Куриные рулетики, вариант Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Николаевна]

Курица, особенно грудка это любимое мясо моего ребёнка, вот и приходится извращаться и придумывать сто нибудь разное. Сегодня у меня рулетики куриные: один рулетик с помидорами и сыром, а второй с нектарином, сливой и сыром.

Нам нужно
филе двух грудок
1 помидор
30-50 г сыра
1\2 нектарина
1\2 сливы
соль, перец, соевый соус, бальзамика, оливковое масло, 0.5 ч.л майонеза
сушёный базилик.
Отбить немного через плёнку грудки,выдержать из в маринаде из (соли, переца, соевого соуса, бальзамика, оливкового масла, сушёного базилика- всё перемешать) минут 30 минимум.
Один рулетик у нас с помидорами и сыром и несколько листиков базилика, всё свернуть сформировать рулетик, мне пришлось перевязать его ниточкой.
Второй....на отбитое мясо кладём нарезанный нектарин, сливу и сыр, всё сворачиваем....опять использовала нитки.(очередной раз убеждаюсь, нужно купить силиконовые нити)

<noindex></noindex>
<noindex></noindex>
<noindex></noindex>
<noindex></noindex>
<noindex></noindex>
<noindex></noindex>
<noindex></noindex>
<noindex></noindex>
<noindex></noindex>
<noindex></noindex>

[ТаБу]

Танюшечка! По мотивам ваших рулетиков получилось у меня "нЕчто"!
Замариновала филешки, почему-то в последний момент решила не крутить рулетик.Дно МВ чуть смазала раст.маслом сверху на 1 штучку выложила сушеные помидорки и перчик (нужно же использовать заготовки), чуть смазала сметанкой

Накрыла 2-й штучкой и на выпечку на 20 минут, затем перевернула, смазала верх сметаной и опять выпечка 20 минут.
Вот, что у меня вышло