 Топленое молоко в мультиварке |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 22.2.2009, 19:34
Сообщение
#1
|
||
 Администратор 
 Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501  |
Paprika, расскажите пожалуйста, как вы ряженку делаете, и как делаете топленое молоко?
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
8.11.2010, 11:53
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 82 Регистрация: 21.5.2010 Из: Киев Пользователь №: 2716 Спасибо сказали: 229 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM 205, мультиварка Yummy YMC-500J |
А у меня молоко убежало на тушении, залило весь стол и пол.... Поэтому я кипячу его на плите и включаю подогрев на всю ночь, утром вкусненькое молочко получается.
|
|
|
|
|
8.11.2010, 22:35
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 484 Регистрация: 11.4.2010 Из: Львов Пользователь №: 2481 Спасибо сказали: 551 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник-255, Мультиварка Yummy YMC-500J |
Цитата(tati-vladi @ 8.11.2010, 11:53)  А у меня молоко убежало на тушении, залило весь стол и пол.... Поэтому я кипячу его на плите и включаю подогрев на всю ночь, утром вкусненькое молочко получается. Таня, а сколько Вы молока налили в МВ? А клапан Вы у себя промывали пред тем как ставить молоко в МВ? У меня такая же мультя. Я недавно делала топлёное молоко на программе Тушение и у меня молоко не убежало, правда чуток пошипело в клапане (минуты полторы). Я налила в МВ 0,5 стакана воды, а потом 1,8 литра молока. 1,5 часа на Тушении и до утра на подогреве. Классное молоко получилось. |
|
|
|
|
9.11.2010, 13:52
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 82 Регистрация: 21.5.2010 Из: Киев Пользователь №: 2716 Спасибо сказали: 229 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM 205, мультиварка Yummy YMC-500J |
Цитата(Tora @ 8.11.2010, 23:35) Таня, а сколько Вы молока налили в МВ? А клапан Вы у себя промывали пред тем как ставить молоко в МВ? У меня такая же мультя. Я недавно делала топлёное молоко на программе Тушение и у меня молоко не убежало, правда чуток пошипело в клапане (минуты полторы). Я налила в МВ 0,5 стакана воды, а потом 1,8 литра молока. 1,5 часа на Тушении и до утра на подогреве. Классное молоко получилось. Я наливала молока около 2-х литров, воду не наливала. Молоко брала разливное с машины, 3,8 жирности. На тушении оно у меня поднимается очень, при открытой крышке ещё терпимо, но при закрытой убежало  , пришлось стирать дорожку на полу. Клапан был промытый. Ну ничего, ведь на ошибках учатся.
Спасибо сказали:
Tora, |
|
|
|
|
9.11.2010, 15:31
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 484 Регистрация: 11.4.2010 Из: Львов Пользователь №: 2481 Спасибо сказали: 551 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник-255, Мультиварка Yummy YMC-500J |
Цитата(tati-vladi @ 9.11.2010, 13:52) Я наливала молока около 2-х литров, воду не наливала. Молоко брала разливное с машины, 3,8 жирности. На тушении оно у меня поднимается очень, при открытой крышке ещё терпимо, но при закрытой убежало , пришлось стирать дорожку на полу. Клапан был промытый. Ну ничего, ведь на ошибках учатся.Таня, я на каком то форуме прочитала, чтобы молоко из мульти не убегало, надо добавить воды непосредственно в кастрюльку МВ , а потом уже поверх воды добавить молока. И молоко не больше 2,5% жирности. |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Патрикеевна Топленое молоко в мультиварке 22.2.2009, 19:34
Paprika Цитата(Патрикеевна @ 22.2.2009, 19:34) Pa... 22.2.2009, 20:00
Патрикеевна Цитата(Paprika @ 22.2.2009, 20:00) Ой, Па... 22.2.2009, 21:13 Патрикеевна Решила перенести сообщения в отдельную тему, чтобы... 23.2.2009, 11:12 Ксю Топила молоко делала ряженку, очень вкусно, просто... 28.2.2009, 14:20 Олька Я тоже уже делала топленое молоко и ряженку. У мен... 9.3.2009, 20:46 qirh Известно что в мультиварке молоко никуда не убегае... 13.4.2009, 14:58 Paprika Цитата(qirh @ 13.4.2009, 15:58) Известно ... 13.4.2009, 15:59 qirh в программе Варка на пару молоко закипает также од... 14.4.2009, 3:20 Иризольда Paprika,
