 Куриный рулет с балыком копченным |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 4.11.2010, 22:38
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18  |
Вчера запекла рулет, очень вкусно получилось.
на отбитое куринное филе, посыпанное солью и специями, кладем кусочки копченого балыка  сверху на балык положила морковку, пережаренную с луком  скрутить в рулет и закрепить жгутиками. Обсыпать специями и солью. Обжарить до румянной корочки на сковороде со всех сторон.  снять жгутики и положить рулеты на противень. Запечь в духовке до готовности.  вот такой разрезик рулета  Всем приятного аппетита! Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
5.11.2010, 15:00
Сообщение
#2
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Мариша, у меня было 4 одинарных филе. Каждую часть я надрезала так, чтобы она максимально распласталась, а потом отбила кулинарным молоточком. Затем брала две одинарные отбитые части и клала так, чтобы они немного были в нахлест (грубо говоря, по коврику силиконовому видно чтобы филе занимает почти формат А4), ну а далее по фотографиям рецепта. Можно внутрь рулета положить грибочки пережаренные с луком, сыр пластинками, да вообще что угодно. Балык дает копченный привкус курочке. Изначально хотела сделать порционные рулеты, но лень взяла верх надо мной, решила по-быстрому: два больших и порезать...
Маришка, жду твоего рулетика! Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Olgamica Куриный рулет с балыком копченным 4.11.2010, 22:38
zvezda Оленька!!Очень хороший рулетик....прямо вс... 4.11.2010, 22:43 tatulja Олюшка, какая же ты молодец!!!! Та... 4.11.2010, 22:46 Николаевна Ольчик, рулетик здОровский! Ручки у тебя золот... 5.11.2010, 8:44 sladkaya_m07 Оленька,нет слов.Так красиво,все аккуратненько,то ... 5.11.2010, 10:10 КАШКА румяная МАЛАШКА Оляяяяяяяяяяя, ну просто нет слов! И чего... 5.11.2010, 16:16 Домовушка Какая красота! Браво)) 5.11.2010, 16:18 olena Олюсик,без коментария,красотаааааааааааааааааа... 5.11.2010, 16:43 Olgamica Девочки, спасибо всем!
Женечка, а рулетик я в... 5.11.2010, 16:46
тата71 Оленька, сурепские у тебя рулетики!!! ... 6.11.2010, 0:28 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 3.5.2025, 15:47 |
Форум Моя хлебопечка