 Черный хлеб из сухого кваса |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 11.5.2009, 10:42
Сообщение
#1
|
||
|
Новичок 
 Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 11.5.2009 Пользователь №: 591 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 3000  |
Коллеги, приветствую!
Понимаю, что в нормальных условиях квас делают из черного хлеба, но у меня ситуация обратная. Дело в том, что нет ржаной муки в нашем регионе.  А испечь черный хлеб дюже хочется! Где-то на просторах инета видела совет, что можно заменить эту самую муку неким сухим квасом. Хлебопеки, поделитесь рецептом, пожалуйста! В наличии имеется Moulinex OW 3000, в сухой квас "Приправыч" |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
 11.5.2009, 15:37
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Ржаной хлеб без ржаной муки не испечь. Сухой квас добавляют для цвета и запаха, но ржаная мука обязательно нужна. Напишите- откуда вы? Может быть есть земляки, так подскажут, где чего купить.
|
|
|
|
|
11.5.2009, 16:07
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 666 Регистрация: 9.5.2009 Из: Воронеж Пользователь №: 585 Спасибо сказали: 1202 раз(а) Модель хлебопечки: эленберг BM-3100 |
Без ржанной муки ничего не получиться, к сожалению.Если есть в городе мелькомбинат, обратитесь туда.Я покупаю муку в магазинчике при мелькомбинате.
 |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Оля Черный хлеб из сухого кваса 11.5.2009, 10:42
zvezda Цитата(Оля @ 11.5.2009, 11:42) Коллеги, п... 11.5.2009, 11:44
Fericita Цитата(tatulja @ 11.5.2009, 15:37) Ржаной... 9.4.2010, 13:52 tatulja Рецепты ржаного хлеба 9.4.2010, 14:25
Джулия купила сухой квас и приготовила из него питьевой (... 9.11.2011, 10:46 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 4.5.2025, 16:17 |
Форум Моя хлебопечка