спасибо за рецепт! Сделала из домашне... 4.8.2009, 12:57 Paprika Цитата(Иризольда @ 4.8.2009, 13:57) Papri... 4.8.2009, 13:08 Иризольда Цитата(Paprika @ 4.8.2009, 14:08) Я рада,... 4.8.2009, 13:20 Paprika Цитата(Иризольда @ 4.8.2009, 14:20) Papri... 4.8.2009, 13:33 Alexa Paprika, подскажите пожалуйста, Ваш рецепт на боль... 2.5.2010, 23:16 Paprika Цитата(Alexa @ 3.5.2010, 0:16) Paprika, п... 3.5.2010, 7:16 Ляля А у меня молоко в МВ подгорело . Первый раз реши... 27.5.2010, 20:50 мамалена Цитата(Ляля @ 27.5.2010, 23:50) А у меня ... 27.5.2010, 20:54 Николаевна Цитата(Ляля @ 27.5.2010, 23:50) А у меня ... 27.5.2010, 20:57 Paprika Ленуся, я никогда не кипятила молоко в МВ. По - мо... 27.5.2010, 20:56 Ляля Нелли, а топленое молоко? разве Вы его не на режим... 27.5.2010, 21:02 Николаевна Лен , я тоже только лопаткой, но вся кастрюлька по... 27.5.2010, 21:04 leenaa Цитата(Николаевна @ 27.5.2010, 21:04) Лен... 5.7.2011, 17:12 Огневушка Цитата(leenaa @ 5.7.2011, 18:12) я пользу... 13.11.2011, 18:50 olima Цитата(Огневушка @ 13.11.2011, 19:50) Кто... 13.11.2011, 19:26 мамалена Я в кастрюльку МВ только с силиконовой лопаткой су... 27.5.2010, 21:06 Николаевна Цитата(мамалена @ 28.5.2010, 0:06) Я в ка... 27.5.2010, 21:09 Ляля У меня силиконовая лопатка только недавно появилас... 27.5.2010, 21:15 Атлантида Рецептик дан на 2литра, а можно например 3 или 4 л... 3.8.2010, 20:59 Лариса Зв Цитата(Атлантида @ 3.8.2010, 20:59) Рецеп... 4.8.2010, 19:19 Paprika Я делала топлёное молоко только из 2 литров молока... 4.8.2010, 12:39 ТаБу Нелли, спасибо за рецепт молочка! Завтра буд... 8.11.2010, 1:37 Paprika Цитата(tati-vladi @ 8.11.2010, 11:53... 8.11.2010, 17:15 Tinka-Kartinka У меня нет МВ!!!Но интересно -молоко и... 9.11.2010, 9:24 Paprika Цитата(Tinka-Kartinka @ 9.11.2010, 9... 9.11.2010, 9:33 Tinka-Kartinka Извините за недопонимание???!!!Домашне... 9.11.2010, 10:08 Paprika Цитата(Tinka-Kartinka @ 9.11.2010, 10... 9.11.2010, 10:29 Света Мы с мужем не очень жалуем жирные молочные продукт... 9.11.2010, 10:53 Tinka-Kartinka Цитата(Paprika @ 9.11.2010, 11:29) Домашн... 9.11.2010, 11:41 Paprika Цитата(Tinka-Kartinka @ 9.11.2010, 11... 9.11.2010, 15:12 Tinka-Kartinka Цитата(Paprika @ 9.11.2010, 16:12) Тиночк... 9.11.2010, 16:02 Paprika Да, Panasonic SR-TMH18 , на 4,5 литра. 9.11.2010, 16:10 О-ля-ля* Всем огромный респект. Боюсь даже проситься в кома... 21.12.2010, 23:08 О-ля-ля* Забыла сказать-то почему в этой теме я... йогурт н... 21.12.2010, 23:42 Paprika Цитата(О-ля-ля* @ 21.12.2010, 23... 22.12.2010, 15:48 О-ля-ля* Цитата(Paprika @ 22.12.2010, 15:48) О-ля-... 23.12.2010, 14:32 VitaS Добрый день, читаю уже Вас больше года, ПАприке -с... 18.10.2011, 11:35 Victoria7 подскажите, а можно ли вместо 2 литров 1 литр топл... 17.3.2012, 20:28 Victoria7 попробовала топленое молочко. Вкуснотища такая... 20.3.2012, 18:36 Патрикеевна Не должно кипяченное молоко так быстро прокисать.... 20.3.2012, 18:49 Iriska270480 Здравствуйте! ПРинимайте и меня в свои ряды)))... 6.5.2012, 11:53 Tatalo4ka Спасибо большое за рецепт!
Готовить из 2 литро... 7.5.2012, 9:41 diakoff2 в мв орион, сегодня томила молоко.2ч-тушении....се... 16.7.2012, 11:09 Огневушка Цитата(diakoff2 @ 16.7.2012, 11:09) в мв ... 16.7.2012, 20:37 andrey7724 Добрый день ,что до молока домашнего то 3 литра в ... 3.10.2012, 0:17 84mama87 andrey7724! А вот про сыр, который у вас получ... 3.10.2012, 11:23 andrey7724 Добрый день.Сыр получился чисто случайно от немног... 8.10.2012, 11:58 Ju-ju У меня мультя Витесс - 520, в ней тушение-томление... 23.2.2013, 14:37 |
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 18.4.2025, 3:53 |
Форум Моя хлебопечка