Глинтвейн, быстро и просто Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Ptichka]

Мы с мужем обожаем глинтвейн, недавно было очень холодно и пока мы дошли домой из гостей то замерзли как собаки, купили бутылочку вина, сварили глинтвейн и после первой чашечки мы уже согрелись





Состав:
Полусладкое красное вино (мы брали Инкерман Пино Руж)
Гвоздика - 5 штучек
Корица молотая - на кончике ножа
Лимон
Мед - 1 столовая ложка (у нас мед травяной).

Вылить вино в кастрюлю, поставить на средний огонь. Добавить 3-4 ломтика лимона (я резала не тонко), гвоздику, корицу, мед, и при постоянном помешивании довести до почти кипения, но не кипятить. Как только появятся первые бульбашки, сразу выключить огонь, кастрюлю накрыть крышкой и дать постоять минут 10, все вкусный напиток готов

[Душечка]

Да, глинтвейн - замечательный напиток!
Я ещё добавляю яблоко, порезанное на дольки (эти дольки потом сами по себе становятся вкусняшками). Также корицу удобнее взять не молотую, а палочкой, чтобы порошок не мешал наслаждаться напитком. И вино, на мой вкус, лучше полусухое или сухое, иначе с мёдом будет очень сладко