рецепты на модели Moulinex OW, рецепты на хлебопечку Moulineх Опции

[olegubs]

Доброе время суток))

Я на форуменедовно, но всетаки решился создать такую тему, так как рецептов суперских много но одни подходят на Moulinex другие неочень

В этой теме хочеться что бы все писали рецепты которые палучаються на Moulinex с совсеми програмами корочкой и временем)

и так я начну первым, у меня Moulinex OW 5002 я навичок но уже несколько рецептов перепробувал)

________________________________________________________________________________
_____________________________________________

Рецепт хлеба:

выбираем: программа 1, 1000, корка средняя:
сух дрож : 2,1 ч л
мука: 700 гр
соль: 2,1 ч л
сахар: 2,1 ст.л
рост масло: 2,1 ст.л
вода: 400 мл

Все это просто заливаем в кантейнер хлебобочке и все))
Взвесили хлебушек палучаеться 3кг

[ОльгаS]

День добрый !
Вот такой хлебушек у меня получился- рецепт взят из книги рецептов для мулинекс- называется по Хлеб по старинному рецепту.



вес 1000
время 3-40
теплая вода 450 мл
соль 2 ч.л. (положила 3)
от себя 1 ст л. меда
пшеничная мука 650 гр (положила 600 ,так как закончилась)
Ржаная мука 50 гр (положила 100гр)
дрожжи - 3/4 ч.л.
программа 2, после второго замеса лопатки вытащила - далее в процесс не вмешивалась
Если без "вмешательств" то хлебушек красавец получается.. но мои шаловливые ручки тянутся экспериментировать :-) так что крыша хлебушка чуток просела