Добрый... 26.10.2010, 8:22 vili33 Цитата(SKIPER @ 26.10.2010, 9:22) Значит ... 26.10.2010, 10:06 SKIPER Цитата(vili33 @ 26.10.2010, 10:06) Ок поп... 26.10.2010, 10:09 vili33 А ещё вопрос )
Кто нибудь побывал испечь хлебуше... 26.10.2010, 10:36 SKIPER Цитата(vili33 @ 26.10.2010, 10:36) А ещё ... 26.10.2010, 11:01 Nika_G А кто пёк Бородинский хлеб в хп? У меня сейчас печ... 27.10.2010, 15:49 vili33 Цитата(Nika_G @ 27.10.2010, 16:49) А кто ... 27.10.2010, 16:01 Nika_G Цитата(vili33 @ 27.10.2010, 16:01) Я хочу... 27.10.2010, 16:36 Nika_G Обещанные фотографии 27.10.2010, 19:46 vili33 Цитата(Nika_G @ 27.10.2010, 20:46) Обещан... 27.10.2010, 21:42 SKIPER Цитата(Nika_G @ 27.10.2010, 15:49) А кто ... 27.10.2010, 16:16 macka привет всем!меня зовут Наташа. давно не заходи... 27.10.2010, 19:54 француз Подскажите хорошиий 100%-ый рецептик хлебушка. Зар... 27.10.2010, 20:37 SKIPER Цитата(macka @ 27.10.2010, 19:54) привет ... 28.10.2010, 8:58 macka Подскажите хорошиий 100%-ый рецептик хлебушка. Зар... 27.10.2010, 21:20 Nika_G Обязательно пробуйте, всё получится! А если бы... 28.10.2010, 8:50 Nika_G Я ни разу не пекла ржаные хлеба в режиме "цел... 28.10.2010, 9:19 Nika_G Хлеб с укропом я подсушила в духовке и подала к бу... 28.10.2010, 9:45 SKIPER Цитата(Nika_G @ 28.10.2010, 9:45) Хлеб с ... 28.10.2010, 9:55 Анютка Получился французский с луком
Цитата(француз ... 30.10.2010, 14:00 француз Напишите пожалуста рецептик хорошего чёрненького х... 30.10.2010, 20:02 Nika_G Цитата(француз @ 30.10.2010, 20:02) Напиш... 30.10.2010, 20:53 SKIPER Лично для меня самым вкусным хлебушком стал ... 31.10.2010, 12:53 SKIPER Вот пробовала хлеб из книги для мулинекс, для наше... 1.11.2010, 10:47 LuBimaya О!!! Привет всем!!! Еле на... 1.11.2010, 13:30 Nika_G Мука так и называется "пшеничная цельнозернов... 1.11.2010, 14:09 SKIPER Цитата(LuBimaya @ 1.11.2010, 13:30) О... 1.11.2010, 14:16 Nika_G Вот так выглядит мука цельная и грубого помола
... 1.11.2010, 21:15 Nika_G Мне тоже кажется что молока много. Уточните рецепт... 3.11.2010, 20:18 SKIPER А вот и мой с пшеничными отрубями, делала на сухих... 15.11.2010, 9:42 Nika_G Отличный хлебушек! 15.11.2010, 13:08 Julijazar Мой первый хлебушек с добавлением ржаной муки (ока... 18.11.2010, 6:17 SKIPER Цитата(Julijazar @ 18.11.2010, 5:17) Мой ... 18.11.2010, 11:34 Julijazar Цитата(SKIPER @ 18.11.2010, 12:34) Хороше... 18.11.2010, 17:35 Mamaka спасибо, буду пробовать.
сейчас испекся французск... 18.11.2010, 17:45 Nika_G А какой именно хлеб вы пекли? 19.11.2010, 22:08 Mamaka Цитата(Nika_G @ 19.11.2010, 22:08) А како... 19.11.2010, 22:19 Nika_G Да, что-то не очень... 19.11.2010, 22:50 Mamaka Цитата(Nika_G @ 19.11.2010, 22:50) Да, чт... 19.11.2010, 23:14 macka мамака, попробуйте испечь картофельный хлеб. у мен... 19.11.2010, 23:19 Mamaka Цитата(macka @ 19.11.2010, 23:19) мамака,... 19.11.2010, 23:28 Nika_G Какая у вас печка - 20 или 40? У меня 20, с ней пр... 19.11.2010, 23:52 Mamaka Цитата(Nika_G @ 19.11.2010, 23:52) Какая ... 20.11.2010, 0:11 SKIPER Цитата(Mamaka @ 19.11.2010, 23:11) печка ... 20.11.2010, 0:28 Mamaka Цитата(SKIPER @ 20.11.2010, 0:28) Ну я не... 20.11.2010, 13:48 SKIPER Цитата(Mamaka @ 20.11.2010, 12:48) я расс... 20.11.2010, 15:51 macka вот час назад испекла французский. вся семья его о... 20.11.2010, 11:54 SKIPER Цитата(macka @ 20.11.2010, 10:54) вот час... 20.11.2010, 13:19 Mamaka похоже, моя проблема была в дрожжах. вот я их разв... 24.11.2010, 0:05 SKIPER Цитата(Mamaka @ 23.11.2010, 23:05) похоже... 24.11.2010, 9:34 Mamaka Цитата(SKIPER @ 24.11.2010, 9:34) Ну вот ... 24.11.2010, 14:46 macka хлеб всегда пеку 750гр. больше боюсь ставить. о... 21.11.2010, 21:41 SKIPER "Оладушкин хлеб"
Спасибо Папринушк... 22.11.2010, 10:10 macka добрый вечер всем! спешу похвастаться.
вот мой... 25.11.2010, 22:18 macka желтоватый цвет у хлебушка, наверное потому, что я... 26.11.2010, 19:18 SKIPER Не для того чтоб похвастаться, а чтоб показать что... 30.11.2010, 12:13 Ирэн Цитата(SKIPER @ 30.11.2010, 12:13)
Не... 30.11.2010, 16:14 Julijazar Цитата(SKIPER @ 30.11.2010, 13:13)
Не... 1.12.2010, 4:08 macka юля, я в восторге и очень рада за вас, что у вас п... 30.11.2010, 20:46 Патрикеевна А этот рецепт Юли Skiper занял у нас первое место ... 30.11.2010, 20:47 macka вот обещанные булочкиhttp://s008.radikal.ru/i303/1... 30.11.2010, 21:37 Nika_G Тесто для булочек:
вода - 250 мл
яйцо - 1 шт.
масл... 22.12.2010, 13:04 SKIPER Цитата(Nika_G @ 22.12.2010, 12:04) Тесто ... 22.12.2010, 14:39 Neofitka Ура! Немного кособокий почему-то, но все равно... 23.12.2010, 3:16 Paprika Neofitka, радуюсь вместе с вами - отличный резуль... 23.12.2010, 9:31 Neofitka Дорогие филипсолюбы и филипсоеды!
Спекли хле... 24.12.2010, 14:54 Neofitka Луковый хлеб
Как видите, лук не весь попал в колоб... 24.12.2010, 15:32 SKIPER Цитата(Neofitka @ 24.12.2010, 14:32) У ме... 24.12.2010, 15:58 Neofitka Цитата(SKIPER @ 24.12.2010, 15:58) А мне ... 24.12.2010, 16:57 |
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 14.4.2025, 5:43 |
Форум Моя хлебопечка