Куриные кексы с наполнителем Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Monika]

Любят мои домашние куриные "биточки". А вот захотелось как-то разнообразия :-)

Фарш
Куриное филе (крупное) 3 шт
Батон белый - 3 ломтика
Орехи - горсть
Яйца - 1-2
Лук - 1 шт
Приправы (у меня была куркума+приправа к шашлыку)

Начинка - любая по Вашему вкусу (у меня оставалась гречка + добавила немного кетчупа)

Все предельно просто!
Мясо с луком взбила в блендере, батон там же измельчила, перемешала все с остальными ингредиентами.
В формы выложила фарш (на дно и по стеночкам, не очень тонко), сверху гречку, покапала кетчупом, забыла укроп :-), сверху снова фаршик.

В духовку 170 градусов на 30 минут, потом подбавила жарку до 180 еще на 10 минут (или можно гриль включить).

Очень сочненькие получились! "Два в одном". Мужу вместо бутербродов на работу дала :-)









Уверена, что можно придумать миллион вариантов (и фарша в том числе).
Приятного аппетита!

[Гость_nvk_*]

Любят мои домашние куриные "биточки". А вот захотелось как-то разнообразия :-)

Фарш
Куриное филе (крупное) 3 шт
Батон белый - 3 ломтика
Орехи - горсть
Яйца - 1-2
Лук - 1 шт
Приправы (у меня была куркума+приправа к шашлыку)

Начинка - любая по Вашему вкусу (у меня оставалась гречка + добавила немного кетчупа)

Все предельно просто!
Мясо с луком взбила в блендере, батон там же измельчила, перемешала все с остальными ингредиентами.
В формы выложила фарш (на дно и по стеночкам, не очень тонко), сверху гречку, покапала кетчупом, забыла укроп :-), сверху снова фаршик.

В духовку 170 градусов на 30 минут, потом подбавила жарку до 180 еще на 10 минут (или можно гриль включить).

Очень сочненькие получились! "Два в одном". Мужу вместо бутербродов на работу дала :-)

<noindex></noindex>

<noindex></noindex>

<noindex></noindex>



Уверена, что можно придумать миллион вариантов (и фарша в том числе).
Приятного аппетита!

А если нет грудок, а есть просто уже фарш, как вы думаете можно сделать такое? И если бы написали сколько это в кг или граммах, думаю что было бы не плохо. Грудки ведь тоже разные бывают!=)

[Monika]

А если нет грудок, а есть просто уже фарш, как вы думаете можно сделать такое? И если бы написали сколько это в кг или граммах, думаю что было бы не плохо. Грудки ведь тоже разные бывают!=)

Надюша, как Вашей душе угодно! У каждого свой вкус и способ делать фарш. Я готовый беру редкоооо :-), главное, чтобы весь кекс не выпирал сильно из формы (я делала вровень с краями).
И поле для экспериментов - не паханное :-))
Ждем Ваш фотоотчет

Надежда, можно сделать хоть из какого фарша, хоть с каким наполнителем. По весу очень сложно дать рекомендации, ведь у нас разные размеры формочек. Чем и хороши формочки в данном случае, как бы Вы туда не уложили ингредиенты, всё равно выйдет красиво и аккуратно. Удачи.
Илоночка, ничего, что я влезла ?

Танюша, я только "за", чтобы "влазили", т.к. "большое видится на расстоянии" и если кому-то есть что сказать по теме - выиграют все (и рецепт в том числе)

[Гость_nvk_*]

Надюша, как Вашей душе угодно! У каждого свой вкус и способ делать фарш. Я готовый беру редкоооо :-), главное, чтобы весь кекс не выпирал сильно из формы (я делала вровень с краями).
И поле для экспериментов - не паханное :-))
Ждем Ваш фотоотчет



Танюша, я только "за", чтобы "влазили", т.к. "большое видится на расстоянии" и если кому-то есть что сказать по теме - выиграют все (и рецепт в том числе)

Уже делала, но фотоотчет выставить не могу, сел фотоаппарат. А зарядить не могу, поскольку сынуля где-то посеял зарядное устройство и поэтому мы без фототчетов! Но все было очень-очень-очень вкусно! Я сделала фарш в смеси курица и чуток свининки! Вкуснища, начинку сделал только из маринованных грибочков! Огромное спасибо за рецептик!!!!!